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Q弹软嫩香而不腻的猪蹄子,每周吃上两三次,胜过天天敷面膜
黃豆燜豬手圖文 | 大海微瀾原料:豬蹄2個、黃豆150g、蔥1根、姜一塊、花椒粒適量、八角1個、小米椒3個、醬油15g、料酒10g、冰糖25g、大蒜4瓣、香葉3片、肉桂1塊、鹽適量。1. 豬手冷水浸泡后清洗干凈,注意清除指縫間所有的雜質。
2018-07-02 157 -
豇豆是jiang豆,还是gang豆?反正我家一周要吃上两三次
熗拌豇豆圖文 | 一米陽光612原料:豇豆200g、蒜瓣3顆、小米辣4個、生抽2勺、雞精1/2勺、食用油適量、鹽1小勺。1. 成品圖。2. 材料。3. 豇豆洗干凈打成結,盡量打的結實一點以免散開。4. 鍋中加入適量清水一小勺鹽,大火煮開。
2018-06-29 175 -
刀工不好手工来凑,6道美味手撕菜比刀切的更入味,学会了妈妈再也不用担心会切到手
手撕茄子圖文 | JU家小廚房原料:茄子1根、蔥1顆、大蒜1頭、小米辣1個、辣椒油1勺、生抽1勺、鹽適量、米醋2勺、白糖1匙、雞精1匙。1. 準備所需食材。2. 茄子一切四瓣,放入蒸鍋大火燒開蒸7分鐘左右。3. 蔥、蒜、小米辣均切碎備用。
2018-06-28 196 -
夏季时令蔬菜丝瓜,多种吃法不重样,最后一道搭配真是万万没想到
蒜末蒸絲瓜圖文 | 心語夢境原料:絲瓜1根、蒜瓣6-7瓣、生抽2-3茶匙、食用油適量、雞精適量、白糖半茶匙、胡椒粉適量。1. 絲瓜一根,去皮,切寸斷。2. 整齊的擺放在盤中。3. 蒜瓣去皮洗凈備用。4. 壓成蒜泥。5. 放在蒸鍋中,水開后
2018-06-28 75 -
被我们随手丢掉的西瓜皮居然还能做菜,自从学会了这一招,连婆婆都夸我贤惠了
酸甜冰爽涼拌西瓜皮圖文 | sourcehe原料:西瓜皮500克、白砂糖10克、檸檬半個、薄荷適量。1. 大紅西瓜用勺子把西瓜肉挖出來,再用刀把西瓜的少許紅肉刮干凈,綠皮也用刀切干凈,然后用清水洗凈,瀝干水,切成絲,越細越好。2. 把西瓜
2018-06-28 187 -
儿时最爱的小点心,一块钱能买上两三个,我们村里叫炸糖糕,早餐吃一个幸福感爆棚
油炸豆沙餅圖文 | 詩韻墨香原料:面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、糖25克、雞蛋3個、溫水150克、植物油少許、炸制油適量。1. 成品!2. 500克面粉,酵母泡打粉各5克,糖25克,雞蛋三個,植物油少許,溫水150克,面團和好,面團
2018-06-27 177 -
虽然叫冬瓜,却实打实的适合夏天吃,两块钱的冬瓜就能做出多道美味菜,清热解暑不长胖
冬瓜粉絲盅圖文 | 一溪月原料:冬瓜適量、粉絲適量、蟲草花適量、香蔥適量、香菜適量、香油適量、鹽適量、生抽適量、花生油適量、麻椒粉適量、蒜一瓣、干紅椒一個、小米椒一個、姜末適量。1. 挖好的冬瓜盅。2. 適量水淀粉。3. 香蔥,香菜,姜末
2018-06-27 180 -
比红烧肉更入味的把子肉,肥而不腻瘦而不柴,来上一碗米饭,满足
把子肉圖文 | 不做妖精好多年原料:精五花肉800克、冰糖7.8塊、花生油5克、蔥3克、鹵肉料3克、老抽10克、生抽10克、白糖1湯匙、陳醋3克、雞精1克、食鹽2克、清水若干、姜3克。1. 花肉改刀。2. 看背面,是不切斷的。3. 冷水下
2018-06-26 218 -
第一次不敢吃,第二次就爱上的猪尾巴,没吃过遗憾一生
豬尾巴燒花生米圖文 | 香香美廚原料:豬尾巴1個、花生米100g、鹽適量、糖少許、料酒適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蔥適量、薑1小塊、蒜2瓣、幹辣椒5個。1. 豬尾巴用水浸泡半小時後清洗乾淨。2. 花生米用溫水浸泡2小時以上,然後清
2018-06-25 183 -
老北京小吃肉龙,一口咬下去每一层都有惊喜,暄软可口,一口气能吃仨儿
肉龍圖文 | JU家小廚房原料:麵粉400克、五花肉餡150克、水適量、蔥1顆、薑1塊、酵母3克、蠔油1勺、五香粉1勺、鹽適量、生抽2勺、雞精1匙1. 準備所需食材。2. 肉餡中加入蔥薑末、蠔油、五香粉、鹽、生抽、雞精,順時針攪拌均勻醃制
2018-06-25 116 -
冬至饺子夏至面,6款嚼劲十足的手擀面,换着吃不重样,今天你吃面了吗
香辣牛肉寬麵條圖文 | hb俗人原料:牛肉適量、蔥適量、薑適量、麵粉適量、白菜葉適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、糖1勺、鹽適量、老乾媽1勺。1. 牛肉切小塊。2. 蔥薑切片。3. 鍋中放入適量清水,放入適量料酒,幾片薑片,放入牛肉,大
2018-06-21 118 -
土豆炒着吃太单调,5种销魂做法,吃一次就会爱上,土豆控一定不能错过
土豆雞蛋巢圖文 | 瀟瀟私廚原料:土豆150g、雞蛋一個、胡蘿蔔20g、青椒20g、鹽1.5g。1. 土豆洗乾淨削皮。2. 切成絲,或者借助工具擦成絲。3. 用清水洗兩遍。4. 胡蘿蔔和青椒切成粒備用。5. 土豆絲下鍋,加入鹽進行翻炒。6
2018-06-21 132 -
外皮焦香肉馅软嫩的炸盒子,这么做口感酥脆,一点也不油腻
酥炸茄盒圖文 | 食與藝術_團子媽原料:茄子一顆、蝦適量、油適量、麵粉2勺、澱粉1勺、雞蛋1顆、薑適量、蔥適量、大蒜適量、番茄醬1勺、醋1勺、糖2勺、鹽1g、水澱粉適量、生抽1勺。1. 準備茄子一顆。2. 取中間粗細均勻的部分,切夾刀片。
2018-06-21 133 -
经典搭配番茄炖牛腩,方子超简单,光是闻着味儿就让人不能拒绝
牛腩燉蕃茄圖文 | 零下一度0511原料:牛腩500克、蕃茄4個、薑幾片、八角2個、桂皮1片、幹辣椒3個、紅花椒30粒、蔥2棵、鹽2克、雞粉2克、生抽3勺、老抽1勺、豆瓣醬1勺。1. 牛腩切成小塊,這裡是1000克,做這道菜只用一半的量。
2018-06-20 148 -
我没有装嫩,我是真的嫩哟,不信来尝一口试试
日本豆腐蒸蝦仁圖文 | 心語夢境原料:大對蝦8個、日本豆腐2支、生抽1茶匙、生粉適量、青豆8粒、料酒1茶匙、蔥花適量、薑末適量、胡椒粉適量。1. 大蝦去頭,挑出蝦線洗淨。2. 用鹽半小勺,料酒,蔥,薑,生粉,胡椒粉抓勻,醃制15分鐘左右。
2018-06-20 129 -
吃了二十多年的西瓜,这以假乱真的西瓜冻把我唬住了,自己做唬唬家人去
西瓜凍圖文 | 美女天天原料:西瓜汁1400ml、白糖30g、白涼粉70g。1. 食材備好。2. 西瓜榨汁過濾一下。3. 西瓜汁裡加入白涼粉。4. 加上白糖調勻。5. 放火上邊煮邊攪拌。6. 燒開離火晾涼。7. 把晾涼後的西瓜汁倒入西瓜皮
2018-06-22 150 -
黃花菜排骨湯:一道很適合夏天食用的湯羹
黃花菜,自古以來是一種美食,因其花瓣肥厚,香味濃郁,食之清香,常與木耳齊名,均為“席上珍品”,與排骨熬湯味道鮮美異常~黃花菜排骨湯圖文 |愛生活的饞貓黃花菜1把枸杞1小把紅棗10顆胡椒粉3克鹽適量薑片4片料酒2勺難度普通時間一小時口味原味
2018-05-12 197 -
天一熱就想吃它!爽口開胃又快手,5分鐘就搞定
食物通人性。那些能取悅味蕾抵達人類神經中樞,隨之釋放出來的雀躍感,都是做食物的人絲絲縷縷的用心良苦。想要乏味的食材組合成充滿魅力的食物,只需要花心思細密地對待它們,它們便會在你的手上開出花兒來。歲月穿梭,夏天的街頭,巷口的攤子也不斷推陳出
2018-05-15 82 -
媽,我是順產嗎?你是潑婦產……
有沒有發現美麗的母上大人其實智商爆表分分鐘都能成為網紅段子手這些和老媽的聊天記錄絕對都是親媽啊哈哈哈在家吃飯不知怎麼的,突然聊到擇偶標準我告訴我媽“要帥,不能抽煙”我媽淡淡回了句“人醜事多”你以為只有我一個人遭此待遇下面這位仁兄更直接上期
2018-05-14 103 -
黃豆燜雞錘:上桌秒光的一道菜
大豆含有豐富的蛋白質,含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力,加上雞腿一起燉,使皮膚保持彈性,快試試吧!黃豆燜雞錘圖文 |尖尖_實驗室雞翅跟6個黃豆50克食鹽1茶匙生抽2湯匙老抽1茶匙冰糖1勺薑5片水500毫升難度簡單時間三刻鐘口味
2018-05-10 118