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香辣烤鱼
香辣烤魚 原料:草魚1條(約1.5千克) 調料:幹辣椒100克 花椒50克 五香粉10克 雞粉10克 特製紅油50克 大蒜20克 大蔥50克 洋蔥20克 香菜3棵 鹽適量 生油少許 製作方法 1.把魚殺好,刮鱗去內臟並清洗乾淨備用。
2018-09-13 133 -
炭烧红衫鱼
炭燒紅衫魚 原料:紅衫魚 燒烤汁配方:生抽20克 瓶裝燒烤汁50克 清水200克 撒料:辣椒粉 孜然粉 花椒粉 椒鹽 配料:生油 製作方法 1.把紅衫魚開肚,清去內臟及鰓,清洗乾淨並瀝幹水分備用。 2.把魚夾燒熱,刷上生油。 3.然
2018-09-13 350 -
炭烧白鲳鱼
炭燒白鯧魚 原料:白鯧魚 燒烤汁配方:生抽20克 瓶裝燒烤汁50克 清水200克 撒料:辣椒粉 孜然粉 花椒粉 椒鹽 製作方法 1.把白鯧魚開肚,清去內臟及魚鰓,清洗乾淨並瀝幹水分備用。 2.把魚夾燒熱,刷上生油。 3.然後把魚放進
2018-09-13 241 -
玉米蘑菇浓汤
玉米蘑菇濃湯 建議月齒9個月以上 自從上次做了南瓜濃湯後,我發現寶寶很喜歡喝這樣的濃湯。正好我可以在濃湯里加好多種蔬菜,把寶寶不喜歡的蔬菜都加進去。一般的「蘑菇濃湯會加入淡奶油做成奶油蘑菇濃湯,但寶寶不宜經常食用淡奶油,所以我用了玉米
2018-09-13 135 -
炭烧秋刀鱼
炭燒秋刀魚 原料:秋刀魚 調料:鹽2克 雞粉5克 五香粉1克 胡椒粉5克 辣椒粉1克 淡生抽適量 製作方法 1.刀秋魚開肚並清洗乾淨,用鹽與雞粉輕醃一遍,並用竹簽穿好備用。 2.把魚架在炭火上反復轉燒多次至熟掃上淡生抽,撒上調料即可。
2018-09-13 104 -
炭烧泥猛
炭燒泥猛 原料:泥猛魚 燒烤汁配方:生抽20克 瓶裝燒烤汁50克 清水200克 撒料:辣椒粉 孜然粉 花椒粉 椒鹽 配料:生油 製作方法 1.把魚開肚,清去內臟及鰓,清洗乾淨並瀝幹水分備用。 2.把魚夾燒熱,刷上生油。 3.然後把魚
2018-09-13 215 -
南瓜浓汤
南瓜濃湯 建議月齒8個月以上 一不小心就迷上了做西式濃湯,我發現這樣的濃湯既有營養又能迷倒一眾小寶貝。就拿我家閨女來說,每次我做這樣的濃湯,她都主動嚷嚷著要喝完。 原料 南瓜…40克胡蘿蔔…15克 土豆…25克蘋果…25克 熟芝麻…少
2018-09-13 107 -
炭烧大眼鸡
炭燒大眼雞 原料:大眼雞(1條) 燒烤汁配方:生抽20克 瓶裝燒烤汁50克 清水200克 撒料:辣椒粉 孜然粉 花椒粉 椒鹽 配料:生油 製作方法 1.把大眼雞開肚,清去內臟及魚鰓,清洗乾淨並瀝幹水分備用。 2.把魚夾燒熱,刷上生油
2018-09-13 469 -
韩式南瓜粥
韓式南瓜粥 建議月齒10個月以上 這款韓式南瓜粥要加糯米粉才能熬岀那種稀薄而又不失香濃的感覺。 原料 南瓜…30克糯米粉…15克 冰糖…5克熟芝麻…少許(可選) 做法 01南瓜切塊後放到蒸鍋裡蒸熟,大約需要20分鐘。用勺子挖出南瓜肉。
2018-09-13 111 -
番茄鳕鱼粥
番茄鱈魚粥 建議月齡令8個月以上 鱈魚營養十分豐富,而且肉質鮮美,刺也少,非常適合用於給寶寶做輔食。 原料 番茄…20克大米…30克 鱈魚…40克 做法 01大米淘乾淨後加入適量水,煮成粥。 02番茄用開水燙一下後去皮、切碎。炒鍋裡倒
2018-09-13 139 -
蒜香脆皮鸽
蒜香脆皮鴿 原料:頂鴿1只 醃料:鴨料30克 蒜蓉500克 淡醬油20克 清水200克 花雕酒20克 南乳5克 八角粉1克 皮水:水500克 醋100克 白酒10克 麥芽糖100克 製作方法 1.鴿子殺後掏淨內臟並清洗乾淨。 2.把
2018-09-13 130 -
琵琶吊烧鸽
琵琶吊燒鴿 原料:大鴿1只 醃料:鴨料30克 柱侯醬5克 海鮮醬5克 白砂糖5克 南乳適量 紅幹蔥1粒 蒜1粒 料酒10克(混合後取30克進行醃制) 皮水:水300克 醋100克 白酒10克 麥芽糖100克 製作方法 1.鴿子殺後用
2018-09-13 207 -
烤鸽子
烤鴿子 原料:鴿子1只(約450克) 醃料:A:水5千克 沙薑50克 八角35克 桂皮30克 丁香10克 甘草30克 花椒30克 炸大蒜20克 蔥100克 薑10克 B:鹽600克 魚露10克 味精100克 雞精200克 冰糖50克
2018-09-13 308 -
香蕉红豆羹
香蕉紅豆羹 建議月齒12個月以上 香蕉紅豆羹光看賣相就已經讓人覺得要甜到心裡去了。來一盅紅豆羹,陪寶寶一起享受溫馨的午後時光吧! 原料 香蕉…40克紅豆…15克 沖調好的配方奶…200毫升 做法 01紅豆放入鍋中,按照1:4的比例加水,煮
2018-09-13 100 -
乳香脆皮鸽
乳香脆皮鴿 原料:大鴿1只 醃料:南乳50克 生抽10克 花生醬10克 芝麻醬5克 白糖10克 白酒適量 蒜蓉20克 紅幹蔥1粒 皮水:水300克 醋100克 白酒10克 麥芽糖100克 製作方法 1.鴿子殺後掏淨內臟並清洗乾淨。 2
2018-09-13 94 -
吊烧陈皮鸽
吊燒陳皮鴿 原料:頂鴿1對 醃料:蒜蓉50克 陳皮3克 生抽30克 花雕酒20克 南乳8克 八角粉1克 淮鹽適量肉味王1克 皮水:水300克 醋100克 白酒10克 麥芽糖100克 製作方法 1.鴿子殺後掏淨內臟並清洗乾淨。 2.陳
2018-09-13 154 -
红烧鸽子
紅燒鴿子 原料:大鴿1只 醃料:廣鹵2千克 生抽500克鹽100克雞精150克陳酒500克 皮水:水300克 醋100克 白酒10克 麥芽糖100克 製作方法 1.把乳鴿去除內臟和余毛,剁去雙腳並清洗乾淨,瀝幹水分備用。 2.把
2018-09-13 179 -
澳门烧肉
澳門燒肉 原料:帶皮五花肉1塊 醃料:糖50克 鹽60克 味精15克 鹽焗雞粉2克 五香粉1克 沙薑粉1克 甘草粉0.5克 八角粉1克 柱侯醬5克 腐乳8克 南乳5克 芝麻油2滴 紅幹蔥(剁蓉)1粒生抽10克 注 1.包錫紙時要求包好
2018-09-13 178 -
传统烧肉
傳統燒肉 原料:帶皮五花肉2000克 醃料:鴨料80克 白酒5克 糖60克 鹽50克 味精15克 鹽焗雞粉2克 五香粉1克 沙薑粉1克 甘草粉0.5克 八角粉1克 柱侯醬2克 芝麻油2滴 紅幹蔥(剁蓉)1粒生抽10克 注 澳門燒肉是
2018-09-13 182 -
烧龙骨
燒龍骨 原料:豬脊骨(約1.5千克) 醃料:五香粉10克 胡椒粉5克 鹽100克 味精20克 透骨香膏5克 製作方法 1.把脊排清洗乾淨後瀝十水分備用。 2.用醃料醃制,放入冰箱過夜。 3.把爐預熱到200℃,將醃好的脊排掛進爐裡燒
2018-09-13 147