家常菜往往才是吃的最幸福的, 但是你在家做過菜了嗎?這3道你吃過了嗎?
三雞燉鍋汁
雞翅膀洗乾淨, 蔬菜洗乾淨, 料頭, 調料準備好。
將甜麵醬、番茄醬、耗油、醬油倒入碗中, 薑切片, 蔥30克, 從雞翅膀的關節切開, 用5克鹽, 薑片25克, 胡椒粉適量, 料酒, 抓勻醃制30分鐘。
熱鍋, 加入植物油及黃油, 燒至五成熱, 放蔥薑蒜炒香, 加入胡蘿蔔、土豆。 紅薯油炸。
將醃制好的雞翅放入鍋內, 醃制好的調料也一起放入鍋內, 加半碗水, 蓋蓋子燜20分鐘。
加入青椒, 翻炒出鍋即可。
水煮魚片
1.魚片薄片, 用鹽、料酒、雞蛋清、醃制。
2.綠色青菜炒香放在碗底,
3.表面放辣椒、芝麻, 燒熱油, 澆油就可以。
蒜蓉金針菇:
1清潔蘑菇頭, 浸泡15分鐘, 取出並瀝幹水分。 把金針菇在板上, 加入大蒜。 蒸5分鐘。
2去除後加入適量的醬油和胡椒圈。 當煎鍋裡的油熱時, 它可以淋在蘑菇上。