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它一般生长在深山林荫岩石壁上,具有顽强的生命力,广东人常用它来炖汤!
石橄欖是一種不起眼的食材,不過正是這樣一種不起眼的食材卻成為了廣東人餐桌上湯鍋的常客。它一般生長在深山林蔭巖石壁上,是多年草本植物,特殊的環境使石橄欖具有頑強的生命力。學名石仙桃,由于產地的不同,石橄欖還有很多別名,如石上仙桃、石蓮、石上
2018-08-03 151 -
广东南澳“金薯”大小均匀,口感甜润,深受人们的喜爱!
廣東汕頭南澳島的“金薯”是由島上傳統的番薯品種“竹頭紅"選育改良而來的。它的皮呈粉黃色,肉為橙黃色,富含多種維生素和鐵、鈣等營養成份,肉質清甜,味道鮮美。主要盛產于南澳島云澳、隆澳、深澳等地方,一般在地里栽培四個月即可成熟采挖。金薯全年均
2018-08-01 114 -
广东汕头的这种石榴,籽白色,像冰糖,入口汁多,清甜可口!
廣東汕頭南澳島的深澳古城,盛產石榴,素有“榴城”之稱。石榴在潮汕地區被人們稱為"紅花",具有吉祥的寓意,它的枝、葉、花在各種民俗活動中扮演著重要角色。廣東汕頭的這種石榴,籽白色,像冰糖,入口汁多,清甜可口!石榴花南澳島位于廣東汕頭,其整個
2018-08-01 276 -
它是南方田间路旁常见的野菜,叶似茼蒿,花苞似小蓟,夏天用来泡茶喝,清热解毒!
在我國的南方地區有一種常見的野菜,民間采嫩莖葉而食,口感清爽似茼蒿。它有一個好聽的名字,叫做“一點紅。”又名羊蹄草、紫背草。我們農村老家那叫它為“紅背子”。它是南方田間路旁常見的野菜,葉似茼蒿,花苞似小薊,夏天用來泡茶喝,清熱解毒!南方田
2018-07-31 329 -
农村路旁的这个野菜,很多人经常用叶子炒田螺,却不知它的种子药用价值高!
說到紫蘇,相信各位朋友都很熟悉,平時不少人們都喜歡用它來炒田螺,非常美味。紫蘇一般生于農村路旁、濕地、村野、荒地,或人工栽培的。紫蘇為一年生草本植物,具有特異芳香,莖直立斷面四棱,多分枝,密生細柔毛,綠色或紫色。紫蘇是農村常用的調味品,而
2018-08-01 245 -
农村地里挖出来的这个根茎,形似蚕蛹或螺丝,用来炖汤是一绝!
草石蠶是北方比較常見的一種野菜,為唇形科、水蘇屬、多年生草本植物,因其地下莖形似蠶蛹或螺絲,又名螺絲菜、寶塔菜、甘露子、地牯牛、地蠶等。也有一些地方稱它為土人參。原產于華北,一般全國各地均有種植。地下的匍匐莖在成熟時頂端膨大成螺旋狀的肉質
2018-07-30 152 -
农村山坡草丛中这个野果子,果实香甜味美,长辈说它有公母之分的!
又到農歷六月了,農村老家的地瓜泡又熟了!今年夏天我們一起農村回老家刨地瓜泡可好啊!小時候每到農歷六月這個時節,是農村孩子們最開心的時候,一個個農村娃兒不顧天氣炎熱,光著膀子,翹起屁股就去山坡草叢中,聞著香味漫山遍野的尋找地瓜泡。農村山坡草
2018-07-30 165 -
广东这个地方的猕猴桃,外表不如奇异果靓丽,但肉质不比奇异果差,果肉清甜嫩爽!
對于廣東河源和平縣人來說,獼猴桃應該是無人不知,無人不曉了吧。河源市和平縣是華南地區最大的獼猴桃生產基地,也是廣東省唯一的國家獼猴桃生產基地縣。廣東這個地方的獼猴桃,外表不如奇異果靚麗,但肉質不比奇異果差,果肉清甜嫩爽!廣東河源和平獼猴桃
2018-07-29 195 -
它是我小时候最爱吃的零食之一,又香又甜的味道,至今难忘!
還記得你小時候常吃的花生糖嗎?小時候跟著媽媽去集市,看到路邊的人賣花生糖的,總是忍不住停下來,拼命地要媽媽買來吃,那時候吃著花生糖是那么好吃!現在那種甜蜜的味道還經常在腦海里浮現。它是我小時候最愛吃的零食之一,又香又甜的味道,至今難忘!喜
2018-07-29 166 -
广东韶关九仙桃,最大特点是离核,有浓浓的蜜味和特有的香气!
九仙桃是廣東韶關翁源特產,距今已經有很多年的歷史了,每年7月慕名而來的游客有很多,只為一嘗它的清甜。盛夏這個時節,走進翁源的鄉村山上果園里,一棵棵桃樹都掛果累累,成熟的桃子,顏色紅紅的,非常漂亮,并能聞到陣陣桃香蜜味。九仙桃,就發源于翁源
2018-07-29 169 -
山上草丛里这个野果子,最受农村娃的喜爱,口味清淡,有一种淡淡的奶香味!
盛夏時節,農村山上草叢里藏著一個好吃的野果子,它就是地梢瓜。有的地方叫它奶瓜瓜,有的地方叫它羊奶頭吧。地梢瓜,你還記得小時候吃過的味道嗎?小時候到處尋找這個野果子來吃,每次只能找到幾個,有時候都不怎么舍得吃。這個野果子吃起來脆嫩可口,味道
2018-07-29 146 -
在农村吃这个甜杆要小心,皮非常的锋利,一不小心就会把嘴角或者手划破!
不知道大家是否還記得小時候常吃的甜桿?綠綠的,咬一口甜甜的。其實“甜桿”是甜高粱的一種。在我們農村老家,這種甜桿,比甘蔗還要甜。80后、甚至90后對它應該都很熟悉吧,在農村的田邊地頭,房前屋后都有它的身影,不過農村現在很少有人種植了。我們
2018-07-29 216 -
它一般生于田埂路边,夏天用来煲老鸭汤是一绝,清热解毒,消暑下火!
對于在農村長大的孩子來說,說起“地膽頭”,可能你會先想到“地膽頭老鴨湯”,不但有著清熱下火、利水去濕、補而不燥的功效,而且湯清味甜,是不少農村朋友的最愛,還有地膽頭煲雞、地膽頭龍骨湯等等。地膽頭也叫作苦地膽,地膽草,草鞋根。一般生長于農村
2018-07-28 233 -
广东这个地方的咸鸭蛋,个大流油,蛋黄细腻通红,单吃也能吃掉一整个!
夏天天氣炎熱,讓人沒胃口吃飯,這個時候,就很想來一碗白粥,再切一個咸鴨蛋,這個咸鴨蛋,是紅心冒油的。在廣東陽江程村,有一種“紅心咸海鴨蛋”,個大流油,蛋白柔嫩,蛋黃細膩通紅,單吃也能吃掉一整個,嘗過的人都很難忘記它的味道。廣東陽江程村紅心
2018-07-28 144 -
当归苗,吃起来有点涩嘴,做成上汤,口感鲜香,女人要多吃!
很多人見過藥材當歸,卻很少人見過當歸苗。當歸在很多人眼里再熟悉不過的一味中藥了,為中醫上極為常用的藥材之一。當歸在中藥中有能止血、活血和養血的作用。上周回農村老家一趟,在山里轉了一圈,發現荒地里長著有當歸,葉子長得很茂盛。當歸苗,吃起來有
2018-07-28 235 -
农村这个不起眼的野菜,夏天和水鸭一起煲汤,增强免疫力,要多吃!
五葉神,農村這個不起眼的野菜,有人叫它絞股藍,因含有與人參完全相同營養成分的人參皂貳,故有第二人參及南方人參的美譽。它的別名有絞股藍,五葉參,七葉參,小苦藥,七葉膽,甘茶蔓,福音草,公羅鍋底等。這個野菜在農村很常見,太不起眼了,遠處看就像
2018-07-28 326 -
它是农村一种常见的中草药,夏天和猪脚一起炖汤,清热利湿!
溪黃草是農村一種常見的中草藥,客家話也叫溪黃。俗稱熊膽草、黃汁草、溪溝草、血風草、香茶菜、土黃連等,溪黃草為多年生草本植物,生于溪邊、溝旁或山谷濕潤處,根莖肥大,粗壯,向下密生纖細的須根,有時呈疙瘩狀。夏天和豬腳一起燉湯,非常美味,清熱利
2018-07-28 176 -
广东阳江这粒小小的豆子,带着浓郁的香味,是厨房里的调味佳品!
在廣東陽江,豆豉是做菜常用的一種食品。陽江豆豉制作歷史悠久,是中國地理標志產品。說起豆豉,不知會勾起多少人的記憶。別小看這僅是一粒小小的豆子,陽江豆豉生產制作歷史悠久,陽江豆豉,與陽江的漆器、小刀一道被譽為“陽江三寶”。廣東陽江這粒小小的
2018-07-27 113 -
炎炎夏日,没什么胃口吃饭,你可以试下广东清远的这个粥!
炎炎夏日,大多數人都沒什么胃口吃飯,廣東清遠麥羹是你最好的選擇,麥羹在清遠人的生活中扮演著重要的角色,清遠人的飯桌上經常免不了要放上一盆金黃色的麥羹。麥羹,是玉米打成粉之后煮的粥,很多清遠人童年時期都吃過這種糧食,對于以前物質條件不好的時
2018-07-27 179 -
它一般生长在阴冷潮湿的地方,我们那叫它为“狗贴耳”,用来煲鸡汤,清热解毒!
魚腥草,一般生長在農村陰冷潮濕的地方,又名折耳根、截兒根、豬鼻拱、狗貼耳,我們那叫它為“狗貼耳”。夏季莖葉茂盛花穗多時可采摘,除去雜質,曬干。魚腥草為多年生草本,全株有腥臭味;莖上部直立,常呈紫紅色,節上輪生小根,下部匍匐。它一般生長在陰
2018-07-27 216