想吃麵包又沒有烤箱怎麼辦？今天懶哥教您一個很簡單的做法， 不需要用到烤箱， 而且做出來的麵包特別好吃。
用料：
高筋麵粉200g， 雞蛋30g， 奶粉5g， 酵母5g， 黃油20g， 鹽3g， 糖20g， 水95g。
做法：
將酵母加入水中， 攪拌均勻， 備用。
黃油室溫軟化， 加入鹽和白糖， 用打蛋器攪拌均勻。
倒入奶粉， 攪勻後， 將蛋液一點一點往黃油中添加， 每添加一次都要把之前的蛋液攪勻， 攪拌至黃油糊變得蓬鬆， 顏色變淺即可。
倒入高筋麵粉和酵母水， 攪拌均勻， 揉成麵團。 麵團表面光滑， 能出手膜的狀態即可， 放入碗中， 蒙上一層保鮮膜發酵。
待麵團發酵至兩倍大的時候取出，
找兩個一大一小的模具， 在麵團上刻出甜甜圈的模樣。
將準備好的甜甜圈繼續發酵， 等甜甜圈發至兩倍大的時候即可完成發酵。
鍋內倒油， 等油燒至7成熱的時候， 將甜甜圈下鍋炸。
一面炸好後， 翻面再炸另一面。 出鍋瀝油。 最後可以淋上巧克力醬做點綴。
這道油炸甜甜圈就做好了， 簡單又方便， 外脆裡軟， 越吃越香。