午飯差不多是固定模式, 三個菜一個湯的時候居多。 三個菜有葷有素有時候還有蛋, 一個湯有時候是快手湯有時候是肉湯有時候是半湯菜, 一家三口這幾個菜也足夠了。 每天都換著花樣, 吃的都是不重複的菜。 這一組午飯比較簡單, 也都是家常食材, 一起做吧。
雞肉大拌菜, 雞腿煮熟, 拆骨取肉, 加上辣椒, 洋蔥, 番茄, 金針菇等蔬菜, 再加上自己喜歡的調料拌了就可以吃了。
一個素炒生菜, 簡單到不能再簡單的家常菜, 只要油鹽大火快炒就能完成。 除了用生菜, 還可以用莧菜、空心菜、薯尖等。
紫薯苦瓜,
豬肚蓮子湯, 一個經典的養胃湯水, 用豬肚和蓮子煲湯, 用胡椒和鹽調味, 熱乎乎的喝了很舒服。
白米飯里加了玉米碎, 讓米飯變變花樣, 孩子也比較喜歡吃。