清蒸蘿蔔肉卷
建議月齡12個月以上
白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化、增強食欲、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。 但如果煮湯或者打成泥的話,味道會很中,光是聞著,寶寶就皺起了小眉頭。 所以今天我給大家推薦一道清蒸蘿蔔肉卷,做好的肉卷造型好看又好吃,絕對受寶寶的歡迎。
原料(分量:8個)
豬裡脊…50克 白蘿蔔…40克
胡蘿蔔…16克 水發木耳…8克
澱粉…少許 醬油(無添加)…少許
做法
01木耳洗淨後切碎。 胡蘿蔔洗淨去皮,切成碎末。
02豬裡脊洗淨切碎,用料理機打成泥,加少許醬油調味。
03倒入胡蘿蔔、木耳和少許澱粉,順時針攪勻,靜置約10分鐘。
04白蘿蔔洗淨去皮,切薄片,入沸水焯3分鐘,撈出晾涼。
05蘿蔔片上放少許肉餡,將蘿蔔片卷起來。
06蘿蔔卷放入盤子,再放入蒸鍋,冷水入鍋蒸約15分鐘。