-
这是鸡身上最好吃的器官 补肾虚助消化懂吃的人不多
雞胗俗稱“雞醭胣”,是雞用來消化谷物的器官。雞胗是藥食同源的食材,雞胗肉質緊實,可以鹵制涼拌,也可以切成雞胗花用泡椒同炒,口感緊致脆嫩。雞胗在菜市場里賣15元一斤,是很收歡迎的美味。雞胗含有豐富的鈣、磷、鉀硒等微量元素,食用雞胗有健脾開胃
2018-07-25 312 -
爱吃西葫芦的注意 锅里放一点它脆嫩爽口比吃肉营养
西葫蘆俗稱角瓜,是常見的蔬菜,西葫蘆瓜皮薄肉厚多汁,口感爽脆,可葷可素、可以烹炒成菜也可以用來拌餡包餃子,好吃又便宜很受人們的喜愛。西葫蘆有很高的食用價值,西葫蘆含豐富的維生素C、葡萄糖、鈣含量極高,經常食用有清肺止咳、消腫散結、抗病毒、
2018-07-25 134 -
农民大棚里种这水果 亩赚5千多不少人以为是茄子
圖片種這植物結的橢圓形果實,很多人第一次看到多以為是茄子,其實這是一種美味的水果俗稱“人參果”,說起人參果,估計大家都是從《西游記》中知道的,小說里描述的人參果,是3千年開花、3千年結果,3千年成熟,是可望不可即的美味。張義鎮果農老趙正在
2018-07-22 212 -
农村大哥收金蝉卖火了 一只赚1角比打工半年赚的多
盛夏時節,小城早市上金蟬賣火了。金蟬俗稱節了龜、知了猴、爬蟬。金蟬是蟬生長在地下的幼蟲,入夏知了猴就會爬出泥土,羽化成我們常見的蟬。金蟬是種天然高蛋白、低脂肪的美味,有著唐僧肉的美譽。在北方人們有吃金蟬的食俗,金蟬油炸后味道醇香,營養又美
2018-07-22 152 -
65岁老人做辣椒酱菜 8元一斤比吃酱牛肉美味
在北方農村老人常說“想拉饞,辣椒、咸”,辣椒強烈的味道可刺激味蕾增加人的食欲,鹽為百味之首在菜肴中起著增鮮增香的作用。在北方有食用咸菜的食俗,把時令的蔬菜用鹽腌漬成咸菜,作為下飯的小菜,一小碟子咸菜在飯桌上往往是最搶手的美味。2018年7
2018-07-21 197 -
早市上这种鱼没人要 9块钱买一堆鲜美补钙太美味了
在早市上,農村河里的野生小魚,小蝦最受城里市民的喜愛,這些野生自然環境下生長的水產,純天然無污染,味道鮮香。這個這個攤位上賣的是些小鯽魚,魚鱗泛著金黃的光澤,大姐說這些小鯽魚是用地籠捉到的,賣3元一斤,都嫌魚太小了沒人要,這些包圓給9元就
2018-07-20 177 -
遇上这种鱼,我从不还价,7元一斤比吃小龙虾还美味
農村的河里淡水魚蝦俗稱河鮮,像鯽魚、嘎牙魚、小龍蝦,小蝦米等在菜市上是最受歡迎的野味。有一種野生魚肉質細嫩味道鮮美,但因為它小刺過多,不適合老人孩子食用,喜歡買的人就不多,這種野生魚就是翹嘴魚。翹嘴魚學名翹嘴紅鲌,體型側扁呈柳葉形,背部肉
2018-07-19 161 -
农村小伙大棚不种蔬菜而养它 25块1斤供不应求
在農村搞大棚都是種植一些蔬菜或水果,圖中大棚里這漫天飛舞的昆蟲又是啥?這是山東平度小伙小高的螞蚱養殖大棚,他每年靠大棚養殖螞蚱有30多萬元的純收入。說起螞蚱,大家都就會想到這不是人人喊打的害蟲嘛,這東西專在地里禍害農作物,咋還能用來賺錢?
2018-07-19 81 -
老人用地笼河里捕鱼,一盆上千条全是小鱼仔,太狠
7月18日,山東臨沂的一個路邊早市,魚販們正在挑揀剛從河里捕獲的小魚、小蝦。這個早市每天都有從城里專門趕來買魚的市民,這些小魚小蝦的一上岸市民就爭相購買。一位農民把從河里撈的魚用臉盆端到岸邊,筆者注意到這盆里除了長不大的麥穗魚餐條魚,其余
2018-07-18 273 -
农村80后夫妻城里卖大锅菜,4元一碗民工排队吃,不忍心涨价
2018年7月16日,中午12點,在山東這個小城工地旁這家路小飯館外,一字排開的十幾張飯桌坐滿了來這里吃飯的農民工兄弟。這個小飯館位于城市邊緣,每天中午里外都坐滿人,是在附近工地上工作的農民工們的“食堂”。飯館的主人是對農村夫妻,馬師傅正
2018-07-17 246 -
大集上老汉拉来一车“收藏品”,不断有人来找宝,随便捡
7月15日,臨近入伏驕陽似火,山東曲阜的這個農村大集上,兩位老人在樹蔭下,剛把貨從三輪車卸下來還未擺好,趕集的人就爭相挑揀購買。老人賣的是古玩,據老人介紹這些東西都在從農戶家里淘換來的,這些瓷瓶瓷罐也都有年頭了,有很高的收藏價值,買回去過
2018-07-17 139 -
长在杂草里的“鸡腿” 小时候不敢吃如今1斤卖60元
在農村山上最多的就是各種野菜和野果,還有一些叫不出具體名字但味道非常鮮美的野生蘑菇,在樹林的枯樹葉下,每到雨后就會冒出一些花花綠綠的小蘑菇,農民都會撿拾一些無毒能食用的蘑菇回家,或做成菜或拿到集上賣掉。老人叮囑小孩子,不能隨便亂采野蘑菇,
2018-07-16 164 -
清理花蛤在水里加点这个 5分钟全吐了
花蛤又叫花甲,蛤蜊,嘎啦,花蛤可烹炒可用來蒸雞蛋羹,更有老饕喜好清水煮花蛤,肉質鮮美俗稱天下第一鮮。花蛤雖好吃,但清理不凈泥沙會讓人大跌胃口。如何清理花蛤既干凈衛生還方便?據傳有兩種很是特別的方法,一是把花蛤放在盆子里晃動,稱為暈車法。二
2018-07-15 212 -
六旬老人城里打工 午饭5元钱不舍喝一瓶啤酒
說起農民工,城市里的高樓大廈,園林綠化,我們日常生活的方方面面都離不開民工兄弟的辛勞付出。但我們卻很少去了解他們的工作和生活,俗話說人是鐵飯是鋼,這些每天在工地上從事重體力勞動的農民工,他們的午飯都吃啥,伙食咋樣?跟隨著鏡頭一起走近他們,
2018-07-15 213 -
农村这种叫马屁包的东西 味美堪比牛肝菌
在東北農村的山林草地上有許許多多的天然美味,地里的猴子腿,野蒜、婆婆丁,曲麻菜等野菜,山上的菇娘、嘟柿,托盤果等野果,還有樹上榛子和樹下的野生蘑菇。野生蘑菇可是大自然賜予的美食,幾場雨過后,樹林里泥土清新濕潤,那些可愛的花花綠綠的野生菌便
2018-07-14 273 -
农村树下这种野味 降压抗癌补肾虚很多人却不懂吃
金蟬俗稱知了猴、節了龜、爬蟬,金蟬含豐富的蛋白質、氨基酸和礦物質等微量元素,是種高蛋白,低脂肪純天然食品,一個金蟬的營養與兩個雞蛋相當,而且金蟬不僅美味還有益精補腎、抗癌的功效,在民間稱其為金蟬子有“唐僧肉”的美譽。金蟬是時令很強的美味做
2018-07-13 106 -
石缝中这株野草补肾强骨 15元一斤可惜野生的不多了
在農村的大山里,長有許多形狀各異的野菜野草,有些既可以作為飯桌上的美味同時還是藥草,今天介紹的這種生長在石縫中的野草俗稱崖姜,相傳崖姜是治骨折的一味良藥,山民多采其用以治跌打損傷及骨折。崖姜又叫爬巖姜、巴崖姜、肉碎補、石碎補是野生種蕨類植
2018-07-12 342 -
农村小伙不出门打工 回家种黑色水果每年净赚50万
照片中這掛在枝條上樣子像桑椹的水果,是大束鎮村民老張家種植的樹莓。張老漢說自己家種了60畝的樹莓,每年有5、60萬元的純收入。說起樹莓,這水果在咱北方可是稀罕物,樹莓又叫泡兒刺、牛奶泡、撒秧泡、刺葫蘆。樹莓不僅是美味水果,還有很好的藥用價
2018-07-12 210 -
小城早市只卖一种野生美味 68元一斤世界杯期间供不应求
2018年7月11日,山東鄒城的一個早市上這一溜都是賣金蟬的,上百米的路邊擺滿了塑料布,水桶和臉盆,場面十分壯觀。小城人有吃金蟬的食俗,“世界杯熱”最近燃至頂點,買一些金蟬油炸了就著喝啤酒看球賽,是這個盛夏最好的享受,早市上的金蟬有點供不
2018-07-11 182 -
山上这种蘑菇有毒吗?以前见到用脚踩如今稀少还珍贵
野生蘑菇營養豐富味道鮮美,但有些蘑菇不僅不能吃還有很大毒性,老人叮囑采蘑菇看到那種顏色鮮亮的可不能碰,越是長得漂亮的越有毒,因此生活在農村的孩子對樹林里的野生蘑菇是既愛又怕,采蘑菇時倍加小心,生怕采錯了。今天介紹的是一種寄生在林中木本植物
2018-07-11 317