廣東汕頭南澳島的“金薯”是由島上傳統的番薯品種“竹頭紅"選育改良而來的。 它的皮呈粉黃色， 肉為橙黃色， 富含多種維生素和鐵、鈣等營養成份， 肉質清甜， 味道鮮美。 主要盛產于南澳島云澳、隆澳、深澳等地方， 一般在地里栽培四個月即可成熟采挖。 金薯全年均能生長， 一般于春秋兩季栽植。 廣東南澳“金薯”大小均勻， 口感甜潤， 深受人們的喜愛！
廣東南澳“金薯”
廣東南澳云澳鎮成為粵東地區第一個擁有自己注冊商標的農家紅薯。 “金薯”是具有獨特海島山區特色的南澳甘薯優良品種。 經過南澳人的精心改良，
廣東南澳“金薯”
番薯可以烤、蒸、炸、煎、煮， 還可以做番薯糖水， 金薯肉質清香， 甜而不膩。 很多女性把番薯當作排毒美容的好食物。
廣東南澳“金薯”
以前廣東南澳種植水稻少， 番薯是海島人填飽肚子的平常食物， 沒想到如今搖身一變成了酒店餐館、城里人青睞的綠色食品。 目前南澳各鎮村均有種植金薯， 特別是云澳鎮下勢山村， 基本上家家種上了金薯， 成為推動云澳經濟乃至南澳農業產業化發展的優勢產業。 廣東南澳“金薯”大小均勻， 口感甜潤，