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做韭菜炒雞蛋時,很多人把順序做錯,怪不得雞蛋不嫩,韭菜不翠綠
韭菜是很多人最愛吃的蔬菜,不管是用韭菜包餃子還是韭菜炒雞蛋,味道都特別的鮮美,所以在民間,韭菜也被譽為「四大鮮」。 而韭菜也是營養價值非常高的一種蔬菜,據營養學家研究,韭菜中含有豐富的「維生素C、維生素A、維生素B12、維C、鈣、鐵、磷
2022-08-18 84 -
3款家常涼菜,做法超簡單,口感獨到,好吃更解饞
今天推薦3款家常涼菜,做法超簡單,口感獨到,好吃更解饞! 一、【涼拌黃瓜腐竹木耳】 制作配料:黃瓜2根 腐竹2根 木耳1把 花生米1把 大蒜2個 小米辣2個 生抽2勺 陳醋1勺 鹽1勺 制作方法: 1、先把黃瓜洗凈,拍扁然后切成小段,裝
2022-08-18 77 -
泡發干香菇最忌直接加清水泡,教你飯店不外傳技巧,3分鐘全泡開
香菇相信很多人都很喜歡吃,我就是一個很喜歡吃香菇的人,尤其是在做很多炒菜的時候,我都喜歡往里面加入香菇,去增加菜肴的香味。 除此之外,香菇還富含豐富的維生素、鈣、蛋白質等多種營養成分,多吃香菇的話,還能讓你的皮膚越來越好。 香菇不僅味道
2022-08-18 73 -
炒青菜發黑還出水,大廚教你1個秘訣,青菜綠油油的,爽脆可口
昨天晚上發生了一件很有意思的事情,許久不下廚的老媽,突然想要下廚給我們做飯吃。本來就沒抱什麼希望,畢竟我吃了二十幾年的飯菜,媽媽也做了幾十年的飯,但是廚藝一直不見長進哈哈。 果不其然,一盤青菜都沒炒好,出鍋之后黑乎乎的,簡直就是黑暗料理
2022-08-18 75 -
如果看到一條非常筆直的閃電,那麼恭喜你,你可能觀察到了暗物質
暗物質是科學家們基于宇宙質量缺失、宇宙微波背景輻射的不均勻性等,提出的一個假設的概念,正是由于它的引入,才使我們對宇宙中很多「百思不得其解」的問題,有了最為完美的解釋。自從暗物質的概念被提出以后,科學家們想方設法地通過各種復雜的探測儀器,
2022-08-18 188 -
炸帶魚到底用面粉還是淀粉,大廚教你正確做法,金黃酥脆無腥味
干炸帶魚,是一道以帶魚、雞蛋和面粉為原料的傳統海派菜肴。魚段金黃,酥脆鮮香,味道鮮香可口,酥脆誘人。 今天艾姐就來分享一下「炸帶魚的小技巧」做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。 下面開始介紹所需要的食材: 帶魚、生姜、大蔥、胡椒
2022-08-18 77 -
高麗菜被稱為「天然養胃菜」,分享12種做法,清香可口,營養美味
一:手撕包菜1、蔥薑爆鍋,然後下五花肉和幹辣椒煸炒至五花肉出油2、炒好之後不用盛盤,只把五花肉扒到鍋邊就可以了3、下入包菜翻炒4、快熟的時候,放入蠔油、鹽,別忘了出鍋前加少許蒜末二:口蘑捲心菜1、捲心菜手撕成小塊,口蘑、大蒜切片,韭菜切小
2022-08-18 84 -
盤點劉德華合作過的6位女星:章子怡一舞傾城,劉若英一哭共情
作為娛樂圈頂流存在的劉德華,他從業多年來給我們演繹過無數的經典作品,跟他合作過的女明星也多到數不過來,這些女性有港圈的女神,也有國外的女星,不過跟劉德華公認最合拍的女明星到底是哪個呢? 讓我們一起來看一下吧! 劉德華的演藝生涯中合作了許多
2022-08-18 92 -
豆腐不要再煮湯,放點雞蛋煎一煎,比肉都好吃
豆腐是咱們平常生活中特別好吃的一種食材,而且特別有營養,但是豆腐的烹飪方法如果不得當的話,那麼做出來豆腐是不好吃的。接下來跟大家分享一道豆腐特別美味的做法,紅燒豆腐這樣做出來豆腐不僅外面特別焦香,裡面特別滑嫩,而且入味又下飯,絕對會讓你吃
2022-08-18 74 -
餛飩皮新吃法,顏色金黃,外酥裡嫩,兩分鐘就出鍋,真的太香了!
我們拿來餛飩皮做今天這道菜。餛飩皮除了包餛飩以外大家還用來做過什麼美食呢?這次分享一道餛飩新吃法,保證大家吃一次就愛上。 這次的做法非常簡單,餛飩皮準備好,再調個餡料。餡料是使用應季蔬菜——韭菜來製作的。韭菜我們很熟悉,日常生活也吃得很
2022-08-18 77 -
腌酸豆角,只放鹽容易壞,奶奶教我傳統做法,多放1樣,酸脆入味
酸豆角,我這樣一說,大家應該就知道,長什麼樣了吧?顏色黃黃的,聞起來酸酸的,吃起來特別解膩、開胃,去外面吃面的時候,總是會看到桌子上擺了一盤酸豆角,就是讓人下飯用的。 現在正是豆角大量上市的季節,價格也便宜了不少,喜歡這個味道的話,不如
2022-08-18 76 -
分享7款萬能蘸汁醬料大公開,不論拌什麼都好吃,百搭又萬能
直接買來的醬雖好,但是調味料們的神奇之處就是在各種搭配組合之下會出現新的味道。今天就毫無保留地分享7款「拌鞋底子」都好吃的萬能蘸料!調好一碗心儀的醬料,從此做菜都不挑烹飪方式了!01萬能蘸料汁☛幹料:蒜末10克,辣椒粉5克,花椒粉3克,熟
2022-08-18 95 -
萬能泰式醬的做法,學會做什麼都是真宗泰式味道,做法食材都簡單!
提起泰式味道我們最常想到的就是甜辣醬或者是各種咖喱和辣椒的味道。現在因為特殊時期我們不能出國去吃世界的各種美食。最近超級想吃泰國料理,于是上網學習了一道簡單的蒸魚做法,沒想到學的蒸魚的順便還學會了一道萬能的泰式醬的做法,真的是有賺到。學會
2022-08-18 86 -
爆炒空心菜總是變黑教你正確做法,炒出來脆爽鮮嫩,營養不流失
今天我們要做的是一道「爆炒空心菜「,這道菜的口感很好,味道也很好,今天就和大家分享一下,如果你想吃的話,可以嘗嘗這道爆炒的方法。空心菜幾乎是家家戶戶的都愛吃的一種蔬菜,要麼用來煮湯,要麼用來做涼菜,要麼用來煮面,不過大部分都是用來炒的,我
2022-08-18 73 -
土豆切成條放冰箱裡,真厲害,老保姆的拿手絕活,端上桌就光碟
孩子開學後,我的時間也充足了,就會給孩子做他愛吃的零食,像小餅乾、蛋糕、果脯、水果罐頭等等,一些簡單易學的小吃零食對我來說都不在話下,能自己在家做的儘量自己做,孩子吃著也健康。前幾日逛超市,發現土豆特價,所以就多買了些,正好表姐家的保姆教
2022-08-18 82 -
豬身上「最精華」的「3塊肉」:肉販都留著自己吃,遇到了不要再錯過
老話說得好:豬的全身都是寶!豬肉是餐桌上最主要的肉類食材之一,它不僅可以烹調出不同的美味,還極具營養價值!經常吃豬肉可以補充人體所需要的蛋白質、維生素、礦物質以及多種微量元素等! 老于也非常喜歡吃肉,屬于三天不吃肉,渾身就難受的那種吃貨
2022-08-18 78 -
炸雞翅時,掛糊用麵粉還是澱粉?都不是!教你正確掛糊,外酥裡嫩
隨著我們生活水準的提高,以前只能在過年時候才可以吃得到的炸貨食品,現在可以說是隨時隨地想吃就來了。炸雞翅,炸蘑菇,炸魚,炸裡脊,等等,可以說是在我們的餐桌上應有盡有。尤其是炸雞翅,可以說是深受大家的喜歡。特別是有小孩的家庭,肯定更是深知此
2022-08-18 128 -
炒絲瓜,第1步不是先放油!牢記3點,絲瓜翠綠鮮嫩不發黑,真好吃
夏天,我愿意做個「吃瓜群眾」,好吃的瓜太多了,有西瓜、哈密瓜、香瓜、黃瓜、絲瓜等,既可補充水分,也能提供身體所需的營養,讓身體更加健康。 絲瓜含有豐富的維C、B族維生素,可以直接榨成絲瓜汁喝,有美容養顏的作用,故而有「美人水」之稱。絲瓜
2022-08-18 177 -
真正懶人鹽焗雞蛋,一個電飯煲就搞定,咸香入味,比買的還要好吃
雞蛋是我們生活中最常吃的一種食材,高蛋白高營養,而且做法多樣,很多的美食里面都有他的身影,比如蛋糕,面包,油條,還有很多的小甜點等等。平時生活中最常見的吃法還是以煮,炒,鹵,做湯為主。 今天艾姐給大家分享一個新吃法「鹽焗雞蛋」,鹽焗雞蛋是
2022-08-18 119 -
做蛋炒飯,雞蛋和米飯哪個先炒?教你一個好方法,米粒油亮金黃
大米是我們常吃的一種糧食,經常做成米飯配菜,南方人幾乎天天這麼吃,就像北方人天天吃麵條一樣不厭其煩,不過米飯吃著香不香,主要看配菜好不好,若是沒什麼好菜,米飯也就寡淡無味了,每當家裡沒什麼食材,做不出下飯菜的時候,我都會選擇做一鍋炒米飯,
2022-08-18 108