夏天到了， 涼菜的季節來了， 但是很多吃貨不想費事怎麼辦呢？
那麼下面就給大家推薦一些， 用開水燙一下就能拌的美味涼菜， 讓你這個夏天不再孤單。
涼拌木耳
製作方法：
一般現在都是幹木耳， 用開水泡， 1小時左右就開了， 然後摘去根部那個黑點， 用涼水洗乾淨， 覺得大了可以撕一下。
鍋內放少許油， 把花椒爆香撈出， 然後淋在木耳上， 再倒入生抽、香醋、鹽、少量的白糖， 攪拌均勻。
出盤撒上香菜， 紅辣椒即可。
菠菜拌粉絲
製作方法：
菠菜洗乾淨， 用熱水輕輕綽一下， 涼水過涼備用。 粉絲溫水泡軟。
把菠菜和粉絲都切一下，
用生抽、蒜末、陳醋、鹽、香油、調成料汁， 倒在菠菜粉絲的碗裡， 攪拌均勻即可。
最後也可以撒上花生碎或者芝麻會更香。
涼拌蓮藕
製作方法：
蓮藕去皮洗乾淨， 切成薄片。
燒水， 下入切好的蓮藕片， 綽的時候可以稍微倒一點白醋， 可以防止蓮藕變黑。 綽熟， 過涼水， 備用。
用姜末、白醋、香油、鹽、香菜、白糖、白醬油、香油， 調成汁， 倒入碗裡攪拌即可。
夏天是不是沒想到還有這麼多美食吧， 關鍵製作簡單， 招待客人也不會掉面， 你準備好迎接夏天了嗎？