这个草在农村普遍被叫做“猪妈妈”草，很多农民却不知道它的根是上好的补益药

這個草在農村里經常見到， 但是現在很多人卻不知道它是什么植物， 更不知道它的用處了。 看這個草挺起了毛茸茸的花莖， 一朵一朵的小花在草叢里探出了腦袋， 略向下傾斜的花朵呈筒狀， 頂端五裂， 成五個花瓣， 黃色或者淡粉色， 帶有紫色條紋， 花和莖都布滿了灰白的毛。 這個草在農村普遍被叫做“豬媽媽”草， 很多農民卻不知道它的根是上好的補益藥。

這個草在農村普遍被叫做“豬媽媽”草

這個草的葉片卵形至長橢圓形， 葉脈在上面凹陷， 花在莖頂部略排列成總狀花序， 初夏開花。 地黃雖無令人驚艷的容顏，

但對于很多農村的孩子而言， 是一種充滿了童年回憶的小花， 那隨風招搖的身姿和蜂飛蝶舞的歡欣， 早已深深地刻進兒時的記憶中。 記得小時候和小伙伴上山玩， 一旦碰上開著花的豬媽媽草， 就會飛跑過去摘花舔一下花蒂， 甜甜的， 農民也叫它“喝酒花”。 那時候農村的孩子們吃不上糖， 吸上一陣子的花蜜， 就足夠香甜半天了。 這花蜜就是名貴的中草藥--地黃所開的花朵。

這個草在農村普遍被叫做“豬媽媽”草

這個豬媽媽草除了花有點特別以外， 也看不出有什么特點啦， 但是你是否拔出來看過呢？如果你拔出來就能看見它的根是黃色的， 是那種很黃的顏色！其實這個就是中醫上鼎鼎大名的“地黃”， 地黃丸就是用它炮制出來的。

鮮地黃

地黃， 野生于山坡、路旁和田邊等處。 喜溫和氣候， 需要充足陽光， 對土壤要求不嚴， 肥沃的黏土也可栽種。 中國數省均有生產， 但其最佳者為“懷地黃”。 并與懷山藥、懷牛膝、懷菊花合稱為四大懷藥， 遠近聞名。 地黃丸中的熟地黃就是其生地黃的加工品。 地黃是多年生草本植物， 葉長圓， 有皺紋， 看起來就像絨布一樣， 根黃色， 塊狀， 秋季收獲。 依照炮制方法的不同又分為：鮮地黃、干地黃與熟地黃， 同時其藥性和功效也有較大的差異。 鮮地黃， 即從地里挖出來的地黃根， 里面有汁液。 味甘、苦， 性寒。 歸心、肝、腎經。 主治清熱生津， 涼血止血。 但現在藥店已不再供應。 生（干）地黃， 就是鮮地黃炕干， 生地黃具有清熱涼血、養陰生津的功能。

熟地黃， 又稱熟地， 即生地黃經九蒸九曬炮制而成， 且每次蒸曬都會添加一些輔助材料， 直至內外漆黑、發亮、味微酸甜方成。 味甘， 性微溫。 歸肝、腎經。 主治滋陰補血， 益精填髓。 在使用熟地過程中， 值得注意的是， 熟地性質粘膩， 氣滯痰多、脘腹脹痛、食少便溏者最好慎重服用。

生地黃

現在大家都知道這個豬媽媽草的根其實就是地黃根吧， 地黃根的藥用價值是非常大的， 它是上好的補益藥！在廣東人的家庭里， 一般都會做生熟地煲龍骨湯， 非常滋補， 這種靚湯非常常見。 這個湯， 特別適合腎精不足， 腎陰不足之人， 如果一周里面， 做兩次這個湯喝喝， 對身體是非常有好處的。

生熟地煲龍骨湯

對于那些陽虛， 平時就大便溏泄之人，

這個靚湯就不要食用了。 另外生地黃甘寒質潤， 既善涼血瀉熱， 又善養陰生津。 凡血分有熱及諸臟津傷陰不足者， 均為常用之品。 脾胃有濕邪及陽虛者忌服生地黃。 還有地黃不能和蘿卜、韭白、蔥白一起食用的， 要記住了！小伙伴們， 你在農村見過這個豬媽媽草嗎？