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這5道過口不忘的家常菜,好吃到停不下筷子!
一、香煎嫩豆腐食材:豆腐10小塊、豬肉100克、雞蛋1個、麵粉50克、蔥、醬油、鹽、糖、生粉、油1、準備好豆腐,切成自己喜歡的大小,自己隨意;把豆腐放進打散的雞蛋裡裹上層雞蛋液;再往麵粉上裹一層;2、鍋裡熱油調中小火,把豆腐放進鍋中煎成金
2017-08-01 113 -
這5道家常菜不僅經濟實惠,而且讓你越吃越難忘!
一、虎皮青椒食材:青辣椒、蒜頭、生抽、醋、糖、鹽1、蒜頭剁蓉;將生抽、鹽、糖、醋調成汁備用;2、鍋里加少許油,開小火把青辣椒兩邊焙成略焦狀;3、把焙好的辣椒放鍋一邊,再加少許油下蒜蓉煸香;4、下調好的醬汁煸勻;調味、出鍋。二、熗拌萵筍食材
2017-08-01 136 -
5道居家過日子必會的家常菜,簡直太下飯啦!
一、青椒青蒜炒豬肝食材:豬肝一塊、青辣椒兩個、蒜苗兩根、大蔥適量、生薑適量、花椒、鹽半勺、幹澱粉 一勺、生抽一勺、醋半勺、料酒兩勺、白胡椒粉半勺、白糖一點、味精一點;1、豬肝洗淨後,片成2——3mm厚的片,在水中反復沖洗;然後清水浸泡30
2017-07-31 120 -
這五道下飯菜你一定吃過,卻不一定會做!
一、鐵板魷魚須食材:魷魚須500、燈籠紅椒一個、燈籠綠椒一個、洋蔥半個、小米椒(紅)5個左右、蔥 一根、薑一個中等的、孜然粉一勺、花椒粉半勺、鹽一點點、雞精半勺1、先把魷魚須切成自己喜歡的長度,鍋中燒水,等水開後放入切好的魷魚須放點鹽煮;
2017-07-31 102 -
5款一級棒的家常菜,搭配米飯好吃又下飯!
一、大盤雞食材:雞腿肉 適量、紅糖一定要紅糖不要白糖、蔥薑蒜適量、青椒適量、辣椒要用稍大的長形辣椒、土豆、鹽適量,一點點嘗味道再加、老抽1-2勺、幹紅辣椒兩隻、花椒八角大料 適量;1、鍋中倒稍多的油。熱油,煮紅糖到化開成粘稠拉絲狀。用紅糖
2017-07-31 156 -
夏天吃飯沒胃口,這5道菜一上桌就讓你後悔米飯做少了!
一、肉末蒸豆腐食材:內酯豆腐1盒、豬肉餡100克、柿子椒少許、紅尖椒少許、料酒少許、食鹽少許、蒸魚豉油3勺、香油3勺、花椒少許、蔥少許1、內酯豆腐上面的塑膠蓋揭下,倒扣在盤子上,將內酯豆腐盒的四個角剪一下,使其進入空氣,這樣內酯豆腐就能輕
2017-07-31 171 -
5道非常下飯的家常菜,這個夏季挑戰你的胃!
一、幹煸豆角食材:扁豆400克,肉末150克調料:幹辣椒4個,老抽1大勺,榨菜末、花椒、蒜粒、鹽、味精各適量1、扁豆兩頭撕去老筋,掰成兩節,洗淨,控幹。2、燒熱250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皺時,用笊籬撈出控淨油。3、另取鍋燒熱,用
2017-07-31 91 -
5道平民家常菜做法,好吃下飯還經濟實惠!
一、紅燒豆腐食材:豆腐、豬肉、蔥、薑、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉1、豆腐切塊備用,豬肉末用生粉醃制,備薑末,蒜末,蔥末;2、油熱,入薑末,蒜末,豆瓣醬,炒香,入肉末,炒至分離,加水,調味:胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生
2017-07-30 104 -
學會這5道別致下飯菜,給你帶來味覺新體驗!
一、醬肉土豆片食材:醬肉一塊、土豆一個、鹽、雞精、酒1、先將土豆洗後削去外皮,切成圓片;醬肉也切成薄醬肉片;2、將土豆片先用鹽雞精拌勻後在盤子底上圍邊碼滿,然後把醬肉片鋪在土豆片上;3、倒入適量的酒;鍋裡水開後將醬肉土豆片放入鍋裡蒸制,等
2017-07-30 82 -
5道既經濟又實惠的下飯菜,越吃越上癮!
一、熗炒包菜食材:包心菜1顆、蒜2瓣、花椒少許、幹辣椒3個、太太樂鮮貝露、糖、醋1湯匙、雞精 少許;1、將包心菜對半剖開,挖去硬梗,用手撕成大片;放入水中清洗浸泡5分鐘徹底瀝幹水份備用;蒜切末,辣椒切絲;2、鍋中放油燒熱轉小火放入花椒炒出
2017-07-30 179 -
這5道下飯家常菜你一定要會,做法簡單還美味!
一、草菇肉片食材:草菇、瘦肉、姜絲、鮑汁、鹽、生粉1、瘦肉切成薄片,用鹽、生粉拌勻,醃10分鐘;草菇對半切開,煮一鍋淡鹽水,放入草菇灼燙2~3分鐘,撈起擠去水分,再用流動水沖洗乾淨,瀝幹水分;2、熱油鍋,爆香薑絲;倒入瘦肉片,大火滑炒至變
2017-07-30 176 -
5道最好吃的家常菜,天天吃都不膩,快學起來!
一、白灼金針菇食材:金針菇、小米辣、蔥、生抽、白糖、鹽、食用油1、蔥洗淨切成蔥花,小紅椒洗淨去蒂切成辣椒圈(不能吃辣可以用青椒)。2、金針菇洗淨切去根部洗淨,鍋中水燒開熄火,入金針菇焯水一分鐘,撈出瀝幹水份。3、碗裡倒入兩勺生抽醬油,加一
2017-07-30 95 -
5款爽口下飯的家常菜,做法也不難!
一、木耳炒肉食材: 木耳6只、豬肉隨意吧、辣的紅辣椒4個、辣的杭椒一個、剁椒一勺、大蒜一小顆、生薑一小片1、把辣椒洗乾淨 頭去掉 切圈圈 生薑大蒜切末。2、把豬肉切薄片(我買的是前腿肉,要是喜歡吃瘦肉的就買瘦肉 都可以)放少許的生抽 少許
2017-07-29 160