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一把粉絲,一把豆芽,一根胡蘿蔔,教你做一盤爽口開胃小菜
夏天到了,涼菜越來越受人們的喜愛,尤其是天氣悶熱的時候,人們食欲不振,最想來一道開胃涼菜。今天懶哥就跟您介紹一道做法非常簡單,而且很開胃的涼拌菜——涼拌三絲。我選用的是黑豆芽,胡蘿蔔,粉絲做三絲。用料:黑豆芽,胡蘿蔔,粉絲,大蒜,生抽,鹽
2018-05-23 189 -
蛋糕店20元一杯的奶油杯,在家簡單幾步就能完成,想吃隨時做
每次去蛋糕店,小編都喜歡買一杯水果奶油杯吃,一杯20元,有點小貴。其實水果奶油杯的做法非常得簡單,連烤箱都不需要,只要有淡奶油和一些自己喜歡吃的水果就能做。用料:草莓,芒果,即食麥片,可哥粉,淡奶油,裝飾餅乾,薄荷,糖。做法:草莓先用清水
2018-04-30 105 -
喜歡吃蛋糕不會做?試試這種做法,簡單好學,不用裱花
喜歡吃蛋糕嗎?那你會做蛋糕嗎?不會做蛋糕的話,就試試懶哥這個懶人版的做法吧,不需要會裱花,一樣能做出漂亮的蛋糕。用料:低筋麵粉70g,淡奶油,可哥粉20g,玉米油60g,糖,牛奶70g,雞蛋5個,櫻桃,紅心火龍果,芒果。做法:牛奶加熱,倒
2018-05-22 172 -
牛奶布丁不加雞蛋,加QQ糖,這樣做的布丁你試過嗎?
大多數人做布丁都是選用的雞蛋,今天懶哥跟您分享一道不用雞蛋也能做的布丁。今天這道牛奶布丁很簡單,只需要一盒牛奶,一袋QQ糖就可以了,下面來看看怎麼做的吧!做法:首先把QQ糖放入一個空碗中,加2小勺的清水,將QQ糖上鍋隔水溶化。(加了水以後
2018-05-15 184 -
這是水晶蝦餃的家常做法,做餃子皮不用擀麵杖,一把菜刀搞定
今天懶哥跟大家分享一道水晶蝦餃的做法,水晶蝦餃是傳統粵式茶樓點心之一,非常得好吃,喜歡吃蝦餃的朋友可以試試。用料:蝦仁200g,肥肉30g,澄粉120g,土豆澱粉40g,胡蘿蔔,糖,料酒,鹽,白胡椒粉,香油,生薑,油。做法:肥豬肉用刀切成
2018-05-14 156 -
黃金糕怎麼做好吃?教你黃金糕的家常做法
你吃過黃金糕嗎?QQ彈彈的,特別好吃,今天懶哥就把這種做法分享給大家。用料:椰漿200g,木薯粉200g,白糖適量,黃油50g,雞蛋3個,耐高糖酵母4g;做法:首先把耐高糖酵母,用溫水化開備用。注意:水的溫度不要超過35度。鍋內倒入椰漿,
2018-05-09 178 -
包什麼餡兒的粽子好吃?教你在家做鹹蛋黃豬肉粽子,味道非常棒
眼看著五一假期就這麼過去了,一轉眼端午節就要來了。說道端午,大家第一個想到的就是粽子。今天懶哥就提前嘗個鮮,包了一點鹹蛋黃肉粽,肉香四溢,味道一點不比外面賣的肉粽差,想吃粽子的朋友不放試試這個做法,簡單又好吃。用料:圓糯米,粽葉,五花肉,
2018-05-05 205 -
教你在家包白粽子,不會包粽子的快學,純糯米餡兒的這樣做更好吃
前段時間我們分享了鹹蛋黃肉粽和水晶粽的做法,大家都說喜歡吃白粽子,今天懶哥就教大家包白粽子,放涼了以後蘸白糖吃。在懶哥家鄉,很多人喜歡將白粽子放涼了,之後用油煎著吃,特別得香。用料:糯米,蘆葦葉,油,鹽。做法:糯米用清水洗淨,瀝水備用。蘆
2018-05-19 213 -
喜歡吃芋圓嗎?教你做椰奶芋圓,夏日來一份兒這樣的甜品很不錯
隨著氣溫的升高,人們變得沒有食欲。今天懶哥跟您介紹一道非常好吃又解暑的小甜品,喜歡吃甜品的朋友可以在家試試,做法特別簡單。用料:椰奶,彩色芋圓,黑珍珠,燒仙草粉。做法:彩色芋圓和黑珍珠一起倒入鍋內進行煮制。待彩色芋圓漂浮後再煮一兩分鐘即可
2018-05-29 169 -
想吃麵包不用愁,不用烤箱也能做麵包,教你做甜甜圈
想吃麵包又沒有烤箱怎麼辦?今天懶哥教您一個很簡單的做法,不需要用到烤箱,而且做出來的麵包特別好吃。用料:高筋麵粉200g,雞蛋30g,奶粉5g,酵母5g,黃油20g,鹽3g,糖20g,水95g。做法:將酵母加入水中,攪拌均勻,備用。黃油室
2018-05-25 217 -
不用烤箱也能做蛋糕,做出來的蛋糕好吃又好看,做法簡單易學
喜歡吃蛋糕嗎?今天懶人廚房跟您分享一道三色蒸蛋糕的做法,外形非常好看,吃起來鬆軟香甜,並且吃多了也不會上火,喜歡吃蛋糕的朋友可以試試。用料:低筋麵粉120g,牛奶70g,雞蛋5個,糖適量(根據自己口味調整),抹茶粉5g,可哥粉5g,玉米油
2018-05-11 228 -
一碗麵粉,兩根油條,一把小蔥,教你做不一樣的美食,香脆可口
前段時間,懶哥去餐廳吃到了一道非常不錯的小點心,是浙江比較有名的小吃蔥包檜。今天懶哥也試著做了一次,味道非常不錯,做法也很簡單,喜歡的朋友試試吧!用料:麵粉,油條,蔥,油,老抽,鹽,糖,雞精,水。春捲皮的做法:首先把麵粉倒入大碗中,加一點
2018-05-02 195 -
教你在家做乾炸響鈴,用豬肉和豆腐皮就能做,外脆裡嫩
豆腐皮別光會涮火鍋,包上肉餡炸著吃,一口一個,越吃越香,下面懶哥就為您介紹做法。用料:豆腐皮,豬肉,香菇,馬蹄,蠔油,鹽,料酒,生抽,白胡椒粉,澱粉,雞蛋。做法:豬肉洗淨表面灰塵,用刀切小塊,再剁碎。馬蹄去皮,用刀先拍碎,再剁成碎末。香菇
2018-05-11 162 -
鯽魚刺小很多人不愛吃,快試試這道酥魚,吃魚不用吐魚刺,味道香
因為小刺比較多,大多數人選擇用鯽魚燉湯喝。今天懶哥跟您分享一道醬燜酥魚,連魚刺都不用吐,可以直接吃,味道非常好,是一道很不錯的下飯菜。用料:鯽魚,紅幹辣椒,青尖椒,生薑,大蒜,郫縣豆瓣醬,甜麵醬,生抽,醬油,鹽,醋,生粉,香油,水,油。做
2018-05-16 346 -
糯米換成西米,這樣的粽子你吃過嗎?晶瑩剔透,內陷兒隱約可見
快到端午了,前段時間懶哥跟大家分享一道鹹蛋黃肉粽,味道非常不錯。今天,懶哥再跟您分享一道不一樣的粽子,不用糯米包,換成它,做出來的粽子晶瑩剔透,好看又好吃,喜歡吃粽子的朋友不妨試試。用料:西米,椰漿,蜜棗,粽葉。做法:西米中倒入一點椰漿,
2018-05-13 154