天氣熱呀！這才不到六月就已經汗流浹背了， 出門衣服立馬濕了， 還讓人活不， 這要到六月咋辦呀？出門還不就熟了！這麼熱的天氣吃啥都沒胃口， 而且這麼熱守在灶邊實在也是個苦差事， 乾脆拌涼粉兒吃吧！又涼爽又省事， 用不了三分鐘就能做好， 再用不了二分鐘就能吃完哈哈！
今天拌涼粉兒不用黃瓜了， 改用的冰草， 口感特棒， 吃著更爽了， 尤其是冰鎮過的冰草， 冰冰涼涼的， 再加上它獨特的爆漿口感， 嚼到那個小冰晶時真的特爽。 晶瑩剔透的小冰晶看著也特別漂亮， 有興趣您一定試試吧！夏天吃冰草真的太棒了。
所需食材：涼粉一塊 冰草200克 芝麻醬適量 醋適量 生抽適量 清水適量 蒜10克 鹽2克 製作過程： 1首先準備好食材。
2冰草洗乾淨控幹水分切一刀， 蒜去皮洗淨切末， 涼粉切粗條備用。
3碗裡放適量芝麻醬， 然後加2克鹽。
4再加15克醋調勻。
5最後加15克生抽調勻， 如果還是很稠就少加一點點清水調勻。
6將切好的冰草、涼粉和蒜末放一個大盆子裡。
7將調好的麻醬汁倒進去拌勻即可裝盤開吃了。
小提示：調麻醬汁時一定慢慢加液體， 千萬不要咕咚一下子全倒進去， 那樣芝麻醬會泄掉。