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只需要一個小工具,可以更完整的挑出蝦線,烹飪時還更容易入味了
特別喜歡吃油燜蝦,但是每次做了總感覺不是很入味,蝦的皮倒是挺好吃挺有味,但是裡面感覺沒啥味道,那天看電視裡教做油燜蝦,人家把蝦從背部剪開,一個是更好入味一個是吃的時候也更好剝皮,我受到了啟發決定試試看!買來蝦試了一把還真挺棒,不但蝦更入味
2018-06-03 84 -
它的蛋白質比雞鴨豬牛都要高,脂肪含量卻很低,常吃對健康十分有利
不知大家愛吃鵝肉嗎?我真的很愛吃,從小媽媽就常做鵝肉給我吃,所以記憶深刻,只是長大了好像很少吃鵝肉了,因為壓根沒有賣的。上週末跟朋友一起去農村逛大集,發現有賣活的鵝的,如獲至寶一般趕緊買回來自己做,真的太高興了,終於發現哪兒有鵝賣了,以後
2018-05-25 172 -
總有人留言說自製的麵包好硬孩子不肯吃,其實那是你配方沒選好!
最近懶得不行了,有幾個月沒做麵包了,今天終於抽了懶筋做了一個我家人最愛吃的椰蓉排包,成品相當的軟乎,而且椰香撲鼻,烘烤時滿屋飄著椰蓉的香味,相當的享受,其實做麵包不光是為了吃,也是一種享受,看著麵團的變化最終變成胖乎乎香碰碰的大麵包特別有
2018-05-26 135 -
這魚沒鱗又少刺,25一斤有點貴,這麼做又酸又辣倍好吃,超下飯
在外面吃過一次貴州酸湯魚,那個顏色看起來特別有食欲,味道酸酸辣辣特別爽口,魚肉吃著也特別的嫩,還特別少刺,自此就忘不了這個味道了。回家後也總惦記著,但是咱也不能老出去吃吧?乾脆研究一下自己做,要做酸湯魚最重要的是要有那個紅酸湯,自己不會做
2018-05-31 150 -
發糕吃過無數次,您吃過帶餡的嗎?注意這幾點成功率百分之百!
從小就愛吃媽媽做的大發糕,記得小時候媽媽叫它絲糕,又甜又鬆軟,還有特別厚,拿在手裡感覺好厚呀!長大了自己做發糕總感覺不是小時候的味道,也許真的老了,現在總是懷舊,特別想念媽媽做的絲糕,只可惜她已經不在好多年了。這不今天又饞這口了,而且最近
2018-05-28 163 -
夏天沒食欲就拌一盆它,三分鐘做好兩分鐘就吃完,冰冰涼涼特過癮
天氣熱呀!這才不到六月就已經汗流浹背了,出門衣服立馬濕了,還讓人活不,這要到六月咋辦呀?出門還不就熟了!這麼熱的天氣吃啥都沒胃口,而且這麼熱守在灶邊實在也是個苦差事,乾脆拌涼粉兒吃吧!又涼爽又省事,用不了三分鐘就能做好,再用不了二分鐘就能
2018-05-19 188 -
別人都在表白520,我卻做個521的蛋糕,簡單好吃意義還不同
昨天是我的生日,做了個特別簡單的奶油水果蛋糕慶祝一下,老實說想做生日蛋糕好幾年了,都是嫌麻煩放棄了,今年終於實踐了一把,做了款特別簡單的奶油蛋糕,不需要裱花也不需要抹平奶油,只要會做蛋糕坯子就成。不過需要這個數位蛋糕模子,學會了將來家人的
2018-05-22 266 -
這道傳統小吃光緒年間就有了,外面吃一碗要25塊,還是在家做吧!
鹵煮火燒相信北京人沒有不知道的,從小吃到大的一道傳統美味,食材雖然不夠高大上,但是它獨有的味道是很多老北京不能忘記的,甚至隔不久不吃就惦記的不行。我也是從小跟爸媽就常吃這鹵煮火燒,所以到現在還是愛吃,雖然現在的健康養生專家說不讓吃內臟下水
2018-05-06 113 -
這個空心大油條做法真簡單,無礬又無鋁,只需要一碗清水就ok!
空心大油條一直是我最愛吃的早餐,但是在家做一直感覺太麻煩而且成功率低,所以每每有機會在外面吃早餐我一定點油條,再配上一碗甜豆漿泡著吃,要不就是配一碗豆腐腦,雖然簡單但是吃完幸福感爆棚,那是相當的舒服。最近發現居然有油條預拌粉賣,寫的做法超
2018-05-23 133 -
在家吃烤串別用不銹鋼籤子啦!我用它穿的味更棒!再也不去大排檔
我特別愛吃羊肉串,經常犯饞了就用烤箱或是空氣炸鍋烤幾串解饞,但是總有朋友留言說家裡沒有烤箱也沒有空氣炸鍋又想吃羊肉串咋辦?還有人留言說想吃大排檔吃幾串拉倒,又省事又快捷,其實是不懂我們愛做飯的人的心思了。愛做飯的人特別享受製作美食的那個過
2018-06-01 246 -
做發糕想蓬鬆暄軟一點也不難,謹記這三點照著做,包您一次就成功
其實說老實話從小並不是多愛吃玉米麵的主食,過去見到媽媽做玉米麵的主食就反感,但是隨著歲數越來越大,吃過的東西越來越多,反而比較懷念小時候並不太待見的美食了,難道真是老了麼?我還特別懷念小時候吃過的貼餅子,過去院子裡有個燒柴火的大柴鍋,我負
2018-05-15 162 -
想吃這個花的餃子有五年了,它的花期特短總錯過,今年終於吃到了
不知道大家吃過槐花嗎?我想吃槐花不是一兩年了,至少有五年了,今年才吃到嘴,真不容易,原因很簡單,每次到了槐花盛開的時候都不知道在忙啥,總是走路時聞到了花香一抬頭看到滿樹的槐花已經盛開了。聽朋友說槐花最好吃的是花骨朵,所以看到盛開的槐花就只
2018-05-11 120 -
圓白菜餡餅你吃過嗎?我做的餡餅皮軟餡兒香,沒牙的老人都能吃!
皮薄餡兒大的餡兒餅是我的最愛,麵食裡面尤其喜歡用油煎的,吃著就是香,咋吃也不膩,除了餡兒餅那就是烙肉餅水煎包,哎呀呀說著都要流口水了。今天做的餡兒餅是圓白菜餡兒的,不知道大家吃過沒有,沒吃過的真的可以試試,圓白菜不光炒手撕包菜好吃,做餡兒
2018-05-29 225 -
用這個方法做蛋糕一次就成功,而且做好的蛋糕不塌不裂組織均勻!
很多人都想學做蛋糕,但是又怕買了烤箱堅持不了幾次就擱置,所以一直沒有實施,今天我教大家一個超級省事的蛋糕做法,不用烤箱也能行,而且成功率特別高,做好的蛋糕不塌不裂組織均勻特好吃。只需要用咱平時燜飯的電鍋就行,如果有興趣就趕緊試試吧!給家裡
2018-05-08 172 -
想吃蛋撻別去買了,只需要20分鐘就能做好,用料簡單零難度!
蛋撻相信沒人不愛吃的,任誰也抵抗不了它的誘惑,不論是香甜的味道還是外酥裡嫩的口感都被人愛不釋口,就算心裡想著減肥減肥還是不能不嘗嘗它,吃完又說吃飽了再減肥吧哈哈!不過雖然好吃,但是總吃外面買的太貴啦!12塊錢也就給三個,一家人怎麼也要買一
2018-05-12 216