吃瓜, 哈哈哈, 南瓜、冬瓜、絲瓜輪換著做, 還真沒有吃煩, 用這些瓜做了很多非常好吃的菜, 自然就越吃越喜歡了。 用冬瓜和肉末做了好幾種美食了, 今天它們還是主角, 一起來做吧。
天太熱, 吃肉覺得膩, 不吃肉又覺得能量不夠, 想想辦法, 把肉和蔬菜完美結合, 既不油膩也不寡淡, 這才是我們最需要的。 最近超級喜歡用蒸的方法做菜, 相對于爆炒少了油煙也不用一直呆在廚房里, 挺好的。
主料:南瓜 冬瓜 肉末 調料:醬油 料酒 鹽 色拉油 十三香 芝麻油
準備材料。
冬瓜和南瓜切片。
交替擺在深盤中備用。
炒鍋倒油燒熱,
如果用太細的肉餡, 不太容易炒散, 可以加一點兒水充分拌炒, 用鹽和十三香調味。
將炒好的肉末澆在瓜片上面, 上籠蒸熟。
出鍋后澆上芝麻油, 上桌就可以開吃了。