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推薦幾道簡單好吃的家常菜,營養豐富做法簡單
大蒜芹菜炒木耳材料:芹菜,黑木耳,50g 200g在鹽量的醬油,醋,蒜量做法1、蒜剁碎,芹菜切。2、鍋內放入水,打開水,加入一匙鹽,少量食用油,倒入東北黑木耳、芹菜、水煮、撈入冷水中。3、鍋放入適量油,燒至80%熱備用。4。準備一碗,加入
2018-05-23 96 -
有葷有素營養搭配的家常菜,每次做都不夠吃
酸甜茄汁小排材料:小排、豌豆、大蒜、蔥、薑、鹽、醋、生抽、蠔油、番茄醬、糖、白酒 、油做法:1、排骨放清水中浸泡15分鐘,然後清洗乾淨瀝幹水分,蒜切末、蔥薑切絲備用;2、排骨中加入1小勺鹽,加入1小勺生抽,加入1小勺白酒,加入切好的蔥薑絲
2018-05-17 81 -
這幾道家常菜很快就能上手學會,吃起來特別有家的味道
青蒜炒臘肉材料:臘肉,青蒜,幹紅辣椒,花椒,生抽做法1、臘肉切薄片,青蒜、幹紅辣椒切好。2、油熱,倒幹紅辣椒和花椒,爆香倒臘肉。3、翻炒至臘肉透明,倒少許生抽。4、炒勻後倒入青蒜,關火。5、將青蒜翻炒均勻即可。農家蔥爆豆腐材料:豆腐 40
2018-05-25 79 -
這四道菜讓你怎麼吃都不膩,做法也很簡單
韭菜炒豬血材料:韭菜、豬血、食鹽和料酒、幹辣椒、蔥薑、醬油、糖、雞精做法:1、豬血切塊,韭菜洗淨切段,鍋中放水,加入少量的食鹽和料酒,下入豬血燒開,再煮2分鐘左右撈出備用;2、熱鍋放油,放入幹辣椒爆香,轉小火,加入適量的蔥薑末;3、下豬血
2018-05-13 86 -
學著做幾道特色美味的家常菜,今天就做給媽媽吃
番茄雞肉濃情焗飯材料:雞胸肉150克、胡蘿蔔半根、土豆一個、番茄一個半、青椒半個、紅椒半個、黑胡椒粉適量、生粉適量、番茄醬適量、鹽、糖、醬油一勺、洋蔥半個、馬蘇里拉芝士碎適量做法:1.番茄切丁,洋蔥切絲備用,土豆、胡蘿蔔切丁,青椒紅椒切絲
2018-05-13 90 -
這四道家常菜下酒下飯,不怕天熱不愛吃飯
腰果雞丁材料: 雞胸肉、腰果、黃瓜丁、胡蘿蔔丁、蔥末、薑末、料酒、醬油、鹽、花椒、八角、幹紅辣椒、雞精、香油、水澱粉適量;做法1.雞胸肉洗乾淨控幹水分;切成小丁;雞肉丁放入料酒及濕澱粉抓勻研製5分鐘;2.腰果,黃瓜丁,胡蘿蔔丁備好;佐料準
2018-05-26 94 -
用這幾道簡單的美食,解決食欲不振的你
魚香雞蛋材料:雞蛋5個、黑木耳適量、洋蔥四分之一個、青、紅辣椒適量、豆瓣醬(牛肉辣醬)適量、蒜末適量、醬汁材料、糖、醋、生抽、水澱粉、料酒適量;做法1.準備好所有食材,雞蛋打散備用。黑木耳開水煮一分鐘,瀝幹備用。洋蔥切丁,辣椒切丁,醬汁混
2018-05-16 85 -
美食推薦:火腿蛋捲,茄丁釀豆腐,炒泥蒿,吉野家牛肉飯
茄丁釀豆腐材料:長茄 、老豆腐 、青豆、蔥薑蒜 、生抽、 蠔油、白糖、胡椒粉、鹽做法:1.茄子切丁,用少許鹽醃10分鐘,出水後稍擠出水後,用油煎成金黃色盛出。2.豆腐切丁,用中火煎定型並成金黃色盛出。3.青豆加少許鹽煮熟撈出。4.淨鍋入油
2018-05-14 123 -
一學就會的家常菜四道,廚房小白趕快行動吧
苦瓜炒雞蛋材料:苦瓜1根;土雞蛋5枚;蒜末;生薑末;鹽;白砂糖;豉油;澱粉水;料酒;蒸魚豉油;做法1.將苦瓜洗淨切去頭尾對半剖開,軟肉層的瓜瓤及苦瓜籽用不銹鋼勺子片除,刀傾斜將苦瓜切片將苦瓜片放入大碗中,撒上少許食鹽抓勻醃制約10分鐘左右
2018-05-28 89 -
四道營養菜譜,讓你一看就會,一盤不夠吃
大蒜炒牛肉絲材料: 牛肉、大蒜、鹽、白糖、老抽、生抽、料酒、薑;做法1.準備好材料;大蒜整理好洗淨;蒜白部分用刀拍下,這樣炒的時候蒜白容易斷生入味,減短牛肉在鍋子裡的時間哈;切段,蒜白跟蒜綠分開,薑切片;2.牛肉逆紋切片再切絲(這個逆紋,
2018-05-28 92 -
教你做最好吃的家常菜,讓你吃都吃不夠
芋頭燒雞材料:雞、芋頭。做法:1、雞肉切塊,洗淨。小芋頭去皮後對半切塊泡在清水中2、鍋中放適量的水,把雞塊放入,撇去血沫後撈出備用。鍋裡倒入油放入蔥段、薑片、拍松的蒜瓣、八角,煸炒出香味。放入焯好雞塊翻炒兩三分鐘後,倒入料酒和老抽上色。3
2018-05-02 87 -
教你四道簡簡單單的家常菜,快試著做吧,簡單美味
茄汁茭白材料:新鮮茭白、玉米、豌豆、番茄醬。做法:1、茭白剝皮,洗淨,斜切成厚片;玉米煮熟剝粒。2、起鍋熱油,爆香薑片,倒入茭白、豌豆、玉米粒翻炒(隨時淋少許水,以免茭白炒焦變黑)。3 、茭白七、八成熟時,倒入適量番茄醬,加少許水、鹽、白
2018-04-30 108 -
大廚教你四道家裡人都愛吃的家常菜,營養杠杠的
秋葵炒培根材料:煙熏培根;秋葵;大蒜;鹽;黑胡椒(可不加);白糖;做法1、培根用清水沖一下,切成片。蒜頭剁碎;2、燒開水放入秋葵焯數一分鐘,取出後用過冷河,切成丁;炒到培根出現焦黃,加入蒜頭,略炒。加入焯過的秋葵。3、翻炒片刻調入適量鹽、
2018-05-04 101 -
五一節,老媽給做了這幾道菜,營養美味一個都不少
紅燴丸子材料:肉餡200克,老豆腐半塊,青椒1個,番茄1個,蔥薑蒜末適量,白胡椒粉適量,蛋清1個,剁椒1小勺,生抽2勺,老抽2勺,鹽2克做法:肉餡中加入鹽2克,蔥薑蒜末適量,生抽2勺,雞蛋清1個,白胡椒粉少許,調勻。豆腐放進保鮮袋捏碎。倒
2018-04-30 91 -
教你幾道簡單易學的家常菜,看看誰還說你不會
芹菜炒腐竹材料:青菜200克,腐竹80克,火腿腸1根,鹽適量,雞精適量,生抽1勺,蠔油1勺,油適量,蒜1瓣,蔥1段做法:1.腐竹提前泡發軟,芹菜清洗乾淨,用斜刀切成段備用。2.蔥切蔥末,蒜切片,火腿腸切成馬蹄狀薄片。3.起鍋,鍋內倒入適量
2018-06-02 88 -
四道超級簡單的家常菜,不會做飯的你快學習吧
番茄炒蛋材料:番茄、雞蛋、油、鹽、白糖做法:1.雞蛋打散,放小半湯匙的鹽2.番茄(要夠熟)切好待用3.熱鍋,放油(要比平時炒菜放多一倍油),看到油冒白煙時倒雞蛋下去,邊倒邊用鍋鏟打圈攪拌(油熱夠的話,你會看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起來),
2018-06-02 83 -
送你四道特色家常菜,很好學讓你還不失面子
毛豆燒鴨材料:鴨肉半隻、毛豆300克、薑片適量、大蒜適量、八角適量、幹辣椒適量、老抽適量、鹽適量、料酒適量、史雲生濃醇高湯調味汁適量;做法1.主料備用。配料備用。鴨肉清洗乾淨,斬成塊狀。鴨肉焯水,然後沖洗乾淨。熱油鍋,下入焯好的鴨塊。2.
2018-05-04 95 -
家庭請客必備的四道家常菜,讓你面子大增
糖醋菊花魚材料:草魚、沙拉油、鹽、糖、番茄沙司、白醋、水、水澱粉做法:1. 將草魚去腮去內臟後洗淨並瀝幹水分,從魚頭根部下刀,將魚身兩側的肉完整的片下來,分別去除魚刺、魚腩和魚鰭,使之成為兩片帶皮淨肉,斜刀片出0.5cm厚的魚片,但不要切
2018-05-05 99 -
讓你永遠吃不膩的家常菜,做法就是這麼簡單,味道就是這麼好
豆瓣茄子材料:茄子,鹽,白糖,蒜末,豆瓣醬,胡椒粉。做法:1.茄子洗淨切瘦長型滾刀塊。(馬上切馬上燒最好了,不然的話,切好後就放淡鹽水裡泡著以防變色)2.鍋放灶上,開火,不用放油,直接把茄子倒進鍋裡煸炒,邊煎翻鍋。一直煸到所有的茄塊都變軟
2018-06-01 175 -
好吃的家常菜,不愛吃菜的孩子也喜歡吃啦,快收藏了吧
雞汁蔬菜條做法1.胡蘿蔔先切片再切成條;(山藥先在火上烤一下再去皮手就不會癢)切成片後再切成條2.山藥條泡入水中;芥蘭洗淨去皮3.去皮的芥蘭切成條;把胡蘿蔔焯一下更容易炒熟4.把切好的芥蘭也焯水;熱鍋放入冷油5.加入蒜泥,炒出香味;加入胡
2018-05-07 131