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不需要廚藝,看過你就會做,比丸子好吃比丸子好做!
最近在做小視頻,然後有一個重要的發現,其實很多食物做起來特別簡單,簡單到超出想像,備好材料,幾個步驟就可以完成,而且還特別不考廚藝。即便是廚房小白,看過也可以放心操作。比如今天這個肉餅蒸蛋,有肉有蛋營養很好,操作步驟又特別簡單,不必糾結不
2018-05-28 159 -
這麵條好神奇,居然不用煮,溫水泡一泡就能拌了吃!
日常飲食,離不開燕麥,煮粥要放燕麥粒,煲湯要放燕麥粒,做沙拉也會用到燕麥粒,吃久了就想換換花樣,買了一些燕麥面,順手又買了一些燕麥麵條。回來之後才發現這種麵條居然不用煮,直接泡泡就能拌了吃,還挺方便。燕麥也叫蓧麥,用燕麥面做美食,最出有名
2018-05-06 133 -
沒時間準備午飯?吃這個吧!有肉有蛋有蔬菜,特別快手營養也不錯!
正常情況下,十一點開始做午飯,偶爾比較閑的時候,十點半開始,偶爾比較忙的時候,十二點才回家,飯還要照常做,孩子還要照常吃飯上學。那就需要快手飯。快手飯有很多種,不能只是快手,還要營養。喜歡吃麵條或者米粉 ,在鹵子上面做功課,可以包容很多食
2018-05-24 174 -
這盤茄子,上桌秒光,湯都沒有給我留,燒肉蒸魚都沒有它搶手!
這一次的秒光是真的秒光,把菜端上桌,回廚房裡轉了一圈,然後再出來,這菜就沒有了,燒的肉蒸的魚都沒有它搶手,是啥菜啊?是茄子。最近天天有茄子,各不相同的吃法,大多數時候都很搶手。今天這個茄子做法步驟稍多些,但真的超級好吃,值得您試試。茄盒我
2018-05-25 152 -
去除體內濕氣,迅速補充能量,最愛這碗湯!
做飯這事兒,我是越做越簡單了,食材簡單,調味簡單,也漸漸的從簡單中發現了樂趣。有些食物,本來就非常美味,如果用太多調料反而吃不出它的美了。很長時間經來,都把薏米當藥而不是當糧食,知道薏米能去濕卻也不敢放開了吃,因為寒性體質,吃太多會覺得不
2018-05-15 158 -
最好吃的番茄炒蛋,出鍋時一定要加一把這菜!
番茄炒蛋,老百姓餐桌上常勝不衰的家常菜,美味下飯無可挑剔。隨著氣溫越來越高,番茄也越來越好吃了,番茄炒蛋更是天天都要吃的一道菜。番茄炒蛋怎麼炒?先炒蛋先炒番茄?下料順序不同會影響口味嗎?您試過不同的炒法嗎?最簡單的菜常常是最考手藝的菜,一
2018-05-22 241 -
媽媽把饅頭蒸成粉紅色,孩子不捨得吃,要拿去給同學炫耀!
最近經常蒸饅頭,每次蒸都想換換樣子,老是蒸相同的感覺很沒意思。本來想用紅莧菜做紅色饅頭,可是用紅莧菜難達到理想的顏色,乾脆用色素吧,做蛋糕買的。也不能把這些東西一棒子打死,選擇好品質的可食用色素,偶爾用一下也可以調和心情,這世界本來就是彩
2018-05-17 293 -
這菜比肉還好吃,湯汁都拌飯了,五塊錢能炒一大盤子!
這個菜是拼出來的,剛好看到了香菇,剛好看到了西葫蘆,然後就搭配在一起了,當然了,非常好吃非常下飯,光看看顏色都能想像出來,是那種濃香且口感很好的菜。香菇一年四季都有,夏季的香菇個頭小,肉質也沒有那麼肥厚,卻不影響它的香氣和口感,反而覺得用
2018-05-21 126 -
天天吃這菜,皮膚越來越嫩,小腰越來越細,想不瘦都難!
最近有點兒愛分享,看到朋友都跟人家說藜麥怎麼好怎麼好怎麼好。搞得跟我在做買賣似的。我不做買賣,也不幫朋友推銷,我就是覺得它挺好的。聯合國糧農組織推薦藜麥為全營養食品,其蛋白質品質及含量可以跟脫質牛肉和肉類媲美。藜麥是鹼性食物,可以平衡人體
2018-05-10 88 -
還在煮豌豆炒豌豆嗎?跟餐館廚師學了一個新方法,全家人都愛吃!
豌豆的季節馬上過去了,從嫩甜吃到粉糯,依舊愛不釋口,常常還要存一些豆子在冰箱中,以保證能常年吃到它。順便說一個小技巧,想要保存豌豆的朋友們注意了,豌豆子需要焯水後分裝冷凍,這樣豆子不會發芽,啥時候吃都跟新鮮的一樣。豌豆新上市的時候,豆子比
2018-05-12 216 -
暖胃養胃第一湯,一年四季都可以喝!
收拾冰箱,發現前些時候收拾乾淨的豬肚還有一袋,拿出來加上蓮子煮個湯。特意加了一些黑胡椒,暖暖的喝了真舒服,特別適合這冷風冷雨的假期。豬肚是豬的胃,可以用來烹飪很多美食,豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、
2018-05-07 185 -
多吃這菜,養血明目緩解眼睛疲勞,適合天天看手機盯電腦的人!
黃瓜在我家,吃法並不是很多,以涼拌為主,天熱時常常拍黃瓜,加上蒜泥或者芝麻醬拌了吃,很爽。偶爾會用黃瓜炒蛋或者炒肉,但千萬不要把黃瓜炒太熟,炒爛的黃瓜不但沒有口感,味道也有些怪。黃瓜在我家,吃法並不是很多,以涼拌為主,天熱時常常拍黃瓜,加
2018-05-11 184 -
午飯吃這菜,二十塊錢就能搞定,比叫外賣實惠多了!
今天的午飯沒有拍全,還有一個紫薯米飯沒有上鏡,五一節累壞了,幹啥都斷片。兩個菜一個湯,一個拌面是菜也是飯,菜不多吃的倒是很舒服。韭菜炒豬血,豬血是一個很特別的食材,有些人拒絕吃它,事實上它是一個營養很豐富,尤其是鐵含量比較高,有補鐵清腸的
2018-05-06 105 -
用這瓜燒肉,味道超出了我的想像,上桌搶著吃!
前幾天特別熱,氣溫直上三十多度,吃飯都想越涼越好。這幾天溫度又降下來了,穿風衣出去走一圈都涼嗖嗖的,完全不像是初夏,倒是很像深秋。想起冰箱裡還有一塊羊肉,拿出來燒了吃。天天尋思著怎麼吃的人,天氣稍稍有些變化,腦子裡都會有相應的美食出現,也
2018-05-26 114 -
這蛋老貴,五塊錢一個,不過也值了,一個都能炒盤菜!
菜市場看到有人賣一種很大的蛋,說是鵝蛋,要五塊錢一個,挺稀罕的,買了幾個,以前沒有買過鵝蛋,也算是嘗個鮮吧,按重量算,一個鵝蛋真能頂好幾個雞蛋,五塊錢一個也值了。重點是這附近農村養鵝的極少,大都是自己家裡養的,不喂飼料,吃的都是菜葉剩飯啥
2018-05-21 184 -
吃一次就忘不掉,香軟嫩滑,濃濃醬香,想起都流口水!
提起煎涼粉,就想起開封小吃街的涼粉,一口超大的平底鍋,上面鋪滿了涼粉塊,老闆在鍋中間或者是邊邊的地方留下一塊操做台,有客人要吃涼粉時,老闆把涼粉塊推到操作臺上,開火煎上,然後翻面加料加醬裝盤一氣呵成,美的很。極品煎涼粉是有鍋巴的,脆脆的鍋
2018-05-21 147 -
午飯不知道吃啥?跟我一起做吧,保證全家人吃的美美噠!
午飯差不多是固定模式,三個菜一個湯的時候居多。三個菜有葷有素有時候還有蛋,一個湯有時候是快手湯有時候是肉湯有時候是半湯菜,一家三口這幾個菜也足夠了。每天都換著花樣,吃的都是不重複的菜。這一組午飯比較簡單,也都是家常食材,一起做吧。雞肉大拌
2018-05-22 178