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五块钱的菜做成了五十块的样子,上桌都赞好吃!

吃瓜, 哈哈哈, 南瓜、冬瓜、絲瓜輪換著做, 還真沒有吃煩, 用這些瓜做了很多非常好吃的菜, 自然就越吃越喜歡了。 用冬瓜和肉末做了好幾種美食了, 今天它們還是主角, 一起來做吧。

天太熱, 吃肉覺得膩, 不吃肉又覺得能量不夠, 想想辦法, 把肉和蔬菜完美結合, 既不油膩也不寡淡, 這才是我們最需要的。 最近超級喜歡用蒸的方法做菜, 相對于爆炒少了油煙也不用一直呆在廚房里, 挺好的。

主料:南瓜 冬瓜 肉末 調料:醬油 料酒 鹽 色拉油 十三香 芝麻油

準備材料。

冬瓜和南瓜切片。

交替擺在深盤中備用。

炒鍋倒油燒熱,

下肉末炒散, 炒肉末時還可以用一點兒豆瓣醬調味, 依自己的口味兒調整。

如果用太細的肉餡, 不太容易炒散, 可以加一點兒水充分拌炒, 用鹽和十三香調味。

將炒好的肉末澆在瓜片上面, 上籠蒸熟。

出鍋后澆上芝麻油, 上桌就可以開吃了。

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