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一碗麵粉,半碗肉鬆,做好一盤鹹香酥鬆的肉鬆麵包
hi,大家好,我是圖圖。打開【飲食地圖】,每天都有新菜譜,簡單易上手!公眾號裡回復食物的名稱還能免費查詢到各種你可能不知道的食物選購方式噢~~肉鬆包是我們常見的包點,我個人也很喜歡做為早餐來吃。它的做法比較簡單,主要是在揉“手套膜”的時候
2018-05-15 158 -
在家做低糖胡蘿蔔蛋糕,不用打發雞蛋,蓬鬆又有營養,賣相滿分
hi,大家好,我是圖圖。打開【飲食地圖】,每天都有新菜譜,簡單易上手!公眾號裡回復食物的名稱還能免費查詢到各種你可能不知道的食物選購方式噢~~昨天我做了簡易版的土豆絲煎餅,大家都挺喜歡的。最近有小夥伴叫我要多點出低脂健康的美食視頻,那麼今
2018-05-05 131 -
想吃肉鬆餅我們自己在家做,簡單做到皮薄餡大,酥到掉牙
肉鬆嘛,說不上很喜歡或是討厭,有時候覺得還挺好吃的。不過今天我做的這個肉鬆餅真的是驚豔到了我自己,實在是好吃!比起外面賣的好吃!當然,圖圖是一定要把配方寫出來告訴大家,有空的時候趕緊做一份嘗嘗看吧!材料:(7塊份量)酥皮:低筋麵粉 120
2018-06-06 193 -
不打發雞蛋就能做的抹茶脆皮蛋糕,做法簡單,搭配蜜豆陷鬆軟香甜
外脆內軟的蛋糕是怎樣的呢?很久沒做抹茶味的蛋糕了,今天我就來做一個脆皮抹茶瑪芬蛋糕,裡面還有蜜豆的內餡噢,香甜可口~材料:雞蛋 2個鹽 1茶匙糖粉(白砂糖) 30克牛奶 25毫升玉米油 40克低筋麵粉 100克抹茶粉 5克泡打粉 4克蜜豆
2018-06-05 159 -
教你做會爆漿的蓬鬆煎蛋,小朋友愛吃,普通煎蛋做出蛋糕的口感
今天來做一個會爆漿的蓬鬆煎蛋,煎蛋=簡單?說實話並不是很簡單喲,但真的不難。關鍵難度在於保持好煎蛋的外型,做出“爆漿”的效果。材料:雞蛋 5個黃油 4小塊鹽 少許黑胡椒 少許做法:首先準備5個雞蛋來打發(因為我的不粘鍋尺寸是24釐米的,所
2018-06-05 530 -
一根香蕉,一塊餅皮,輕鬆做一手甜軟有嚼勁的餡餅
大家喜歡吃甜的餡餅還是鹹的餡餅呢?今天我用香蕉做的這個餡餅是甜的,喜歡吃甜的朋友一定要試試噢,相信你也會和我一樣愛上這餡餅的味道。材料和步驟都很簡單,主要就是香蕉和手抓餅皮,具體步驟的話請接著往下看啦。材料:香蕉 1根黃油 10克全蛋液(
2018-06-05 155 -
魚香味的土豆餅你一定沒吃過,軟糯香甜,家人紛紛讚美味
有魚香味的土豆餅你嘗過嗎?今天圖圖又弄新花樣的美食啦!讓土豆餅吃起來有淡淡魚香味:魚肉土豆餅。家裡人吃完一直讚不絕口,這口味對於大家來說算是比較新鮮的,味道也確實很不錯。別急,接下來就將具體的製作步驟告訴你~材料:小土豆 4個金槍魚肉 2
2018-06-05 104 -
夏天來點油炸,咬一口有奶香味的薯條,步驟很簡單
前段時間有粉絲私信我說想要看炸薯條的方法,其實我一開始是拒絕的,因為薯條的熱量真的好高啊。但是我怎麼可以拒絕那麼可愛的粉絲的要求呢,而且我也確實有想出一期做薯條的視頻,所以今天我要做的就是家常版的奶香薯條。材料:馬鈴薯 2個(500克左右
2018-06-03 174 -
和正宗的綠豆餅只差一個步驟,外酥裡軟,夏天可以清涼解暑
之前做過一期需要脫皮綠豆的美食教程,當時不少朋友都對脫皮綠豆是黃色的這件事存有質疑的態度,紛紛表示圖圖欺騙和戲弄大家。其實這些人下廚的經驗肯定不多,有豐富下廚經驗的人都知道,綠豆皮脫掉了以後就是黃色的嘛!這次我做綠豆餅,本來也是需要脫皮的
2018-06-03 167 -
一口平底鍋煎出5個玉米麵厚煎餅,簡單方便,有夾心才美味
玉米麵做的煎餅確實是挺好吃的,而且營養價值高。今天圖圖就用玉米麵來做一份煎餅,一共5個。發現冰箱裡還有一些蜜豆餡,毫不猶豫地加到了我的玉米麵煎餅裡,沒想到味道剛好,吃起來很香噢。材料:玉米麵 100克低筋麵粉 100克高活性乾酵母 3克蜂
2018-05-31 169 -
用蜂蜜代替糖的健康餐包,這樣做出來香酥又蓬鬆
之前做過做過一次小餐包,發現不少關注了公眾號的朋友都找不到文字配方,今天圖圖又做了一份新的小餐包,順帶就說一下如何在公眾號裡找到文字配方吧~大家關注公眾號之後可以在底部看到“配方搜索”(如果看不到返回一次再點進來),點擊【配方搜索】後,出
2018-05-31 118 -
很快就能做好一份營養豐富的早餐,牛油果奇葩的搭配,吃得滿足
好久沒吃過法棍了,上一次吃已經是2年前的大學宿舍裡了。那時候經常會買法棍做為早餐,挺喜歡法棍脆脆的口感。今天在逛超市的時候看到賣相很不錯的法棍,突然想吃點了,所以買了一根法棍來做一份奇葩的早餐:牛油果三明治~步驟特別簡單快速,手殘党福利噢
2018-05-30 198 -
路邊攤1塊錢1個的鳳梨,用來做成蛋撻,簡單清爽不油膩
今年的鳳梨產量很高,滯銷的現象很嚴重。沒想到都已經便宜到了一塊錢一個,我媽媽買了幾個回來嘗嘗鮮。這麼好的食材不能錯過,今天我打算用其中一個來做鳳梨蛋撻,看看用鳳梨做出來的蛋撻的滋味會是如何。材料:(12個蛋撻份量)鳳梨 1個雞蛋(蛋黃)
2018-05-30 191 -
乳酪小餅乾:無糖又補鈣,專給寶寶享用的小零食,製作方便簡單
最近好多朋友問我關於零食的美食教程,低脂啊,無糖啊之類的,太忙都回復不過來了。好久沒做些專給寶寶吃的小零食了,所以今天特意做了一期給寶寶吃的小零食:乳酪小餅乾。當然我們的大寶寶們都可以吃,哈哈。由於是給小寶寶吃的零食,裡面是無糖,味道稍微
2018-05-29 241 -
非油炸鍋巴:吃剩的米飯有大用,加紫菜和蛋黃,搖身一變美味零食
不知道大家都是如何處理吃不完的隔夜飯呢?圖圖習慣會留下來給鄰居家奶奶養的家雞吃,或是加點水熬成粥。今天我換個方式處理隔夜飯,用剩飯做成零食:鍋巴。可能不少朋友都知道鍋巴的做法,不過我這份鍋巴口味有些特別的噢。材料:剩飯 3碗左右雞蛋(蛋黃
2018-05-29 195 -
有平底鍋就能做的蓬鬆蛋糕,步驟簡單,香甜可口超好吃
一般來說,如果家裡有烤箱的話,做蛋糕烘焙什麼的會方便很多。這還不是主要的,關鍵是味道會比其他方式更酥脆更美味。然而今天我們做的這個蛋糕卻並不是用烤箱完成的,味道一點不比烘焙出來的蛋糕差,非常適合還沒有烤箱的朋友們。我們趕緊來看看這美味的平
2018-05-28 253 -
蜜豆就快要滿溢出來的鬆軟麵包,外皮焦脆,很適合做為早餐來吃
今天這個蜜豆麵包是給喜歡蜜豆的朋友力推的噢!圖圖自己就很喜歡蜜豆餡,只是在超市里匆匆地看了一眼,然後毫不猶豫地放入了購物車。事先說好哦,這可是需要烤箱的。最近新買了一個烤箱,今天就讓它來這第一烤開光了。材料:麵粉 300克雞蛋 1個白砂糖
2018-05-28 143 -
大幅文字預警!教你做家常版的網紅髒髒包,做得越髒越好吃噢
終於在最近做出了大家都很期待的網紅麵包:髒髒包!由於它的做法比較複雜,而且很多細節都需要注意,所以圖圖也失敗了3次。一直是找不到毛病所在(我懷疑是黃油的品質問題),當然也可能是揉面上出了問題,這次用上了麵包機。沒關係,失敗是成功之母對吧?
2018-05-27 117 -
沒有加一滴油和水,照樣輕鬆做出顏值很高的蜂蜜脆皮蛋糕
通常我們的蛋糕都需要添加黃油或是玉米油,而為了麵包的鬆軟也需要加水揉搓。不過今天我要做無水無油的蜂蜜脆皮蛋糕,外皮很脆裡面也能保證鬆軟,做法更簡單也更健康,接下來讓我們看看具體的文字版製作步驟吧。材料:雞蛋 3個蜂蜜 20克低筋麵粉 60
2018-05-26 153