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好看又好吃的“糯米珍珠丸子”，一口下去滿嘴都是香味！
“糯米珍珠丸子”是一道湖北菜，因其糯米層晶瑩剔透，油光發亮，形似大粒珍珠而得名，稱的上是沔陽三蒸最優雅的經典代表作。在國人心中，丸諧“圓”，寓意團圓，圓滿，所以以各種材質製成的丸子是年菜宴席中不可缺少的菜肴。而這道珍珠丸子，不僅營養健康，
2018-05-14 103 -
開水燙一下就能吃的“懶人”必備涼菜，最後兩道才是“涼菜之王”
夏天到了，涼菜的季節來了，但是很多吃貨不想費事怎麼辦呢？那麼下面就給大家推薦一些，用開水燙一下就能拌的美味涼菜，讓你這個夏天不再孤單。涼拌木耳製作方法：一般現在都是幹木耳，用開水泡，1小時左右就開了，然後摘去根部那個黑點，用涼水洗乾淨，覺
2018-05-08 94 -
河南人最愛的餄餎面，一碗8元錢，但是顧客都還覺得超實惠！
河南人最愛的餄餎面，一碗8元錢，但是顧客都還覺得超實惠！北方朋友的最愛，一碗餄餎面8元錢，卻有幾大塊羊肉，你說值嗎？這碗餄餎面在當地是最常見的一種飯，就像武漢的熱乾麵，雖然餄餎店遍地開花，做法也基本相同，但是在味道的調理上卻各有各的絕招。
2018-05-19 172 -
火雞面的區別，這兩種你怎麼看，你喜歡哪一種呢？
火雞面作為網紅美食，並不是因為它的味道有多好吃，而是因為它有一個獨特的點，那就是辣。也就是辣讓更多的朋友因為好奇而去嘗試它。在網路上很多主播為了吸引人氣，也大量的吃火雞面，都辣的眼淚都流出來了，可謂是夠拼啊。現在很多都是模仿的，看火雞面火
2018-05-13 170 -
國內的這八道零食，尤其最後一道，百分之99的人都覺得難吃！
國內8道最難吃的零食小吃，看到最後一道，頓時難受了，你吃過幾道呢？1.壓縮餅乾壓縮餅乾可以幹吃，這樣往往容易讓人難以下嚥，因為太幹，所以最好是喝一口水吃一口壓縮餅乾，正常情況下，一個人一頓吃一塊壓縮餅乾就夠了，正常情況下壓縮餅乾包裝一般都
2018-05-13 161 -
武漢熱乾麵不僅僅是一道美味的麵食，更多的是一種思念，你不懂！
武漢熱乾麵被不少網友吐槽，到底是為什麼呢？據說有很多外地遊客，到武漢旅遊都會被推薦吃熱乾麵，但是有很多遊客反映，熱乾麵並不好吃，甚至有點難吃。其實這也是口味問題，但是我們湖北省內的人，還是挺喜歡熱乾麵滴，這也算是過早中比例挺大的。所以我們
2018-05-10 179 -
順德一份普通的豬雜粥，50多歲的老闆娘卻能把它做到上央視節目！
最近幾天廣東地區是持續雷陣雨加小雨啊，搞的人心情都沉悶的不得了，連吃飯的胃口都沒有了，想來想去實在沒什麼吃的，最後朋友提議去喝碗粥吧，下雨天喝碗粥，暖暖胃也不錯。那麼在廣東廣州什麼粥最有名，最好喝呢？當然是——豬雜粥！豬雜粥、豬雜粉簡直是
2018-05-13 470 -
晉南的油酥餅子配上曲沃羊湯，比大魚大肉好吃多少倍！
油酥餅子，在山西省南部盛行已經多年，但究竟從什麼年代開始出現油酥餅子的，歷史已經無從考證。 在曲沃、侯馬的街頭，就有許許多多製作油酥餅子的攤點，當地人俗稱“打餅子的”。每天淩晨三四點，攤主便要起床和麵，製作油酥。油酥，就是將燒熱的食用油，
2018-05-19 114 -
河南的傳統小吃，生意冷淡，難道要隨著社會發展慢慢消失嗎？
每個城市，每個地方都有屬於它的特色小吃，傳統的味道總是讓人不可辜負。今天咱們介紹的是在河南蘭考的一個農村集市，一位七十多歲的大爺做著傳統的美味小吃“糖糕”。說起“糖糕”或許很多人都會記得，焦黃的外表，裡麵包的全是糖，吃著又香又甜，小時候每
2018-05-10 94 -
雜糧煎餅商業醬料配方，醬香餅商業配方，送我親愛的粉絲們
前言：這是我為夢想奮鬥的第5天，奮鬥到有一天辦一個自己的小吃培訓機構。每天分享一個配方，這是我分享的第2個配方。前面一篇文章發了雜糧煎餅的商業麵糊配方，我說過，我當時學的那個醬料的配方很差勁，所以我用了醬香餅的醬料配方，今天把醬香餅的配方
2018-05-06 98 -
為什麼夏天飯店的煮毛豆又香又綠，自己在家做的發黃還不好吃？
煮毛豆是夏季的下酒菜之一，無論夜市還是飯店都有它的身影，和花生所謂是“絕代雙驕”，去吃飯喝酒總是先點兩個下酒小菜，慢慢的就開喝了，但是有很多朋友說去飯店吃的，人家都很脆很綠的那種，自己在家味道不怎麼好不說，顏色還很黃，其實別小看煮毛豆，它
2018-05-07 117 -
男人的必備之菜，它的獨到之處有多少人能懂呢？又有多少人喜歡呢
韭菜炒河蝦韭菜炒河蝦在飯店也是一道名菜，材料簡單，方法簡單，但是營養卻一點都不簡單。韭菜獨特的味道配合河蝦獨特的鮮味，容易消化，對人體調養有很大的幫助。而且韭菜獨有的特徵，應該男性朋友多少都會瞭解，而且小河蝦是不是也能算海鮮呢？哈哈！這道
2018-05-10 87 -
喝過鯽魚湯，吃過紅燒鯽魚，可是你長這麼大吃過涼拌鯽魚了嗎？
你用鯽魚燉湯、紅燒、各種做，但你試過涼拌鯽魚的做法嗎？網友：生吃鯽魚，怎麼可能。大家別誤會，這個“拌”不是攪拌而是將調料澆在魚身上即可，魚肉很嫩的，一拌就碎，說是涼拌。其實是半涼、半熱的一道菜，非常適合夏天食用，下面就介紹這道涼拌鯽魚的做
2018-05-07 178 -
烙餅如何烙的柔軟並且層次又多呢？這三點最重要，你知道嗎？
烙餅想要軟而且層次多像千層餅那種主要有三點：1.面要和的很軟，注意是軟但不是稀，如耳垂一樣那種柔軟即可。2.醒發的時間要足夠，最少半小時以上，放在冰箱過夜最佳。3.擀面要有技巧，要抹油，怎麼抹油是最關鍵的。關於和麵我們最常用的就是溫水和麵
2018-05-02 95 -
一道新穎的“菊花土豆”私房菜送給吃貨朋友，美味是需要分享的！
土豆作為家常美食，無論是達人還是小孩子都非常喜歡吃，土豆絲、土豆條、土豆片、土豆塊，做法真的千萬種，那麼今天咱們分享一個比較新穎的創新菜，比外面的薯條好看還好吃，孩子一吃根本挺不下來，關鍵是衛生健康。做法很簡單，就是土豆削皮，最好找些大小
2018-05-09 239 -
二十年做饅頭的經驗，技術無私分享，只為大家能吃上好吃的饅頭
如何讓自己在家做的饅頭又白又發又好吃呢？別小看饅頭這個廉價的食物，技術含量是一點都不低，做的好蓬鬆，外表光滑白淨，做的不好又黑又醜。那麼做饅頭那幾點最重要呢？下面咱們就來分享一下。做饅頭加糖可以輔助發酵並且可以給饅頭增白、泡打粉有助於蓬鬆
2018-05-08 258 -
這3道家常菜我就不信誰能抵抗的了？飯店都做不來
家常菜往往才是吃的最幸福的，但是你在家做過菜了嗎？這3道你吃過了嗎？三雞燉鍋汁雞翅膀洗乾淨，蔬菜洗乾淨，料頭，調料準備好。將甜麵醬、番茄醬、耗油、醬油倒入碗中，薑切片，蔥30克，從雞翅膀的關節切開，用5克鹽，薑片25克，胡椒粉適量，料酒，
2018-05-07 81
