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冬瓜跟它一起烧,味道鲜美营养赛肉,三块钱能炒一大盘子!
天氣特別熱,天天在空調屋里也很難受,出來走路都是滿身大汗,這種天氣,飲食需要多樣化,需要注意補充維生素和礦物質。肉類還真是不想吃,就想要素一點清爽一點。適當吃些豆類非常有必要,新鮮的毛豆剛好上市,別錯過啊。冬瓜有利水消痰清熱解毒的功效,特
2018-08-12 95 -
大热天最喜欢吃的一道素菜,隔天不吃都会想!
天氣特別熱,貌似綠葉蔬菜品種也比較少了,空心菜、豆腐菜、薯尖比較常見,而這些蔬菜中,又數薯尖品質最好,每次去菜市場,總能碰到綠油油的薯尖。大約是因為這個季節,紅薯正在旺長的原因吧。 小時候在家里種過紅薯,一場雨過后,葉子總是瘋長,隨便掐也
2018-08-13 170 -
剩米饭竟然还可以这样吃,神了!
天氣特別熱,做發面食物特別方便,轉眼之間面團就發好了,不用等啊等啊的比較著急。想吃發糕,馬上動手做起來。往面團中放了一碗剩米飯,居然也特別美味,想起以前用的米飯面包了,道理是一樣的。發糕是發面食物中最簡單的一種,不用揉面不用整形,準備好材
2018-08-14 131 -
早餐不知道吃啥?做鸡蛋饼吧,又快手又营养!
一直堅持在家做早餐,稍稍早起一會兒,全家人都可以吃到美味早飯,這是一個可以讓全家人健康的大工程,好好堅持吧。不單單是在家吃早餐那么簡單,還要把早餐吃到豐富且營養,想著法子做各種不同的食物吧。用雞蛋餅做早餐是一個不錯的選擇。只是總有朋友說早
2018-08-13 87 -
一碗酸爽滑溜的汤粉,两大步就能完成!
特別想吃粉兒,這里的粉兒不是桂林粉不是湖南粉,就是我們當地的紅薯粉條,想想它滑溜溜的口感和鮮香的味道,真的要流口水了。一個人關于食物的記憶,總是那樣的深刻,無法磨滅,無法替換,可以欣賞其它口味兒,卻無法替換自家味道。想吃馬上動手做,二步就
2018-08-14 151 -
跟老妈学来的辣椒新吃法,超过瘾超下饭!
有那么幾個菜,我怎么做都沒有老媽做的好吃,學也學不會,中式烹飪就是那樣神奇,有時候手扒手都學不會。許多人并不懂火候和食材之間的關系,卻能精準把握一個菜,烹飪出絕妙美味的食物,這便是經驗使然。眼能看到,手能感覺到,嘴巴能嘗到,總是某個狀態某
2018-08-10 165 -
孩子最爱吃的肉菜,这样做鲜香酥烂,米饭都能多吃两碗!
蕃茄燉牛肉是女兒最愛吃的肉菜之一,這孩子現在離不開肉了,天天都叫著要吃肉,逼著我天天燒個肉菜,那就不重樣的燒吧。真心話,我都想素食了,其實也不影響我素食啊,大不了只做不吃就成了,嗯,這想法我看行。蕃茄燉牛肉做過很多次了,依然要認真對待,選
2018-08-10 124 -
红烧肉,这做法颠覆传统,不炒不炸超级简单,味道还特别美!
前些時間,去看一個老中醫,第一次還沒有覺得怎么樣,第二次去的時候,說起吃藥后的反應提到一個古方成藥,結果這位中怒了,說什么一個幾千年前的方子能治現在人的病嗎,那時候有化肥有農藥有導彈有電腦嗎,用那個藥治病,簡直可笑。暗語是他的水平非常高非
2018-08-09 147 -
天热多喝汤,这做法又懒又美,赶快试试吧!
午飯吃米,必然有個湯,天熱喝湯,就要簡單的,越簡單越好。偶爾糖水,偶爾肉湯,大多數時候喝懶人湯,就是幾分鐘就能做好省時少力的那種湯。是不是想到了用菜湯沖開水,哈哈哈,也算是一種,但畢竟不能稱之為湯啊,咱們今天這個湯是可以罷上餐桌正而八經的
2018-08-09 157 -
这个最有个性的草根,凉拌好吃还是炒熟好吃,真要试一下了!
朋友知道我愛做飯,常常搞些特殊的食材送給我,說特殊食材比較好聽,事實是就是大家不怎么喜歡吃的比較個性的那些食材,比較毛蛋啊蠶蛹和豆蟲啊一類的重口味兒食物,嘿嘿嘿,其實這些看似黑暗料理的食物都很美味。別走開,今天吃的這個跟這些東西無關,只是
2018-08-08 153 -
一勺酱两个它,烧出一个人见人爱的下饭菜!
那天,全家人一起吃飯,已經在上大學的兩個侄子聊天,說大人不挑食是因為大人從來不買他們不喜歡吃的菜。哈哈,說的有道理啊,或許真的有這個因素呢。事實上,孩子挑食偏食的原因很復雜,三言兩語還真講不清楚,回頭再議。杏鮑菇并不是我喜歡的一個食材,不
2018-08-07 166 -
最简单最懒人的蒸鱼方法,不用葱姜只要一个小技巧,鱼肉嫩滑不腥,超级美!
做過無數次蒸魚,這一次做法最簡單,沒有用蔥姜蒜,也沒有和熱油,味道卻也非常好。這個方法適合所有可以清蒸的魚類,還不趕快試下。關于清蒸魚,每個地方都有各自的做法和口味兒,不必強求一致。前幾天在湘西玩,吃了一道菜,明明是蒸魚,卻又極咸,魚肉口
2018-08-07 290 -
丝瓜的最美搭配,不只是香滑那么简单,营养也翻倍了!
今年夏天,超級喜歡絲瓜。你問我為什么?美人水啊,越吃越美的菜嘛。嘿嘿嘿,其實啊,一個人喜歡某一個東西,并不一定就一定有個明確的原因,但一定是吃起來合口又舒服嘛。要不然怎么吃得下去呢?小時候并不喜歡絲瓜,因為一到夏天就這一個菜,天天都是炒絲
2018-08-08 141 -
简单易做的丝瓜菜,每次都快速光盘!
感覺今年夏天特別熱,特別特別熱,跟往年熱的一點兒也不一樣!嘿嘿嘿,好像每年都這樣說是不是!今年真的把我熱壞了,熱到不想做飯不想吃飯,完全不像去年此時的狀態,天天陪著孩子游泳還能每天都做好多個菜,還能整理出來寫出來,我都懷疑自己是怎么過來的
2018-08-05 154 -
五块钱的菜做成了五十块的样子,上桌都赞好吃!
吃瓜,哈哈哈,南瓜、冬瓜、絲瓜輪換著做,還真沒有吃煩,用這些瓜做了很多非常好吃的菜,自然就越吃越喜歡了。用冬瓜和肉末做了好幾種美食了,今天它們還是主角,一起來做吧。天太熱,吃肉覺得膩,不吃肉又覺得能量不夠,想想辦法,把肉和蔬菜完美結合,既
2018-08-04 174 -
孩子爱吃这个菜,隔几天都要我做一次,百分百懒人菜,看过就学会!
小妞兒點名要吃這個菜,馬上買了材料回來做,跟平常不同的是我在肉餡中加了一些配料,營養更全面了。這是一個懶人菜,超級好操作也非常好吃,五塊錢肉餡能做一大盤子。家里有孩子的麻麻們可以學著做。這個菜當早餐也特別美,有蛋有肉能量滿滿讓你一上午都不
2018-08-06 179 -
又发现一个超级下饭的素菜!
喜歡用豆豉炒苦瓜,成了一個固定搭配,隔三差五的都要炒一盤來吃,一根苦瓜兩個辣椒,用醋用醬油用豆豉,美味到不行。今天這個我是第一次做,參考了豆豉苦瓜的調味方法,只是把主料換了,結果也非常美味。妞兒最近迷上了酸豆角,總是要我給她炒,以至于酸豆
2018-08-01 123 -
七八月里最不能错过的美味儿,比韭菜炒鸡蛋好吃许多倍!
很喜歡吃韭菜,用來做餡或者炒蛋都非常美味。我們當地自然生長的韭菜春季夏季秋季都有,割一茬再長一茬,要是自己能種一小片兒,吃起來更方便。春天的韭菜鮮嫩營養也好,夏天的韭菜卻不怎么好吃,鮮味不足辛辣味兒重。但是夏天的時候,非常會抽苔開花,及時
2018-08-02 153 -
终于发现火腿肠的最美吃法了!
孩子想吃肉,家里沒有也不想出去買,翻翻冰箱,發現幾根火腿腸,然后就變成了一個美味小菜,超級下飯,一向不喜歡火腿腸,今天也發現它的好處了。關于食物,我們需要科學的認識他們,好與不好是相對的,任何時間都不能一棒子打死,多吃少吃不吃的權利要教給
2018-07-30 162 -
五块钱肉末一块钱面条,再配上凉冰冰的它,一个豪气吃面法宝!
在我們當地,夏天吃涼面那是極其盛行的,煮一鍋面條,用涼水過一道,配上蒜泥汁,焯好水的青菜或者黃瓜絲,三五分鐘一大碗就下肚了,超級爽。我們今天不吃蒜汁涼面,吃一個比蒜汁涼面還要豪的面,看您愛不愛吃吧。天氣太熱,吃飯也成了負擔,煮了一鍋酸湯,
2018-07-27 129