黃花菜,自古以來是一種美食，
因其花瓣肥厚,
香味濃郁,
食之清香,
常與木耳齊名,
均為“席上珍品”，
與排骨熬湯味道鮮美異常~
黃花菜排骨湯
圖文 |愛生活的饞貓
黃花菜
1把
枸杞
1小把
紅棗
10顆
胡椒粉
3克
鹽
適量
薑片
4片
料酒
2勺
難度
普通
時間
一小時
口味
原味
工藝
煮
1. 準備好食材， 排骨洗淨砍小段備用。
2. 紅棗切片和枸杞， 黃花菜一起浸泡清洗2遍。
3. 排骨冷水下鍋煮沸5分鐘。
4. 撈出洗淨浮沫。
5. 再次把排骨放入鍋內， 放入適量的清水， 加入薑片， 胡椒粉和料酒。
6. 把紅棗片枸杞， 黃花菜撈出放入鍋內大火煮沸後轉小火慢熬40分鐘即可。
7. 調入鹽調味即可出鍋。
8. 成品。
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