前段時間我們分享了鹹蛋黃肉粽和水晶粽的做法， 大家都說喜歡吃白粽子， 今天懶哥就教大家包白粽子， 放涼了以後蘸白糖吃。 在懶哥家鄉， 很多人喜歡將白粽子放涼了， 之後用油煎著吃， 特別得香。
用料：
糯米， 蘆葦葉， 油， 鹽。
做法：
糯米用清水洗淨， 瀝水備用。
蘆葦葉用清水洗淨， 剪掉前段三角處。 取三片葉子， 把葉子挽成一個圓錐狀。
放入淘洗乾淨的糯米， 將豎著的多餘葉子壓下來， 折成一個三角。 多下來的葉子繞在粽子上。
用棉線紮緊粽子， 這個白棕就裹好了。 裹好的白粽用高壓鍋壓半小時， 這樣更容易熟。
白粽放涼以後直接蘸白糖吃， 也可以用油煎著吃。
將粽子去葉， 刀上蘸上一點水， 把粽子切片。 （今天小編用了兩種粽子， 一個是白粽， 還有一個是紅豆粽。 ）
鍋底刷上一點點食用油， 放入切好的粽子煎， 煎到兩面金黃、微微有點脆， 撒上一點食用鹽即可出鍋。
這道油煎粽子就做好了， 與蘸白糖的粽子比， 味道更香， 更好吃。