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珍珠菜
珍珠菜 —可增強人體免疫功能 珍珠菜喜溫暖環境,常生於荒地、山坡、草地、路邊、田邊和草木叢中。因白色花小,如同串串珍珠而得名。這種菜有很強的滋補性,是女性食補的理想菜品之一,適量食用還可增強人體免疫功能。 形態特徵 珍珠菜有匍匐根
2018-09-14 241 -
菠菜番茄煎蛋饼
菠菜番茄煎蛋餅 建議月齡12個月以上 番茄可以生吃,也可以熟吃,兩種吃法所補充的營養素大不一樣。熟吃可以促進番茄紅素的吸收,起到抗氧化的作用;生吃,可以很好地保留維生素C,有助於提高寶寶的免疫力。平時我們總是熟吃番茄,今天換一種新的吃
2018-09-14 185 -
莕菜
莕菜 —利尿通淋、發汗透疹 莕菜多生於池塘或不甚流動的河溪中,葉形似縮小的睡蓮,外形美觀,可供觀賞。適量飲用有利尿通淋、發汗透疹的作用。 形態特徵 莕菜的圓柱形莖沉水,長而多分枝,節上生不定根。葉浮于水面,上部葉對生,下部葉互生,
2018-09-14 187 -
清蒸萝卜肉卷
清蒸蘿蔔肉卷 建議月齡12個月以上 白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化、增強食欲、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。但如果煮湯或者打成泥的話,味道會很中,光是聞著,寶寶就皺起了小眉頭。所以今天我給大家推薦一道清蒸蘿蔔肉卷,做好的
2018-09-14 188 -
鸭舌草
鴨舌草 —清熱解毒的美味野菜 鴨舌草生於濕地、淺水池塘,是一道清熱解毒的美味野菜。全草用藥,有止痛、解毒等作用。 形態特徵 鴨舌草根狀莖極短,有柔軟鬚根。莖直立或斜上,全株光滑無毛。葉基生或莖生,葉片多呈心狀寬卵形、長卵形、披針形
2018-09-14 259 -
肉馅香菇盏
肉餡香菇盞 建議月齡24個月以上 隨著寶寶慢慢長大,他們會開始偏愛一些造型可愛的輔食。這款肉餡香菇盞就是普通的家常菜—香菇炒肉換了個做法做成的菜,做得像餃子一樣。寶寶吃起來,別提多帶勁了。 原料 香菇…6個豬肉…50克 雞蛋…1個
2018-09-14 167 -
糖醋排骨
糖醋排骨 建議月齡14個月以上 我對糖醋排骨的做法做了很多改變,設計成了適合小寶寶們吃的糖醋排骨。它有很多優點:一,不用額外加油,健康得多;二,調料放得少;三,肉燉得爛,脫骨了,很好嚼。 原料 排骨…80克白糖…少許熟芝麻…適量
2018-09-14 79 -
紫花地丁
紫花地丁 —清熱解毒的良藥 紫花地丁性喜光,常見於田間、荒地、山坡草叢、林緣或灌木叢中,也可栽於庭園,是極好的地被植物,還是清熱解毒的良藥。 形態特徵 紫花地丁根莖短,節密生,有數條細根。葉基生呈蓮座狀,葉片呈狹披針形或卵狀披針形
2018-09-14 256 -
娃娃菜虾丸
娃娃菜蝦丸 建議月齡8個月以上 我一直在尋找讓蝦丸Q彈的配方,因為只用蝦肉做出來的蝦丸,口感發硬。想要做出如蝦滑般細嫩的蝦丸,非常重要的配角就是娃娃菜。娃娃菜含水量豐富,跟蝦肉攪拌在一起的時候,會把蝦肉的纖維攪散,這樣搭配做出的蝦丸又
2018-09-14 156 -
补钙厚蛋烧
補鈣厚蛋燒 建議月齡10個月以上 香芹是鈣含量比較高的蔬菜,乳酪由奶經過特殊工藝製成,別看它體積小,鈣含量可一點兒都不低。有些含鈣量比較高的乳酪,10克就含約100毫克鈣質,差不多等於100毫升配方奶所含的鈣質。對於不愛喝奶的寶貝,就
2018-09-14 172 -
荆芥
荊芥 —發汗解表、治流行感冒 荊芥適應力強,性喜陽光,多生長在溫暖濕潤的環境中,是一種無公害、保健型的辛香蔬菜。荊芥可發汗解表,治流行性感冒,是我國常用草藥之一。 形態特徵 荊芥有香氣,全株被短柔毛。莖為方形,被短柔毛,基部略帶
2018-09-14 190 -
莲藕肉饼
蓮藕肉餅 建議月齡11個月以上 寶寶七八個月時,媽媽可以嘗試添加肉類輔食,但很多媽媽都會遇到一個難題,就是寶寶不愛吃肉。為什麼呢?因為嚼不動,即使是做成肉泥,因為料理機的攪打能力有限,入口後寶寶還是會覺得有很多粗纖維,有點兒難嚼難咽。
2018-09-14 121 -
夏枯草
夏枯草 —清火明目的良草 夏枯草喜溫暖濕潤的環境,多生長在山溝、水濕地或河岸兩旁濕草叢、荒地、路旁,因其夏至後即枯而得名。它是清火明目的良草在一般涼茶鋪中都有夏枯草飲料賣。 形態特徵 夏枯草的根狀莖匍匐於地上,節上生有鬚根。葉對生
2018-09-14 258 -
小米蔬菜脆饼
小米蔬菜脆餅 建議月齡11個月以上 如果你只用小米熬粥就有點兒太單一了,你能猜到小思媽媽今天用小米做了什麼美食嗎?小米鍋巴!嗯,這款鍋巴可不是硬邦邦的那種而是有一點兒脆脆的,我給這款小米鍋巴起了一個好聽的名字—小米蔬菜脆餅。媽媽們快給
2018-09-14 140 -
益母草
益母草 —治療婦科病的良藥 益母草喜溫暖濕潤氣候,常生於野荒地、路旁、田埂、山坡草地、河邊等。它含有蛋白質、碳水化合物等多種營養成分,是治療婦科病的一味良藥。此外,它還有養顏的作用,備受女性青睞。 形態特徵 益母草莖方形,有倒生
2018-09-14 130 -
罗勒
羅勒 —芳香醉人的食用香料 羅勒喜溫暖、汗濕的氣候,全株小巧,花色鮮豔,可盆栽觀賞。它既可藥用又可做菜,在烹飪中既是芳香醉人的食用香料,也是鹵製品常用的提味增香材料。 形態特徵 羅勒全株芳香,莖直立。葉對生,葉片卵形或卵狀披針形,
2018-09-14 223 -
三文鱼米饼
三文魚米餅 建議月齡12個月以上 三文魚、南瓜和乳酪是媽媽們在家中常備的輔食食材,加上米飯和個雞蛋,一轉身的功夫,幾個噴香的小米餅就出鍋了。小米餅營養豐富又全面,可以補充維生素和礦物質,三文魚可以給寶寶補充DHA,DHA可以促進寶寶的
2018-09-14 144 -
留兰香
留蘭香 —提神醒腦、清新口氣 留蘭香喜濕潤環境,是世界十大精油植物之一。全草含有令人愉快的芳香,具有薄荷類植物的清涼氣味,可提神醒腦、清新口氣,具有較高的營養價值、藥用價值。 形態特徵 留蘭香莖直立,多分枝,無毛或近無毛。葉對生
2018-09-14 171 -
南瓜时蔬烩饭
南瓜時蔬燴飯 建議月齡12個月以上 把蔬菜焯一焯、切一切,加上米飯一燴,簡單又方便。據我瞭解,很多過了周歲的寶寶都特別喜歡燴飯。這道燴飯中我還加了一些之前做好的蝦皮粉,味道非常鮮美。 原料 米飯…20克南瓜…40克胡蘿蔔…20克
2018-09-14 158 -
草石蚕
草石蠶 —醬菜的最佳食材 草石蠶生於濕潤地或近水邊,其形似蠶寶寶,頗為奇特。它既可做菜,又可充當果品,是醬菜的最佳食材,適量食用可起到祛風除濕、清熱解毒的作用。 形態特徵 草石蠶基部有匍匐枝,枝端有螺絲形的塊莖。莖方形,有四棱,上
2018-09-14 190