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学会这四道菜秀秀自己的手艺,看看谁还嫌弃你的厨艺!
總是感覺自己做出來的菜不好吃?你有沒有這種感覺?今天教大家四道美味菜,學會了秀秀自己的手藝,看看誰還說你做的菜不好吃!一、豆腐燜茄子食材:豆腐300g,茄子300g,五花肉25g,蔥10g,姜10g,蒜10g,尖椒15g,紅椒15g,鹽1
2018-07-25 112 -
不想出去吃饭,试着自己学几道菜吧,菜谱分享给你!
一、酥炸魷魚圈食材:魷魚、玉米淀粉、雞蛋、面包糠、鹽、胡椒粉、料酒、油。做法:1. 魷魚圈解凍。撕去外皮,清洗干凈,加入適量鹽、胡椒粉、料酒腌制15分鐘以上;2. 雞蛋打散,攪拌均勻,生粉、面包糠放容器里備用,把魷魚圈放生粉里滾一下,再放
2018-07-24 99 -
几道下饭菜,学着做上这几道,一家人都吃得饱饱的!
晚上太熱,自己做點涼面,順便做上這幾道小菜,保證你吃的很滿足,試試吧!一、爆炒香菇食材:香菇、鹽、醬油、蒜、芹菜粒、辣椒絲、黑胡椒做法:1、熱油鍋后倒菇,翻炒后會出水,把菇撈起,此時已差不多熟2、把前一鍋的水倒掉,重新起鍋,下油下蒜、芹菜
2018-07-24 83 -
作为吃货的我,把最近做的这几道菜分享给小伙伴,你喜欢吗?
一、菌菇豆腐清湯食材:對蝦、老豆腐、西芹、草菇、口蘑、姜、料酒、鹽做法:1.將對蝦剪去蝦須,挑去蝦腸洗凈,入沸水鍋中微燙變紅撈出2.老豆腐洗凈從中間切開,鍋中加水燒開,放入豆腐3.中火煮10分鐘左右去除豆腥,撈出切厚片4.將西芹洗凈入沸水
2018-07-23 84 -
送你几道菜谱,多练练手,你会发现在家做的菜是最好吃的!
很多人都會說,在家自己做的菜不如外面的有味道,比來必去,還是在外面吃的比較舒服,比較滿足,你也是這樣認為的嗎?如果你有這種想法,那咱們的廚藝還是需要提升的,拿這幾道菜譜多練練手,等你真正學會之后,你會覺得,在家做的菜還是最好吃的!一、紅燒
2018-07-23 84 -
如果这几道菜一次学不会,多做几次,美味你也能做出来!
一、酸辣鴨丁食材:鴨肉400克;杭椒1抓;酸菜1棵;蔥;姜;蒜;撈面醬1勺;生抽;料酒;鹽;油;做法1、鴨肉洗干凈,砍很小塊,平常肉丁一樣的小,用料酒、食鹽加點姜皮腌制半個小時;2、小杭椒斜刀切好,先用少量油快速炒一下至上油色裝起; 酸菜
2018-07-15 127 -
把美味的菜谱分享给你,一起共享美味生活,菜谱收好吧!
一、豆腐泡燒牛肉食材:牛肉、油豆腐泡、胡蘿卜、芹菜、香菇、大蔥段、生姜、食用油、八角一粒、料酒、鹽、蠔油、老抽;做法1.牛肉切小塊,清水漂洗,直至血水變白,控干水分;鍋內倒入適量食用油,3成熱時,將蔥段丟入,轉小火,煸出蔥香味;倒入洗好的
2018-07-15 82 -
你还是每天不知道吃什么的状态吗?这几道菜谱拯救你!
一、抱蛋豆腐丁食材:雞蛋 豆腐 火腿 香蔥 料酒 油 鹽 水淀粉做法:1、豆腐洗凈,把表層的老皮去掉,可使豆腐口感更嫩2、切豆腐時可反著切,防止豆腐粘在刀上。3、豆腐切均勻小丁,鍋中放水,加少量鹽、料酒,燒開4、下豆腐焯一下,時間不可太長
2018-07-14 82 -
精心给大家准备的几道菜谱,恰巧你喜欢的话,就学起来吧!
今天周末,精心給大家準備了幾道美味菜,說不上麻煩,好好去做,絕對很美味!一、黃豆醬炒花蛤食材:花蛤300克,黃豆醬6克,青尖椒1個,紅尖椒1個,姜3克,蒜4克,料酒6毫升,玉米淀粉3克,水30毫升,食用油20毫升。做法:1.花蛤洗凈用鹽水
2018-07-14 79 -
天气那么热,今天你在家做饭吗?做的话送你几道菜谱!
夏天太熱,很多人都不喜歡進廚房做飯,更多的情況是在外面帶點簡單的吃,省的麻煩,但是我一般每天都是回家做飯的,說熱是不可能的,一進廚房就無所謂了,也可能是習慣的原因,只要我每天做飯,就每天給大家分享美味菜譜,這四道拿去吧!一、麻辣藕食材:脆
2018-07-13 89 -
把我最爱的几道菜分享给你,这四道里面有没有你中意的?
一、香辣牛蹄筋食材: 牛蹄筋300克、蔥段、姜片、大料、干辣椒、花椒數粒、生抽、料酒、醋、香油、鹽、糖;做法1.牛蹄筋洗凈,加蔥段、姜片、大料放入高壓鍋中,壓40分鐘;2.稍晾涼后,取出牛蹄筋切成小塊;3.鍋燒熱倒入油,下干辣椒和花椒,小
2018-07-13 80 -
天气那么热,还是乖乖在家做饭吃吧,美味健康!
一、干鍋香辣蛙食材:蛙400g;萵苣半根;青蒜2棵;土豆1個;蒜半頭;姜1塊;風味豆豉醬2湯匙;蒜蓉辣醬2湯匙;生抽1湯匙;干辣椒20個;麻椒1湯匙;淀粉少許;做法:1、蛙肉洗凈瀝水,然后剁成大塊。土豆和萵苣切成食指粗細的條,青蒜斜切成段
2018-07-13 96 -
你就放心的动手来学这几道菜,至少能学会一道!
一、小白蝦炒韭菜食材:小白蝦;韭菜;雞蛋;鹽;做法:1、新鮮的小白蝦沖洗干凈,瀝干水分;韭菜洗凈,控干,切斷;雞蛋打散,攪勻;2、起油鍋,燒熱后,下入雞蛋液,待蛋液凝固,劃散,推至鍋邊;利用鍋內余油,倒入小白蝦,炒至顏色變白;下入韭菜,大
2018-07-12 109 -
天天少不了这样的美味饭菜,有没有感觉很幸福?
一、洋蔥炒木耳食材紅洋蔥,青椒,木耳,生抽,鹽做法1、木耳浸泡,撕小片,切好洋蔥待用。2、下油,青椒、洋蔥炒一兩分鐘,再加木耳炒。3、最后放鹽調味,生抽上色。4、炒到至軟洋,出鍋二、五花肉炒香干食材:五花肉、香干、青椒、油、鹽、醬油、生姜
2018-07-12 89 -
每天做菜真的厌烦了,收下这几道菜谱让老婆来做!
一、老醋木耳做法:1.黑木耳泡發,去蒂洗凈,洋蔥、青紅椒切片;花生米炸熟放涼,備用2.起鍋坐水,加入少許鹽(分量外),待水沸騰后,加入木耳和配菜,汆燙1分鐘左右;撈出過涼3.瀝干水分;所有調味料放進小碗4.攪拌均勻成調味汁;木耳、配菜和花
2018-07-11 90 -
学几道不一样的菜,在家人面前大展身手,菜谱送你!
一、泡椒炒牛肉食材:牛肉、泡椒、大蔥、洋蔥、花生油鹽、生抽、生姜、料酒、雞粉、陳皮適量、胡椒粉、蒜做法:1.清水煮沸(水中放料酒、陳皮),放入牛肉汆燙,起鍋切片;2.泡椒、大蔥、洋蔥等食材都準備好;3.熱鍋,倒油,放胡椒粉、生姜、把牛肉爆
2018-07-10 111 -
中午回家做饭吗?把这几道菜谱推荐给你!
一、銀耳炒肉食材:豬里脊,銀耳,柿子椒,紅椒,油,醬油,蔥,料酒,淀粉,豆瓣醬做法:1.將銀耳浸泡12小時。泡發后洗凈,用剪刀剪去根部的黃色硬結。用手將銀耳撕碎。豬里脊切成細絲,用紹酒,醬油和淀粉抓拌均勻后腌制10分鐘。青紅椒去蒂去籽洗凈
2018-07-10 86 -
每天学这样几道美味饭菜,家人可享福咯!你学会了吗?
一、蒜香炸排骨食材:花生、1頭大蒜、生抽、料酒、糖、鹽、淀粉做法:1、將排骨斬成小塊,洗凈后充分瀝干水分,放入盤中倒入料酒和生抽攪勻后,放入拍散的大蒜,用保鮮膜封好,腌制4個小時。2、倒入干淀粉,攪拌均勻,使每塊排骨上都被均勻的裹上了一層
2018-07-09 96 -
来动手试试这几道菜,肯定能学会一道的!
一、小蔥蛋炒飯食材:米飯 1碗、細香蔥 4根、雞蛋 1個、豬油(板油) 1大勺、芝麻油 少許、生抽 適量做法:1、小蔥洗凈,分兩部分切,蔥白部分切成2厘米長小段,青蔥尾切成蔥花末。雞蛋打開淋入1茶匙的溫開水,攪散成蛋液2、炒鍋放入豬油,小
2018-07-08 100 -
让这样的美味饭菜承包你的整个夏天如何?学会了吗?
一、干煎魚食材:鱖魚1條、青蒜15克、香糟油50克、雞蛋2個、面粉30克、精鹽4克、白糖、味精各2克、豬油200克做法:1.將凈鱖魚兩面剞上坡刀,在刀口內撒上精鹽腌漬入味2.青蒜斜切小段,將香糟油、白糖、味糖、精鹽、青蒜對成汁3.雞蛋打破
2018-07-07 112