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炸酥肉、炸糍粑、虾滑和火锅鱼小料
炸酥肉與炸糍粑(關老濕233 攝)蝦滑(關老濕233 攝)火鍋魚小料(關老濕233 攝)
2018-07-13 88 -
切成花的鱼你吃过吗?
這家火鍋魚是把魚肉切成腰花一樣的形狀來煮的(關老濕233 攝)這家火鍋魚是把魚肉切成腰花一樣的形狀來煮的(關老濕233 攝)看著像不像一塊魚腰花呢~(關老濕233 攝)
2018-07-13 134 -
这么宽的火锅粉你见过吗?比陕西油泼扯面还宽!
這家火鍋店的火鍋粉特別寬,差不多是一般苕皮的1.5倍寬度(關老濕233 攝)鍋里的火鍋粉(關老濕233 攝)鍋里的火鍋粉(關老濕233 攝)煮好的火鍋粉(關老濕233 攝)
2018-07-13 165 -
这样的烤鳝鱼大家吃过吗?
偶然在某家燒烤店吃到的烤鱔魚,12塊錢一串,肉質筋道,挺好吃的(關老濕233 攝)偶然在某家燒烤店吃到的烤鱔魚,12塊錢一串,肉質筋道,挺好吃的(關老濕233 攝)偶然在某家燒烤店吃到的烤鱔魚,12塊錢一串,肉質筋道,挺好吃的(關老濕23
2018-07-11 147 -
几道经典川菜-冒烤鸭、冒鸭肠、回锅肉和炸酥肉
四川冒烤鴨(關老濕233 攝)四川冒烤鴨(關老濕233 攝)四川冒鴨腸(關老濕233 攝)回鍋肉(關老濕233 攝)炸酥肉(關老濕233 攝)
2018-07-12 191 -
烤整颗茄子和一根排骨!烧烤神马的才是王道!
烤大茄,整顆茄子剖成平板然后烤,燒烤中的經典菜(關老濕223 攝)烤大茄,整顆茄子剖成平板然后烤,燒烤中的經典菜(關老濕223 攝)整根排骨拿來烤(關老濕223 攝)整根排骨拿來烤(關老濕223 攝)
2018-07-11 204 -
撸串才是王道!四川烧烤的玉米竟然是这样烤的!
擼串才是王道!(關老濕233 攝)擼串才是王道!(關老濕233 攝)擼串才是王道!(關老濕233 攝)四川燒烤的玉米竟然是這樣烤的!(關老濕233 攝)
2018-07-11 140 -
这样的烤鸡蛋你吃过吗?老板真是人才!这家烧烤店竟然有烤鸡蛋……
某次偶然的機會,我在一家燒烤店看到了一道“烤雞蛋”,于是點了一份來嘗嘗。雞蛋是放在錫紙上面烤的,和煎蛋質地差不多,上面澆著蒜蓉、肉臊子和蔥花,整體味道有點奇怪(關老濕233 攝)某次偶然的機會,我在一家燒烤店看到了一道“烤雞蛋”,于是點了
2018-07-11 153 -
好吃的酸汤鮰鱼,你值得拥有!泡饭真是一流!
今天要給大家介紹一道我在北京天紅濟吃到的酸湯鮰魚。酸湯鮰魚——攝于北京 天紅濟(關老濕233 攝)酸湯鮰魚——攝于北京 天紅濟(關老濕233 攝)魚肉質地很軟滑,去過刺,小刺都沒有了,只有少量大刺。他家湯底的特點是突出姜味,鮮濃的酸湯配合
2018-07-12 137 -
茄子薯条你吃过吗……世界之大无奇不有
薯條是大家喜聞樂見的一款經典垃圾食品。然鵝某次偶然的機會,我在北京一家館子吃飯時,看到網上很多人推薦他家的“招牌茄子”。于是好奇心驅使我點了一份。招牌茄子(關老濕233 攝)菜端上來我吃了一口之后發現……這不就是茄子做的薯條嗎……外面很脆
2018-07-11 202 -
味道特别赞的碳烤肘子,皮酥肉筋道,只是蘸料比较奇怪……
肘子是大家喜聞樂見的一款食材,用肘子做的菜品種很多,比如東坡肘子、醬肘子、雪豆燉肘子等等等等。然而烤肘子大家吃過嗎?今天要介紹的就是北京天紅濟家的一道有趣的菜:一品碳烤肘子。一品碳烤肘子——攝于北京 天紅濟(關老濕233 攝)豬皮的表層烤
2018-07-13 157 -
吃过一次就不想再吃第二次了……萝卜丝饼是什么鬼……
這是我偶然的機會在北京一家館子吃到的蘿卜絲餅……做法和北方常見的餡兒餅類似,然而里面是蘿卜絲和少量火腿腸餡兒的。吃起來很膩,味道怪怪的,不會再吃第二次了……(關老濕233 攝)這是我偶然的機會在北京一家館子吃到的蘿卜絲餅……做法和北方常見
2018-07-09 245 -
熏肉烤包子了解一下,味道很有意思
包子是我國人民喜聞樂見的一款食品,常見的有蒸包子和生煎包,然而烤包子大家吃過木有呢?北京北苑家園的天紅濟是一家菜系比較廣的餐廳,各地的菜都有。其中有一道柴溝堡熏肉烤包子很有意思。北京 天紅濟(關老濕233 攝)北京 天紅濟(關老濕233
2018-07-10 163 -
汤刀削面与炒刀削面:传统炖肉面、过油肉回勺面
傳統燉肉面:中規中矩,調味中等濃度——攝于北京 天紅濟(關老濕233 攝)傳統燉肉面:中規中矩,調味中等濃度——攝于北京 天紅濟(關老濕233 攝)過油肉回勺面:其實就是炒刀削。蒜香很濃,整體偏膩。一般般吧——攝于北京 天紅濟(關老濕23
2018-07-09 151 -
这样的豆花你吃过吗?真是无语了……
這是我偶然在北京一家飯館吃到的“養生菜豆花”,整體是胡椒口的淡湯,放了菜心和花生米蓉,味道也怪怪的……真是無奇不有啊……(關老濕233 攝)這是我偶然在北京一家飯館吃到的“養生菜豆花”,整體是胡椒口的淡湯,放了菜心和花生米蓉,味道也怪怪的
2018-07-09 127 -
北京一家不错的炸酱面:海碗居-这一团绿了吧唧的是什么菜?
海碗居是一家開了很多分店的炸醬面館,味道也不錯。北京 海碗居(關老濕233 攝)北京 海碗居(關老濕233 攝)炸醬面是北京的一款經典干拌面,也是北京菜中的招牌之一。菜譜——攝于北京 海碗居(關老濕233 攝)菜譜——攝于北京 海碗居(關
2018-07-08 202 -
开业于1956年,招牌菜是鸡丝凉面-北京一家老字号国营面馆
新川面館是北京一家開業于1956年,至今生意很火爆的國營面館,他家的招牌菜是雞絲涼面。北京 新川面館(關老濕233 攝)北京 新川面館(關老濕233 攝)北京 新川面館(關老濕233 攝)涼面整體是酸口,放了很多芝麻醬,還放了少許芥末,配
2018-07-09 161 -
义利还有实体店?酸三色、果子面包、北冰洋-满满的儿时回忆
酸三色、義利果子蛋糕、維生素蛋糕,這些都是老北京人們記憶中的經典國產美食。在雪村、黃渤主演的電影《新街口》里面,黃渤就搞了一批被水泡過的酸三色,發了一筆小財,也是挺有意思的。然而隨著我國的改革開放,外國食品也逐漸進入國內,老一代的國產食品
2018-07-07 166 -
北京百年老字号-砂锅居菜单上的各种砂锅,看得直流口水
北京的百年老字號砂鍋居(關老濕233 攝)北京的百年老字號砂鍋居(關老濕233 攝)北京的百年老字號砂鍋居(關老濕233 攝)北京的百年老字號砂鍋居(關老濕233 攝)招牌菜——砂鍋白肉(關老濕233 攝)各種砂鍋(關老濕233 攝)各種
2018-07-05 205 -
北京这家百年老号,盘子印上竟然印着“万寿无疆”?乾隆亲自点赞的砂锅白肉了解一下
北京 砂鍋居(關老濕233 攝)砂鍋居是北京的一家老字號,據說當年乾隆皇帝吃過之后贊不絕口。可能是因為這個原因,他家的餐具上居然印著“萬壽無疆”。餐具——攝于北京 砂鍋居(關老濕233 攝)餐具——攝于北京 砂鍋居(關老濕233 攝)1.
2018-07-06 210