在農村的大山里, 長有許多形狀各異的野菜野草, 有些既可以作為飯桌上的美味同時還是藥草, 今天介紹的這種生長在石縫中的野草俗稱崖姜, 相傳崖姜是治骨折的一味良藥, 山民多采其用以治跌打損傷及骨折。
崖姜又叫爬巖姜、巴崖姜、肉碎補、石碎補是野生種蕨類植物, 崖姜葉厚革質, 邊緣羽狀淺裂, 根莖肉質。 崖姜主要分布于廣東、云南、廣西、貴州等地, 附生在近乎垂直的石縫、山林樹木或潮濕的墻壁磚縫間。
崖姜與我們常見的生姜一樣有肥碩的根莖, 但與生姜卻又不同。 崖姜葉片為羽狀深裂,
崖姜根莖掰開后質脆味咸澀。 崖姜學名骨碎補以根狀莖入藥, 四季均可采挖, 除去崖姜根部的泥沙, 燎去茸毛切片干燥后即為中藥草骨碎補。 有祛風除濕, 舒筋活絡的功效。 外用曬干研粉或搗爛敷患處, 治風濕關節、跌打閃挫及骨傷。 內服有補腎強骨, 活血止痛的作用, 對牙齒松動及齒痛有很好的效果。
崖姜有很好的觀賞及藥用價值, 在當地農村有人就上山采集曬干后賣給藥商, 一斤能賣到十多元, 野生的崖姜原本數量就少, 隨著過量的采集, 在自然環境下的野生崖姜現在是越來越少了。 圖片部分源于網絡。