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泥鰍不僅可以玩,還可以做出好吃到吮指的下酒菜
點擊播放視頻味極泥鰍泥鰍別名鰍魚、和鰍、泥鰍魚等。它體形圓,身短,皮下有小鱗片,顏色青黑,渾身沾滿了自身的粘液,因而滑膩無法握住。泥鰍作為營養價值極高的水產除了擁有很高的食用價值外,還有十分多樣的藥用價值。多吃泥鰍具有補中益氣、養腎生精、
2018-04-10 157 -
一隻雞,7包鹽!只為做這道正宗客家鹽焗雞
點擊播放視頻客家鹽焗雞鹽焗雞久負盛名的客家菜肴,從古至今均深受海內外人士的喜愛,皮軟肉嫩,香濃美味,並有溫補功能。最早的鹽焗雞是300多年前惠州東江海邊鹽場的鹽工們為了方便貯存食物,偶爾發明的。後來,惠州的廚師又將鹽醃改為用炒熟的鹽把雞燜
2018-03-17 153 -
串串香創新吃法!獨創麻辣燙配方,挑戰馬來西亞沙爹朱律
點擊播放視頻沙嗲朱律沙嗲朱律,是一種原創於馬來西亞麻六甲與檳城潮州人的菜品。沙嗲朱律的食材都是全部串在竹簽上,然後放在湯汁裡燙熟的,通常被選為沙嗲朱律的食材大概有三十餘種,種類包括蔬菜、肉類、海鮮等,如:空心菜、肉片、肉丸、螄蚶、油條、內
2018-03-13 175 -
田螺寄居蝦,超大田螺塞入蝦,這鮮味絕了!
點擊播放視頻田螺寄居蝦田螺寄居蝦就是把田螺煮熟後,挑出螺肉,把蝦、肉糜等材料塞入螺殼內。把田螺和挑出來的螺肉一起煮,蝦肉與田螺結合,非常的鮮甜好吃。食材/配料⊙泥鰍⊙香菜、鹽、麵粉⊙薑、蒜、蔥、香菜⊙食用油、蠔油、醬油1. 田螺洗乾淨養出
2018-04-16 165 -
野外版麻辣香鍋,麻辣又可口,真香
點擊播放視頻麻辣香鍋麻辣香鍋是一種美食,發源于重慶縉雲山,由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源於土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。口味多種多樣,多種食材可任意搭配,可以滿足大多數人的胃口喜好,烹飪時間短
2018-03-26 158 -
真正的土豪烤豬肘,嫩滑多汁,滿口享受
點擊播放視頻秘制烤豬肘豬肘子是指豬前肘、後肘的地方。因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味物別鮮美。豬肘是整個豬組織中最為鮮美的一部分,豬肘分為前肘、後肘,其皮厚、筋多、膠質重。適宜涼拌
2018-02-27 279 -
家常鹵水豬蹄瞭解一下,色香味俱全,太香了
點擊播放視頻鹵水豬蹄鹵水豬蹄是廣東潮汕一帶的地方風味名菜,屬於粵菜和潮汕菜。主要食材是豬蹄。豬蹄營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜肴,而且還是滋補佳品。豬蹄中的膠原蛋白被人體吸收後,能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚乾澀起皺,使面部皮
2018-05-21 144 -
新鮮魚片燙10秒,造就香辣嫩滑特色水煮魚
點擊播放視頻特色水煮魚水煮魚也稱為江水煮江魚、水煮魚片,最早流行於重慶市渝北區翠雲鄉。水煮魚通常由新鮮草魚、豆芽、辣椒等食材製作而成。“油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩”是其特色。食材/配料⊙草魚/鱸魚⊙薑、蒜、蔥、辣椒幹⊙豆芽、萵
2018-04-04 234 -
麻辣小龍蝦,宵夜界中的扛把子!
點擊播放視頻百味小龍蝦麻辣小龍蝦又名口味蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦。是湖南著名的地方小吃。麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料製成。成菜後,色澤紅亮,口味辣並鮮香。現在已經成為網紅食品,在各地夜宵攤上的上桌率奇高!食材/配
2018-04-25 153 -
野外炸雞全家桶,這才是吃雞的正確姿勢
點擊播放視頻炸雞全家桶一說起炸雞,就想起麥當勞、肯德基!裡面的炸雞翅、炸雞腿、雞米花.....其實這些都可以自己在家做!以雞翅為主料,輔以必要的佐料,通過醃漬、調麵糊、沾粉、炸制等工序製作而成。下麵看做法:食材/配料⊙雞腿、雞翅⊙薑、蒜頭
2018-03-30 215 -
網紅西瓜拌飯料理,介是一個你沒有吃過的船新版本
點擊播放視頻西瓜拌飯料理西瓜對於大家來說不陌生,它可是一到夏天必備的水果首選!最近火遍全網的西瓜拌飯成功讓西瓜變潮流,這是怎麼回事呢?原來,今年北京的草莓音樂節上,"黑暗料理"西瓜拌飯成功俘獲了各位小姐姐小哥哥的心,不僅抓住了網友的胃,口
2018-05-10 268