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它是蔬菜中的補鈣冠軍,孩子多吃長高個身體壯,女人多吃補鐵補血還瘦身,好吃又便宜!
說到營養,大家都知道要吃當地當季的菜,而這個季節最適合的菜就是莧菜了。有句俗話說:“六月莧,當雞蛋,七月莧,金不換。”莧菜有紅莧菜、綠莧菜等,它的營養十分豐富,在民間素有“長壽菜”之稱, 它含鈣量高,且含有利於鈣吸收的維素K,是蔬菜中的補
2018-05-23 249 -
天熱要吃這菜,常吃防胃癌解暑熱延緩衰老,尤其這種做法最好吃了,還健康少油!
受老媽的營養,從小就愛吃茄子,老媽做好的紅燒茄子,特別好吃,想想就口水直流。自從開始寫美食後, 會更多研究食材的功效,才知道茄子是非常有營養東東。茄子含有蛋白質、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,它富含維生素E,有防止出血和延緩人體衰老
2018-05-21 139 -
孩子和老人都應該多吃的一道菜,它能健腦防老年癡呆還補鈣促生長,教您簡單好吃的做法
你愛吃金針菇嗎?身邊的不少人都會搖頭說不愛吃,說它愛塞牙, 有些抗拒它,但是家裡有孩子的家長們要注意了,它可是“益智菇”喲,金針菇含有人體所必須的氨基酸, 尤其其中賴氨酸和精氨酸含量豐富,且含鋅量比較高,所以不僅能促進智力發育,還對促進兒
2018-05-18 121 -
天熱涼菜越來越受歡迎,5種涼菜的做法,清涼開胃遠離油煙!好吃又便宜,做法還簡單!
【皮蛋拌豆腐】 原料: 內脂豆腐 皮蛋 木魚花 製作:1. 準備好原材料; 2. 將內脂豆腐先切成小塊;3. 將切好的豆腐塊放入碗中; 4. 將小碗中放入少許鹽、生抽、蠔油調均勻;5. 將切好的豆腐塊放入碗中, 加入蒜末;6. 再澆
2018-05-17 212 -
教你一道不一樣的炒黃瓜,方法特簡單,這麼炒的黃瓜爽脆又入味,比大廚做得都好吃!
說起黃瓜,一年四季都有, 但在夏季最受歡迎了,它是做涼拌菜的首選,刀拍個黃瓜,或者用黃瓜搭配上其它食材一起涼拌, 不僅快手方便, 而且清爽開胃很受歡迎。但用黃瓜做涼菜做的很多,總有點吃膩了, 今天就換個做法, 用它做道簡單快手的小炒菜,
2018-05-15 189 -
天熱就要吃道菜,鮮香爽口又開胃,防癌解暑熱,多吃還延緩衰老,這種做法尤其好吃!
轉眼就進入夏季, 武漢的氣溫一下子就升到三十五度,涼拌菜開始越來越受歡迎。夏季涼拌的食材,時令菜黃瓜最常見,它味美價廉,口感清爽,所以非常受人們的喜歡。這黃瓜的食材屬於百搭菜,它即可獨立成菜,也可添加木耳、芹菜、花生等素菜、也可加入蛤肉、
2018-05-17 136 -
教你6種米粉的做法,家人說每一種都很好吃,方法簡單,一學就會,媽媽們快收藏吧
【蟲草花豆芽肉絲炒粉絲】原料:粉絲肉絲蟲草花黃豆芽製作:1.準備好材料;2.肉絲中加入鹽、澱粉、料酒和生抽,拌均勻醃制一下;3.熱鍋涼油,放入肉絲進去翻炒;4.肉絲變色後加入蟲草花進去翻炒;5.微微炒一下後加入泡軟的粉絲進去翻炒;6.加入
2018-05-12 169 -
苦瓜最好吃最下飯的做法,我家每週要做一回,每次連汁都不剩下!
說起苦瓜,很多人聽著就直搖頭,心裡打著小鼓,就是不願意吃它。但隨著天氣變熱,清爽宜人的春季已經過去,而炎熱的夏季接踵而來,人體營養流失很快,而食欲也普遍下降, 很多人很容易上火。而上火會引起喉嚨痛,牙痛等種種症狀和不適,且還容易造成人們情
2018-05-12 90 -
它是“長壽菜”,夏天就該多吃它,2元一大把,補血促生長減肥排毒,教你簡單好吃做法
莧菜是夏天餐桌上的常見蔬菜之一, 也是我們從小吃到大的一種菜肴。莧菜很常見的就是紅莧菜和綠莧菜, 它葉多質嫩,莖細柔軟,清爽可口,易於消化吸收。記得小時, 最愛吃用紅莧菜湯來泡翻炒吃, 湯汁將米飯染得通紅,顏色特別的漂亮,非常誘人,看著就
2018-05-15 211 -
它是“水中之參”,男人最愛的下酒菜,老香了,有它老公都喝嗨了
“天上的斑鳩,地下的泥鰍”, 鰍經過春天的養育,到了初夏的天熱時節,肉質最為肥美,營養也極為為豐富, 有著“水中人參”之譽。說起泥鰍,總讓人愛恨交織,它生長在渾水之中,模樣也有點嚇人,像蛇,但是它是餐桌上的味美,鮮嫩滑爽的口感是其它魚無法
2018-05-15 151 -
夏天這菜要常吃,爽口開胃又消暑,簡單不乏營養,3塊錢可做一大盤!
你愛吃豆製品嗎? 我家人都非常喜歡, 因此各種豆製品,豆腐、香乾、腐竹、素雞。。。經常出現在我家的餐桌上, 而最近呢, 家人都迷上了豆油皮,豆油皮是豆漿中的蛋白質及脂肪浮於表面,與空氣接觸後氧化成的薄皮。它吃起來口感軟滑,一般很多人喜歡用
2018-05-31 156 -
老公的生日餐,我下班趕回家花了30分鐘20元做了三道家常菜,是不是太簡單了呢?
今天老公的生日,可孩子要補課,說好了再找機會慶祝, 所以晚餐只有倆個人吃。 親手下廚做三道小菜,算是最好的生日禮物了。 老公喜歡川菜,做到他平時最愛菜的水煮肉片,雖簡單卻對他的胃口; 平時他愛吃的小海鮮, 來上一盤---薑蔥爆花甲, 味道
2018-05-07 259 -
這菜比肉便宜,比肉還營養,常吃抗癌解毒增強抗病力,這麼做家人搶著吃,多吃不長胖!
我們都知道,平常的任何一種菇類食材都是對人體健康有益的,能夠補充人體所需的維生素等的營養價值。而今天我們就來說說草菇,草菇的味道鮮美,且維生素C含量極高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力;同時它解毒作用,能將有毒物質隨小便
2018-05-12 183 -
老人孩子都該多吃的一道菜,即能健腦預防老年癡呆,還抗癌提高免疫力!好吃還不貴
最近這天氣真是好, 滿眼的春意看著很舒服,最重要的是這個季節的蔬菜都處於生長旺季,蔬菜是自然生長,味道好,價格也相對便宜。就說這蠶豆吧,上市期很短,季節性很強,因此要趁著它鮮嫩的時多吃上幾頓,要不錯過了季節,蠶豆變老了,更飽滿了,反而吃起
2018-05-06 229 -
芹菜白菜統統靠邊站,這才是真正減肥菜,1元一斤常吃讓你瘦成猴,可惜知道人不多!
說起土豆, 是很多人喜歡的食材,雖然它只有普通平凡的外表, 但有著舒適的口感,豐富的營養,怎麼做都好吃。土豆富含蛋白質、磷、鈣等礦物質和維生素等多種成分,有著“地下蘋果”之稱,它的維生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍,鈣、磷、鎂
2018-06-07 102 -
這菜下酒下飯又解饞,夏天吃正好,我每週都會做兩次,每次都吃個精光,湯汁都不剩!
雞翅根看著如同迷你的小雞腿,很多人都很喜歡吃,特別是小孩子,這個部位的肉質非常嫩滑結實,是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一。 雞翅根的肉少,富含膠質,口感很棒,無論是紅燒還是燒烤,都非常受歡迎。特別是雞翅根個頭小,有點像小雞腿,很方便小朋友
2018-05-27 179 -
閨蜜來家吃飯,我做了五道家常菜,雖簡單但吃得很舒服,才花了28元,好吃又實惠!
下班回家的途中接到閨蜜電話, 說要來家裡拿東西,就讓她直接下班到我家吃飯。其實早上出門時已經將醃制好的鯿魚放在陰涼處風乾, 回家可以直接做來吃。 但是還是覺得菜少了點, 就炒了用肉絲炒了盤米粉湊成了一個菜。 簡單的便飯, 五道家常菜, 幹
2018-05-29 186 -
老婆最愛吃的一道菜,一年四季都離不開,總也吃不膩,簡單又營養,服了
現代女人在生活、工作中都要承擔著重擔,這個競爭的社會給了女性非常多的壓力,因此很多女人往往忽視了自己的健康。女人要先學會關愛自己,只要有了健康,才能更好的愛別人。 工作壓力慢慢地調節,只要努力就行;生活要學會滿足,學會分享,生活自然就變得
2018-05-26 97 -
番茄別再炒雞蛋了,試試加它一起炒,好吃又下飯,大人孩子都喜歡
夏季到了,本地的番茄也開始大量上市了,很喜歡吃番茄, 雖然現在番茄一年四季都有, 但是大棚的、外地的番茄,模樣好看,卻沒有番茄的原本的酸甜味口感。而本地番茄就不一樣了,模樣和顏色都不咋樣,但是口感卻更勝一籌。番茄即可作為水果生吃,也可以入
2018-05-12 171 -
教你4道瘦身減肥沙拉,做法超簡單,每週吃二三次,皮膚嫩了、身材好了,體重嗖嗖降!
【雞肉西蘭花黃瓜沙拉】 原料: 雞脯肉 黃瓜 西蘭花 聖女果 杏仁 製作:1. 準備好原材料;2. 燒鍋開水, 加入點鹽和油, 將西蘭花放入裡面焯燙變色後撈出; 3. 雞肉放入鍋中,加入點薑片和料酒幫助去腥, 將其煮熟;4.
2018-05-09 166