秋天一到我就开始给老公做这汤喝，到了冬天他的手脚不再冰凉！

真的是感覺到涼意了， 秋天的味道越來越濃了， 一早一晚出門已經要穿兩件衣服了， 天一涼就很想和熱乎乎的湯， 想著都感覺到溫暖， 今天做了一道羊腿玉米竹蓀湯， 無需放那些燉肉的香料， 要的就是原汁原味， 湯鮮味美看著都養眼， 當然了不光看著養眼喝著也是十分的可口的。 很多人總說羊肉膻氣不愛吃， 除了吃羊肉串， 羊肉的其他做法一律說不， 其實羊肉只要烹飪得當， 膻氣還是可以去掉一大部分的， 另外要喝湯就是要喝的鮮味， 所以羊肉也要鮮

別用凍的羊肉做， 那鮮味肯定會大打折扣。

另外羊湯是秋冬季節補身體的好食品。 藥補不如食補， 食補不如湯補。 經常食用補益氣血， 強健機體。 這一點羊肉的作用真的很大， 我家那位每到冬天都手腳冰涼， 后來去看中醫時， 大夫就囑咐叫我多給他吃些羊肉， 于是每周我都要做兩次羊肉湯或是羊骨頭湯給他喝， 堅持了一個季度， 結果到了冬天真的手腳冰冷的癥狀大大改善了。 以前過了十一他就要穿靴子以避免腳冷的難受甚至凍傷， 結果現在沒事了。

看到有這么好的作用， 于是我就每年秋天就開始給他做羊肉湯進補， 好保證他安安穩穩過個不再手腳冰涼的冬天， 家里也有人有這情況的親可以試試看真的挺管事的。 1準備好所有食材：帶骨羊腿肉800克、糯黃玉米2根、竹蓀20克、姜30克、干辣椒2根、料酒30克、白胡椒粉少許。

2把竹蓀洗一下用冷水浸泡一會兒， 剪去頭尾只要中間的筒， 撈出來控干水分備用。

3羊腿肉放入冷水中煮開， 水中放入30克料酒， 水開以后煮3分鐘撈出來洗去雜質控干水分備用。

4糯黃玉米洗凈剖開切成粗條。

5重新燒一鍋開水， 水開后將焯燙好的羊腿肉放進去。

6再加入切好的姜片30克一起煮開。

7加入兩個洗干凈的干辣椒同煮， 如果不愛吃辣的就不放了， 水開后關小火蓋蓋子煮一個小時。

8煮一個小時以后打開鍋蓋放入玉米塊。

9再加入泡好的竹蓀蓋蓋子小火繼續煮一小時。

10出鍋前加入4克鹽稍煮即可出鍋。

小提示：要想湯喝出原汁原味就不必加那些香料， 避免把羊肉的鮮味遮蓋住了。