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做鸡蛋汤时,很多人都做错了这一步,难怪做好的蛋花不成片不漂亮
絲瓜大家都喜歡怎么吃?我家特別喜歡吃絲瓜,炒著吃做湯吃都愛吃,到現在我還時不時想起媽媽小時候總給我們做絲瓜榨菜湯喝,至今我也沒做過跟那個味道一樣的絲瓜湯來,真后悔小時候咋不知道問問媽媽這湯是怎么做的呢?不過雖然沒做出過帶有小時候記憶的那碗
2018-09-20 175 -
中秋家宴上一道这个菜吧!颜色金黄口感滑嫩,寓意花好月圆人团圆
馬上就要到中秋節了,家家戶戶團團圓圓的肯定要吃個家宴,今年的中秋家宴我準備上一道這個菜,趁著現在還能摘到幾朵南瓜花,做個南瓜花釀肉吧!擺盤也漂亮寓意也好,預祝大家花好月圓人團圓哈!這道菜特別省事,是蒸的少油少鹽的非常健康,老人孩子吃也沒有
2018-09-19 203 -
这个菜的籽和叶子很多人都吃过,但是它的茎你吃过吗?脆嫩香甜!
提起茴香餡兒餃子那肯定是北方人的最愛,隔不久不吃這個餡兒的餃子就會想的慌,但是南方人表示他們見得茴香就是燉肉用的那種籽狀的小茴香,葉子沒吃過。今天我介紹的這個菜北方人也不是全都吃過,這種菜在西餐的超市里比較常見,學名叫做球莖茴香,別名意大
2018-09-17 216 -
这个包子不必发面,皮薄馅儿大软糯好吃,孩子常吃还可以保护视力
好多上班族的麻麻們都說想吃包子可是苦于時間太緊沒時間發面,今天給大家介紹一種不用發面的蒸食,那就是燙面蒸餃,面粉用開水和面,只需要醒一會兒就可以搟皮包餡兒上鍋蒸,蒸好的包子皮薄餡兒大吃著軟糯的很,尤其適合老人孩子吃,很好消化,皮很軟也很好
2018-09-16 145 -
秋天一到我就开始给老公做这汤喝,到了冬天他的手脚不再冰凉!
真的是感覺到涼意了,秋天的味道越來越濃了,一早一晚出門已經要穿兩件衣服了,天一涼就很想和熱乎乎的湯,想著都感覺到溫暖,今天做了一道羊腿玉米竹蓀湯,無需放那些燉肉的香料,要的就是原汁原味,湯鮮味美看著都養眼,當然了不光看著養眼喝著也是十分的
2018-09-15 95 -
这个菜猛一看像莴笋,做成一夜渍小菜配粥吃,清脆可口特别开胃!
作為北方人吃飯時總喜歡吃點小咸菜,尤其是喝粥的時候總喜歡就著小醬菜一起,感覺粥和莧菜總是那么的搭,但是吃咸的吃多了對血壓又不好,所以總是要克制想要吃咸菜的愿望。前兩年看到好多朋友都在曬新買的一種玻璃器具,用它可以做腌制一夜就能吃的小菜,清
2018-09-14 160 -
这东西三块钱能买一斤,常吃可以预防肠癌,女性常吃预防乳腺癌!
我這人超級喜歡做面包,光面包書就買了一大堆,但是思想進步身體太懶惰,所以至今也沒按照書上的配方做過幾次,我檢討我檢討哈!現在天也涼快了,可以不用怕天熱面團發酵太快做出的面包組織不好了,今天我就抽了懶筋照著愛和自由姐姐的書做了款小面包,愛和
2018-09-13 169 -
一块南瓜一碗面粉,不用揉面不用一滴水,轻轻松松做出完美大发糕
已經是秋天了,南瓜大豐收,鄰居送我一個他自己種的大南瓜,說實話這大南瓜看著是真不錯,可是吃起來太費勁了,個頭那么大真發愁如何把它吃光而不浪費。今天先用一部分做個南瓜大發糕吃吃,南瓜發糕我家人都特別愛吃,因為甜絲絲的金燦燦的吃著蓬松柔軟,尤
2018-09-12 166 -
为啥在家炒的醋溜土豆丝永远没有饭店的好吃?很多人第一步就错了
我有個表姐特別愛吃醋溜土豆絲,她說每次出去吃飯她一定要點一份醋溜土豆絲的,如果是別人請客問她要點啥她也就必點醋溜土豆絲,很多人都不理解她為啥如此的愛吃,她說她就感覺吃這個菜酸溜溜的又很脆特別下飯,而且自己在家炒的永遠沒有飯店做的好吃,所以
2018-09-11 162 -
这野菜保肝利胆、清热解毒、杀菌消炎,秋天用它包饺子别提多棒了
又到周末了,回老家去看望老人順便去地里挖了好多野菜,很多人都不知道秋天其實也能挖野菜的, 大家都知道在春天挖野菜吃,但很多人并不知道其實秋天更是挖野菜、吃野菜的好季節,由于野菜經過春夏漫長的“能量儲備”,因此比春天野菜對人體的作用要強許多
2018-09-10 148 -
4个鸡蛋一碗面粉外加一把大红枣,最简单的蛋糕做法,成功率超高
蛋糕很多人都喜歡吃,小孩喜歡蛋糕的香氣味道,老人喜歡因為蛋糕的松軟。我更喜歡吃是因為小時候吃的機會少,現在這么好的條件隨時都能買來吃,蛋糕的味道每家都不一樣,價格也不一樣,有貴的有便宜的,便宜的肯定成本就低,貴的肯定有貴的道理,品嘗過才能
2018-09-06 232 -
炖鸡汤时,很多人都多放了这两样,难怪做好的鸡汤不够鲜不好喝!
說起來煲湯北方人還真是不如南方人會做,我們北方人做湯也喜歡放花椒大料啥的,總覺得不加這些就不能去腥不能好喝,我以前也是這么做的。但是自打跟廣東的網友學做了幾道湯品嘗之后就發現原來自己以前都做錯了,要想做好的湯鮮味足要的就是原汁原味所以并不
2018-09-05 150 -
糯米饼只服这个做法,手不沾面两勺一个,咸香软糯,简单又美味!
我家人特別愛吃糯米粉做的炸糕,但是總吃油炸的又怕熱量太高,所以我都是隔很久才給做一次,解解饞就行了。前不久看到一個美食節目介紹了一種做糯米餅的方法感覺太棒了,不用和面也不用揉面還不用包餡兒,幾分鐘就做好一鍋,而且用油特別少,吃著健康多了,
2018-08-15 144 -
照我这么做的萝卜馅大包子一点臭味也没有,凡是吃过的都说特好吃
我家愛吃面食,經常做花卷饅頭大包子的,所以面食對我來說不能說非常拿手但也還算將就吧!畢竟做得多,經驗稍微豐富點,失敗率就會低點,發面這個事誰也不敢保證次次都特別成功,也要看氣候溫度和空氣濕度啥的,總之我也不敢保證次次都做的特別成功,不過夏
2018-08-14 180 -
这个饼子软乎乎的营养很丰富,手不沾面几分钟就一张,家人抢着吃
我家人很喜歡吃西葫蘆做的糊塌子,軟軟的香香的,蘸著粗蒜汁吃別提多美了。今天想吃糊塌子冰箱里沒有西葫蘆了,看到冰箱里只有幾根茄子,突發奇想干脆拿茄子做糊塌子試試。于是洗菜切菜弄面糊,熟了趕緊叫家人嘗嘗,他們都說挺好吃的比西葫蘆做的糊塌子還好
2018-08-09 116 -
来内蒙旅游俩人吃了顿早饭才花了十块,您觉得怎么样?
來內蒙旅游今天到了包頭,感覺包頭也挺繁華的,吃飯的地方挺多,今天一早準備吃了早飯就出發了,在網上搜了個豆漿店來吃個早飯,這早飯兩人一共花了十元感覺挺實惠的,比農家院早飯強多了,所以我不喜歡。住農家院,還是住在城里比較舒服。這一碗是老公要的
2018-08-08 122 -
炒菜花别总是加番茄了,照我这么做,香味独特超级下饭全家都爱吃
前幾天在飯館吃了個炒菜花印象深刻,比平時總做的炒法感覺好吃多了,因為加了豆豉有股特殊的香味很醇厚,最后出鍋前放了韭菜段特別提味,吃的時候我就想好了回家也要買點豆豉自己做來試試看,自己做肯定也不差,而且自己做也實惠哈,菜花早市也就二塊五一斤
2018-08-08 156 -
炸南瓜花我有一手,照我这么做即使放凉了成品依然是脆的!试试吧
我家樓下的鄰居在小院里種了兩棵南瓜,那秧子順著防盜窗就爬到我家窗外并且繼續往上爬,感覺真不錯,南瓜葉子爬滿了防盜窗順便還給我家遮陽光了。每天早起去拉窗簾都能看到好多南瓜花,金黃的花瓣真的很漂亮。自打去年跟網友學會了南瓜花的各種做法,我也深
2018-08-07 210 -
我把猪肉这么处理一下,喝粥放点可香了,专治小孩不爱吃肉!
其實對于肉松有個情節,從小家里條件不好所以小時候壓根沒吃過肉松,如今條件好了肉松隨便吃,所以每次吃肉松就感慨現在的小孩太幸福了,好吃的東西太多了,真是太幸福了,可是如今的孩子挑食那叫一個兇,真該把他們送到過去去過過苦日子。唉呀跑題了,今天
2018-08-06 187 -
这菜在南方很常见,在北方很少见卖的也很贵,好多人都不知道叫啥
不知道大家吃過佛手瓜尖兒么,這菜聽南方朋友說他們那里特別常見,可是在我們北方很少能碰到有賣的,如果想吃就要到很大的農貿市場去踅摸,好容易踅摸到了一打聽十元一斤還挺貴,而且現在的商家太黑了,給瓜尖兒搞的好長,買回來要揪掉好大一部分不能吃的太
2018-08-03 150