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这个山野菜新鲜的茎叶,吃起来有一点麻麻的感觉,很多人都是晒干后食用!
這個山野菜叫“辣椒秧子”,學名:東北鐵線蓮,春天的時候采摘新鮮的嫩莖食用,多生于山坡,林邊和灌木叢中。特別是東北這邊更是常見。這個山野菜新鮮的莖葉,吃起來有一點麻麻的感覺,很多人都是曬干后食用。辣椒秧子辣椒秧子分布于我國東北、山西、山東、
2018-06-29 106 -
这个野果不仅有吸引眼球的外表,而且药用价值很大,我们那叫它“红姑娘”
這個野果你見過嗎?它不是辣椒,更不是野草。它是美麗的“紅姑娘”!這個野果不僅有吸引眼球的外表,而且藥用價值很大,我們那叫它“紅姑娘”。紅姑娘學名叫做酸漿,別名:酸漿實、金燈籠、天燈籠、掛金燈、紅姑娘、燈籠果、天泡果、水辣子、野胡椒、包鈴子
2018-06-29 274 -
它既是一种野菜,也是一味中药,清热解毒,深受农民的喜爱!
蛤蟆草是我國民間常用的一種中藥材,最高能夠達到一米。屬于草本植物。這個蛤蟆草是因為草的表面不光滑,看起來疙疙瘩瘩的,有點像“癩蛤蟆”背上的皮,所以叫“蛤蟆草”,不過有的地方也叫蟾蜍草。別看著這么丑的草,其實對人們是有益處的。蛤蟆草,在農村
2018-06-28 195 -
它一般生长在深山老林,用它的根煲出来的汤,味道带有牛奶味!
牛奶樹根分為白花牛奶樹根和紅花牛奶樹根,生長環境為深山老林,用來煲湯的是白花牛奶樹根。主要分布在南部地區,多分布在廣東、廣西、福建山區。在功效方面,紅花牛奶樹根功效比白花牛奶樹根相距甚遠。它一般生長在深山老林,用它的根煲出來的湯,味道帶有
2018-06-28 291 -
这个草在农村普遍被叫做“猪妈妈”草,很多农民却不知道它的根是上好的补益药
這個草在農村里經常見到,但是現在很多人卻不知道它是什么植物,更不知道它的用處了。看這個草挺起了毛茸茸的花莖,一朵一朵的小花在草叢里探出了腦袋,略向下傾斜的花朵呈筒狀,頂端五裂,成五個花瓣,黃色或者淡粉色,帶有紫色條紋,花和莖都布滿了灰白的
2018-06-28 180 -
它是农村一种普通的野菜,农民只吃它的叶子,却不知道它的根是养肝护肝的好食材!
蒲公英對生長環境一點也不挑剔,很多地方都能找到自然生長的蒲公英。提到蒲公英,這是很多農村人都比較熟悉的。蒲公英在農民看來,就是一種普通的野草,但是蒲公英的營養價值是特別豐富的。蒲公英別名“黃花地丁”、“蒲公草”、“婆婆丁”、“華花郎”等。
2018-06-28 93 -
广东的桃子成熟了!硕大的桃子把桃树都压弯腰了,随手摘一个,尝一口,香甜可口
夏天這個時節,廣東的很多果子漸漸成熟,又是一年摘果的最佳時節。廣東的桃子成熟了!碩大的桃子把桃樹都壓彎腰了,隨手摘一個,嘗一口,香甜可口!上一周,走進惠州農村老家的山上一看,已經成熟的桃子,掛滿了枝頭,整個桃園一片紅綠相間的畫面。廣東的桃
2018-06-27 267 -
它一般生于山坡草地,叶子边缘有针刺,小时候经常被刺到,我们那叫它“老牛锉”
老牛銼,學名叫大薊;根莖為塊狀紡錘狀或蘿卜狀,具基葉,直立莖,莖上多分枝,頭狀花序。大薊的葉片開裂較深,裂片鋸齒狀,邊緣有針刺。別名:馬薊、虎薊、刺薊、山牛蒡、雞項草、雞腳刺、野紅花等。據記載,大薊出處于陶弘景的《名醫別錄》,是一味很好的
2018-06-27 199 -
它的茎叶有小刺,接触后有蜂蛰感,嫩芽做汤味道鲜美!
知道蕁麻不?在我農村老家那里隨處可見,山坡、田野都有它的身影。我一直以為蕁麻有毒不能吃,直到上周媽媽做了一道菜——蕁麻菜湯,我才知道蕁麻能吃,而且在農村地區很盛行。不過,蕁麻只有在嫩的時候才好吃,老了的時候口感就不好了。它的莖葉有小刺,接
2018-06-27 243 -
这个野菜在田边沟壑都有它的身影,很多人只吃叶子,却不知它的种子的药用价值很大
在農村里,車前草是一種很常見的一種野菜,同時它也是一種中草藥。它具有很好的功效與作用,可以起到很好的保健效果,深受人們的喜歡。這個野菜在田邊溝壑都有它的身影,很多人只吃葉子,卻不知它的種子的藥用價值很大。車前草車前草,為車前草科車前草屬的
2018-06-27 216 -
这种植物的叶子长得像人的手掌,根茎挖出来晒干后,是夏天煲汤的好食材!
你們知道五指毛桃嗎?或許會有很多人對小編說:農村人誰不知道五指毛桃,它不就是夏天經常用來煲湯的食材嗎!不錯,就是它。這種植物,不僅在山上,一些田邊地頭也有它的身影。相信不少農村的小夥伴都見過吧!這種植物的葉子長得像人的手掌,果子像獼猴桃,
2018-06-26 230 -
广东这个水果成熟了!那满树金灿灿的果实,果大肉厚汁甜,在阳光照耀下闪闪发光
盛夏6月,廣東又是水果紮堆上市的季節!但是在眾多應季水果當中,不得不提一直以來在民間被稱為“果中之寶”的黃皮!廣東這個水果成熟了!那滿樹金燦燦的果實,果大肉厚汁甜,在陽光照耀下閃閃發光。廣東黃皮成熟了走進山上的果園裡,黃皮果正飄散出誘人的
2018-06-26 276 -
农村遍地都是的这个野菜,农民只知道吃叶子,却不知道它的根是煲汤的美味!
刺莧菜味道清爽,夏日裡是極為常見的,當年人們困難時期就成為了主要的菜肴。如火的夏天,餐桌上一盤青青的刺莧菜能讓人頓生涼意。刺覓菜通常是清炒,蒜炒,香辣炒。涼拌的時候要提前焯水,包包子和煮湯也是不錯的吃法。這個野菜在農村的屋前屋後、田間地頭
2018-06-26 227 -
它的叶子形似含羞草,其枝干强壮如鸡骨头一般,夏季晒干后用来煲汤,养肝护肝!
雞骨草,又名紅母雞草,黃食草,小葉龍鱗草,大黃草,最早見於《嶺南采藥錄》。主要分佈於廣東、廣西等地。主要生長於山地或曠野灌木林邊,它的葉子形似含羞草,其枝幹強壯如雞骨頭一般,因此這種野草也被人們稱作“雞骨草”。夏季把雞骨草曬乾後用來煲湯,
2018-06-26 238 -
它是生长在路边的一种野草,叶子为圆形似铜钱,是排石的小能手!
患有結石病,已經不是一件稀奇的事情,它的發生與體質、水質、飲食、生活環境等都有關係,結石的痛苦也只有親身經歷才能體會。說到結石大家都不會陌生,什麼肝膽結石,尿路結石,像噩夢一樣折磨我們。不過有一種草,它的本領很奇妙,因為它能化石。它就是金
2018-06-26 249 -
它一般生于村边及路旁,夏天用来煲鸡汤,清热解暑,增强抵抗力!
地膽頭,又叫地膽草、土公英、苦地膽、磨地膽、鹿耳草等。客家話叫地斬頭、紅花地斬頭。地膽頭,多生直立草本,莖二歧分枝,枝少而硬,粗糙。根生葉多皺縮,黃綠色,主要分佈於浙江、江西、貴州、廣東、廣西及雲南等省區。它一般生於村邊及路旁,夏天用來煲
2018-06-25 148 -
它是广东地区的传统糕点小吃,爽嫩可口,一口一个,非常美味!
缽仔糕是我最掛念的小吃,以前出校門就有得吃,現在真的可遇不可求。缽仔糕,是廣東地區傳統特色糕點小吃之一,以爽嫩可口,口味豐富著稱。主要材料是粘麵粉和澄面,味甜。缽仔糕可以分成兩大類:老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多,現在見的
2018-06-25 140 -
南方有一种美味,颜如翡翠,状如凉粉,筋道爽滑,特别适合夏季吃!
白色的豆腐大家經常吃,那綠色的豆腐你吃過沒?在中國南方有一種美味,顏如翡翠,狀如涼粉,筋道爽滑,是炎炎夏日裡餐桌上一絲清涼的美味。有人說,它吃了是散熱的,有人說,它可以清涼敗火。總之小編聽了就知道,它特別適合夏季吃!那它到底是什麼呢?它有
2018-06-25 181 -
炙热的午后来一碗绿豆汤,绵绵的口感,汤汁中满满绿豆香,清凉解暑!
近幾年,每年的夏天都能熱出新高度。如果你在炎炎的夏日,頭暈耳鳴、胸悶氣短、心慌,那你沒猜錯,你中暑了!這時候沒有比一碗冰冰的綠豆湯更解暑的了。炙熱的午後來一碗綠豆湯,綿綿的口感,湯汁中滿滿綠豆香,清涼解暑!綠豆湯夏天到了,綠豆作為經典的清
2018-06-25 193 -
农村长大的孩子,有一种童年叫做钓小龙虾!
現在一到夏天,街邊都是吃小龍蝦的小攤,總令人忍不住懷念起小時候,自己釣小龍蝦的經歷。農村長大的孩子,有一種童年叫做釣小龍蝦。那時候農村的水塘清澈見底,時常有很多小龍蝦趴在水草上,“吱吱咋咋”地在水草上活動,倘若你用一根小竹竿綁根繩子,繩子
2018-06-24 176