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这几道美味的菜谱等着你来学,等学会了咱也走走六亲不认的步伐!
一、腐竹燒香菇食材:腐竹、香菇、蘿卜、蠔油、老抽、水做法:1、腐竹和香菇泡發切寸段,香菇切片,胡蘿卜切片配菜改刀2、熱鍋熱油、放入香菇炒香,加入泡發好的腐竹和配菜,翻勻,倒入適量蠔油和一點老抽,炒勻3、加入適量水,悶燒幾分鐘,湯汁變濃稠,
2018-09-21 92 -
家常美味少不了这几道,菜谱已准备好,你准备好学了吗?
一、春筍炒肉絲食材: 春筍、豬里脊肉、生抽、老抽、鹽、料酒、胡椒粉、油、蒜末、白糖、清水、香蔥;做法1.春筍剝去殼,切去老根,用刀背拍松后切段;2.豬里脊肉切絲,用生抽、鹽、料酒、胡椒粉腌制10分鐘入下味;3.然后熱鍋熱油,爆香蒜末,倒入
2018-09-22 98 -
过节回家,你不准备做几道拿手好菜?菜谱分享给你!
一、洋蔥炒肉絲食材:洋蔥1個、豬瘦肉1塊、尖椒1個、花椒幾粒、料酒1湯匙、干淀粉、鹽適量、植物油做法:1、將洋蔥和尖椒洗凈后切成絲備用2、瘦肉洗凈切絲,將肉絲里放入豆瓣,淀粉,料酒拌勻3、鍋中倒油燒熱,放入幾粒花椒炸香,倒入拌好的肉絲翻炒
2018-09-21 94 -
来吧,菜谱给你准备好了,今天准备学第几道?
一、香菇板栗雞塊食材:雞腿 2個、香菇 10朵、柿子椒 2個、板栗 1小碗、蔥姜蒜 、干辣椒 6個、料酒 1勺、生抽 2勺、老抽 1/2勺、精鹽 、胡椒粉 、食油做法:1、將雞腿剔骨切成小塊,放入鹽適量、料酒1勺、白胡椒粉適量,腌制10分
2018-09-20 79 -
这几道菜谱会不会刺激到你的食欲?忍住你的口水哦!
一、啤酒雞翅食材:雞翅12個(約500g)、啤酒1罐、姜一小塊、大蔥一小段、八角一顆、生抽2小勺、老抽一小勺、蠔油半小勺、糖5g、料酒;做法1.雞翅清凈,在反面劃兩刀,方便入味。鍋中倒入適量的清水,放入雞翅,2塊姜片,再放入10毫升料酒,
2018-09-20 101 -
这几天凉意十足啊,感觉胃口变好了有没有?菜谱拿去做起来!
一、爆炒排骨食材:排骨500克 青辣椒三個;油一勺鹽一撮姜絲一撮;做法1.排骨切段,辣椒和生姜切絲備用。鍋里放半鍋水,將排骨段倒進水里,煮開后撈出浮沫,排骨撈出來瀝干水。鍋里的水倒掉不要了,另起油鍋,將汆燙好的排骨倒進去翻炒至變色。2.不
2018-09-19 74 -
高颜值美味饭菜轻松在家做,这几道你觉得简单吗?
一、蠔油冬菇雞腿食材: 冬菇15顆左右、雞腿4-5只、李錦記蠔油3茶匙、生抽1茶匙、料酒少許、蒜適量、蔥段適量、淀粉少許;做法1.腌制:雞腿劃開,加2茶匙李錦記蠔油、1茶匙生抽,以及料酒少許。攪拌均勻后將雞腿腌制半小時。2.泡發冬菇:先將
2018-09-19 120 -
下雨天,下班回到家做上这样几道美味菜,岂不是很美味?
一、醬茄條食材: 長條茄子中等身材2根、蒜、豆瓣醬、鹽;做法1.茄子去皮切成手指粗細,6cm的長條,撒鹽拌勻殺水約15分鐘;蒜切末;2.鍋里放兩大匙油,下蒜末爆香,放入殺了水的切條翻炒,炒至茄子變得軟塌塌的,放入一大勺豆瓣醬,繼續翻炒,炒
2018-09-18 77 -
每天多学一道菜,做出全家人的健康饮食,感觉怎么样?
一、黑椒牛肉食材牛肉、洋蔥絲、菜油、黑胡椒、蘇打粉、蛋清、淀粉、雞精、鹽、醬油、老抽、料酒。做法1、將牛肉切成長方形薄片,加蘇打粉抓均勻。放置半個小時。2、拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓勻。放置1個小時。3、畏好的牛肉加雞粉,淀粉上漿,入油
2018-09-18 86 -
凉爽的天气,在厨房做饭的心情都不一样了,菜谱收好学做菜吧!
一、金針菇拌秋葵食材:金針菇250g、秋葵100g、蒜1匙、朝天椒2只、開水5匙、蔥1匙、花生油2匙、香醋1小匙、醬油2大匙、雞粉1小匙糖1小匙做法1、各材料切好,所有調味料混放一碗內2、沸水焯熟金針菇,撈出待用3、沸水焯熟秋葵,撈出待用
2018-09-17 144 -
来几道美味菜练练手?菜谱记得收好哦!
一、西紅柿炒牛肉做法:1.準備好食材2.牛肉切片放入腌牛肉調料拌勻(腌牛肉調料:雞蛋液1/4個、醬油1大匙、料酒1大匙、芝麻油1大匙、藕粉或生粉1茶匙)3.蕃茄去皮切塊,蔥,姜,蒜,紅椒切末備用4.熱鍋1大匙油,放入牛肉炒至5分熟取出備用
2018-09-17 83 -
你现在有没有看到菜谱就想动手做做的冲动?
一、蠔油蘆筍牛肉粒食材:蘆筍250g;牛肉200g;蠔油3大勺;黑胡椒1大勺;糖半大勺;蒜頭4瓣;姜1小塊;淀粉1.5大勺;料酒1大勺;老抽幾滴做法:1、牛肉切成1cm見方的小丁,蘆筍去掉老根也切成差不多大小的丁,蒜和姜都切成茸待用2、牛
2018-09-15 106 -
美味的饭菜理应分享给爱美食的你,你喜欢就收好咯!
一、洋蔥炒鴨肉食材:鴨肉1斤 洋蔥1個(約100克) 紫蘇 姜絲 蒜茸 料酒、醬油、油、鹽、糖、淀粉做法:1、將鴨肉剁成塊,放入盤子中加入適量的醬油、鹽、料酒、糖、淀粉,拌均勻后腌10分鐘。2、洋蔥切塊。3、起油鍋,下蒜茸、姜絲,出香味后
2018-09-14 87 -
下雨天适合在家做菜吃,菜谱分享给你!
一、豆豉干蔥雞球1、在雞腿肉剔下來,把肉切小塊,豆豉切碎。2、切好的雞腿肉,加1大勺黃酒,1小勺鹽,1大勺淀粉,抓勻,腌制10分鐘。3、炒鍋倒油,油熱后放入雞腿肉,炒至雞肉變色后盛出。4、鍋中留底油,放入姜、蒜末,豆豉末炒香,再放入雞腿肉
2018-09-14 77 -
谁喜欢美食,谁就看过来收好这几道菜,不要错过哦!
一、酸菜豆腐食材:嫩豆腐、酸菜、泡椒、小紅辣椒做法:1、準備材料。2、酸菜、泡椒、小紅辣椒切小丁。3、豆腐切小塊,焯一下水。4、鍋里燒熱油,爆香泡椒和小紅辣椒。5、隨后放入酸菜翻炒。6、淋入醬油,爆出香味。7、倒入半碗水。8、水燒開后放入
2018-08-22 165 -
美味儿不可挡,看到就嘴馋的菜谱,你收好了吗?
一、椒鹽蝦食材:蝦500g,椒鹽5g,料酒1湯匙,淀粉30g,青椒半個,大蒜做法:1、蝦洗干凈去頭挑去蝦腸,反復洗干凈;青椒洗干凈切成小碎丁,大蒜去皮切碎;2、蝦放入盆中加入料酒攪拌均勻后加入淀粉繼續攪拌,直至每個蝦都均勻地包裹著淀粉;3
2018-08-22 95 -
看看这四道菜里面有你喜欢的吗,我还是最喜欢第一道,吃不够!
一、剁椒鴨血食材:鴨血、剁椒、大蒜、郫縣豆瓣醬、大蔥、白糖、生抽做法:1.鴨血切成稍厚一點的大片,大蒜和蔥分別切末。2.熱鍋涼油,放入從蒜末小火煸香,然后放入豆瓣醬和剁椒煸炒。 煸炒出紅油后加入少許白糖3.加入鮮味醬油拌勻即關火,炒好的調
2018-08-21 88 -
好饿好饿好饿,你看到这样的美味菜流口水吗?你也可以学起来哦!
一、韭菜花炒蛋食材紅柿子椒;韭菜花;雞蛋;大蒜;料酒;鹽做法打兩個雞蛋里面加少許鹽和料酒韭菜花去頭尾切段,紅柿子椒半個切絲,大蒜拍碎待用熱鍋下油炒泡雞蛋后起鍋用鍋中剩余的油炒香蒜末后下韭菜花和紅椒絲,8成熟時加少許鹽再倒入雞蛋繼續翻炒幾下
2018-08-20 81 -
简简单单家常菜,你需要这样的美味家常菜谱吗?
一、青椒木耳炒腐竹食材青椒2個;木耳幾朵;腐竹數根;洋蔥1個;西紅柿1個;鹽1勺;生抽適量;食用油2湯匙;蒜1個;雞精做法1、木耳提早泡發,撕成小朵。腐竹提早一夜泡發,切段。青椒去籽去蒂掰成小塊。西紅柿劃十字小口,開水稍燙,去皮切塊。洋蔥
2018-08-20 110 -
想不想多学几道美味菜?收好菜谱赶快学起来吧!
一、尖椒豬頭肉食材:豬頭肉、尖椒、蒜,蔥、鹽,醬油,雞精做法:1. 豬頭肉切片,蔥蒜切沫,尖椒切絲2. 熱油,入蔥蒜沫炒香加入豬頭肉,翻炒3. 翻炒一會,加入尖椒,醬油,鹽4. 翻炒2分鐘,加雞精,出鍋二、手撕雙椒杏鮑菇食材:杏鮑菇1-2
2018-08-19 77