薯條是大家喜聞樂見的一款經典垃圾食品。
然鵝某次偶然的機會, 我在北京一家館子吃飯時, 看到網上很多人推薦他家的“招牌茄子”。
于是好奇心驅使我點了一份。
招牌茄子(關老濕233 攝)
菜端上來我吃了一口之后發現……這不就是茄子做的薯條嗎……
外面很脆, 里面是綿的……調料是微辣甜口……
不得不說, 茄子薯條的味道還是挺有趣的……
這是他家的烤雞腳筋, 也就是掌中寶。
烤雞腳筋(關老濕233 攝)
烤雞腳筋(關老濕233 攝)
別家是辣椒撒在掌中寶上, 他家是掌中寶沒味道, 放辣椒面給你蘸, 這做法我也是醉了……
辣椒面味道倒是不錯,
真是一家奇特的館子……
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