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能不能学会这几道菜,需要你试了才知道,你说呢?
一、肉釀香菇食材:五花肉、香菇、食鹽、蔥、薑、生抽、胡蘿蔔、玉米粒(黃、幹)做法:1、五花肉剁碎備用,加入胡蘿蔔, 玉米粒,蔥薑及鹽調勻;2、將香菇洗淨、去柄;3、將肉塞在香菇裡面,依次做好;4、將做好的香菇擺放在深盤中,放開水鍋中大火蒸
2018-06-26 87 -
每天自己多学几道菜谱,开启属于自己的精致生活!
一、豆腐茼蒿湯食材:水豆腐1小塊、茼蒿1小把、水澱粉適量、蝦皮少許,鹽少許、香油幾滴。做法:1、食材備好。2、茼蒿洗淨切小段。3、豆腐沖洗乾淨,切小塊。4、水澱粉備好。5、鍋中加適量清水,放進豆腐塊兒和蝦皮煮一會。6、倒入茼蒿煮開。7、加
2018-06-26 98 -
马上要下班了,总是想着回家做什么菜?呐,菜谱来了!
一、 家常紅燒魚食材:海魚一條、五花肉50克、植物油一湯匙、鹽適量、蔥段2段、薑3片、蒜3瓣、醬油一大勺、料酒一湯匙做法:1.海魚刨肚去腸清洗乾淨,蔥切段,薑、蒜切片,五花肉切條;2.炒鍋放入一湯匙植物油,放入蔥薑蒜煸出香味;3.放入五花
2018-06-26 115 -
天气太热,下班回家带几杯扎啤,顺便做这几道菜,你看可以不?
一、香鹵毛豆食材:毛豆600g、油適量、鹽適量、花椒30粒、辣椒10個、薑2片、八角2個、桂皮1小塊、香葉2片做法1、準備一些毛豆放水裡搓洗乾淨。2、洗好的毛豆用剪刀剪去兩頭,這樣煮的時候才會入味。3、準備花椒三十粒,辣椒10個,薑兩片,
2018-05-28 102 -
好吃的下饭菜,看看你最想学哪一道?
一、蘿蔔燜腐竹食材:紅蘿蔔乾茶樹菇 腐竹 八角釀造醬油 姜絲 薑片 熟芝麻做法:1. 腐竹和幹茶樹菇先溫水泡發後切段,蘿蔔滾條切好。2. 鍋內倒入少許油,放入薑片、八角爆香,再倒入蘿蔔炒一分鐘後,放入茶樹菇和腐竹均勻翻炒幾下,倒入水及佐料
2018-06-02 119 -
这几道菜要不要学学?告诉我你学会了第几道!
一、老乾媽醬排骨食材:豬排骨一斤、老乾媽香辣醬兩大匙、獨蒜一個、老薑一小塊、料酒兩大匙、鹽適量。做法:1、排骨洗淨斬段飛水,撈出瀝幹水分。2、薑、蒜均剁末。3、鍋中放油燒至五成熱,下薑、蒜末炒出香味。4、再下老乾媽香辣醬稍炒。5、倒入排骨
2018-06-25 80 -
并不是追求做的多完美,只要是自己动手做的就是美味,菜谱分享给你!
一、絕味脆皮杏鮑菇食材:杏鮑菇400克、青紅椒圈、脆漿、雞蛋清各少許。生粉、沙拉油各適量,泰國雞醬、鮮椒醬各一碟。做法:1、把杏鮑菇切成筷子條。另把雞蛋清和生粉攪成脆漿糊待用;2、把杏鮑菇條分別拖上脆漿糊,逐一分別入四成熱溫油鍋定型撈出待
2018-06-25 103 -
天气热乎乎,但是对于美食的热爱倒是一点也不减,菜谱拿走!
一、椒香豆角絲食材:豆角、花椒、鹽、糖、生抽、油、彩椒做法:1.寬扁豆去掉兩端,順勢撕掉老筋,洗淨,用刀斜切成絲椒香豆角絲的做法 。2.鍋燒熱下少許油,下花椒粒小火至香氣出來,下入切好的扁豆絲,中火不斷翻炒豆角又生綠變翠綠然後變成橄欖綠,
2018-06-24 79 -
凉菜热菜都有了,今天你打算学第几道?
一、涼拌金針菇海帶食材:海帶;金針菇;黃瓜;辣椒油;醋;生抽;蒜水;蔥;香油;鹽;做法1.幹海帶清洗乾淨後泡發,中間換幾次水,如果有淘米水更好;泡好的海帶切成絲,放鍋中煮軟,煮的時候加點小蘇打,大概煮十五分鐘左右就可以了;2.煮軟的海帶放
2018-06-23 100 -
经常看看这样的美味菜谱,你也会有收获,那就是学会做菜咯!
一、豬肚煲雞食材:豬肚1個,土雞半隻,生粉,鹽,雞汁,胡椒粒,胡椒粉,蔥花。做法:1、豬肚用鹽和生粉反復擦洗,沖洗乾淨,加薑、蔥、料酒拌勻待用;2、土雞斬件,治淨,用雞汁、胡椒粉、鹽拌勻;3、將雞肉塞進豬肚,封好口,入豬骨湯中,加胡椒粒,
2018-06-23 121 -
味觉视觉一起享受,岂不是美哉美哉,你学得怎么样了?
一、萵筍炒酥肉食材淨萵筍200克、酥肉200克、薑片2克、蒜片2克、雞爪辣椒節8克、鹽3克、味精 2克、雞精2克、白糖1克、混合油1000毫升做法1.將萵筍切菱形片。酥肉切成不規則塊狀後,下入燒至五成熱的混合油鍋中複炸至酥脆微黃時,出鍋瀝
2018-06-22 79 -
喜欢这样的美味饭菜,不妨自己动手来做几道!
一、火爆小腸食材豬粉腸400克、筍絲50克、芹菜節50克、小蔥節50克、泡椒50克、泡椒末30克、 鹽、大蔥、蒜、薑、雞精、味精、料酒、胡椒粉、沙拉油、泡椒油、水澱粉做法1.豬粉腸洗淨,加薑、蔥、水,用壓力鍋壓15分鐘,取出切成3釐米的節
2018-06-22 89 -
你知道吗?这几道菜虽然说不上超级简单,但是人人都能学会!
一、椒鹽裡脊食材:花椒10克、鹽10克、白糖、辣椒粉、芝麻一勺、裡脊250克、土豆澱粉100克、蔥段適量、生薑適量、料酒1小勺做法:1、將沿河花椒粒放入鍋中微火炒到鹽微微發黃;2、放入辣椒粉再炒一炒,關火,將炒好的椒鹽倒在案板上,再放一些
2018-06-21 92 -
美味的饭菜是越学越上瘾,学会了还那么有成就感,菜谱给你!
一、牛肉粉絲白菜煲食材:燉牛肉、白菜、粉絲、紅辣椒、鹽、黑胡椒粉;做法1.鍋裡燒熱油,煸香蔥、薑、紅辣椒,倒入燉好的牛肉和湯底。2、煮開後投入白菜,再次沸騰放入泡軟的粉絲,加鹽調味。3、粉絲煮透明,放香菜末青蒜末關火,撒少許黑胡椒粉。二、
2018-06-21 116 -
天气真是热爆了,最好还是不出门,在家做菜其实很幸福!
一、醋溜蝦尾食材:蝦、 娃娃菜、幹辣椒、 花椒、 醋、 鹽做法:1、娃娃菜切開用鹽醃制十分鐘後擠水備用2、鍋內放少許油,六成油溫下幹辣椒和花椒熗鍋後下入蝦仁炒勻3、再下入娃娃菜4、娃娃菜下鍋後快速炒勻5、勾碗芡(清水、醋、鹽、澱粉調勻)6
2018-06-19 82 -
总体来说,今天分享给大家的几道菜都是比较清淡易学的,你学会了吗?
一、綠豆芽炒紅蘿蔔食材:胡蘿蔔、綠豆芽、油、鹽、薑、蔥。做法:1、綠豆芽去根部洗乾淨用冷水浸泡10分鐘。2、胡蘿蔔洗乾淨切成絲。3、起油鍋胡蘿蔔入油鍋過油後盛出。4、起油鍋,蔥薑入鍋煸香。5、綠豆芽入鍋炒,炒至綠豆芽有些塌,加鹽,胡蘿蔔入
2018-06-18 149 -
不会那么碰巧,这几道全是你喜欢的吧?
一、香鹵鵪鶉蛋食材:鵪鶉蛋15枚 生抽20ml 桂皮1塊 八角2個 花椒10粒 香葉2片 幹辣椒2個 冰糖10g 老薑2片 老抽20ml20ml 鹽5g做法:1、鵪鶉蛋洗淨,放入鍋中加足量的水大火燒開後,煮約5分鐘後撈出2、過一下涼水,輕
2018-06-16 88 -
夏天足不出户享受美食,是该动手学几道菜了!
一、山藥豬肚湯食材:山藥200克,豬肚150克,油、鹽、生薑、胡椒粉、料酒、雞精適量。做法1、豬肚用鹽、醋、麵粉抓洗,再煮2分鐘用刀刮去粘液切條。2、山藥去皮切塊。3、砂鍋放清水、豬肚、生薑、胡椒粉、料酒燜煮2小時左右(壓力鍋15分鐘)。
2018-06-16 114 -
你看到这几道菜谱流口水也是正常的,只怪饭菜太美味!
一、紅燒黑木耳做法:1。黑木耳應事先浸泡,用少量玉米澱粉或小蘇打洗淨,使真菌表面的雜質可以沖走。2。切胡蘿蔔,切辣椒和小米胡椒,切蔥花。3。真菌被撕成合適大小的塊狀物。煮沸後,將木耳和胡蘿蔔片在沸水中煮沸約2分鐘,然後在冷水中冷卻。4。大
2018-06-16 86 -
你会不会为每天吃什么而纠结?从今天开始,看我教你学做菜!
一、涼拌毛豆食材:毛豆400g;油30g、鹽6g、白砂糖5g、大蒜4瓣、生薑1塊、花椒1小把、辣椒5個、香葉2片、八角2個、生抽2茶匙做法1.毛豆剪好2.大蒜生薑洗淨備用3.大蒜生薑剁碎,辣椒和香葉洗好備用4.毛豆洗淨備用5.鍋中加水,放
2018-06-15 106