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這道爆炒田螺,成為了這老店屹立不倒的秘密
作為一家做餐飲的店而言,招牌菜是必不可少的。不僅僅代表著這家餐飲店的最高水準,也一定程度上決定這客流量以及受到食客的認可程度。而一般而言,招牌菜是一個餐飲店的看門本領,要麼菜有特色,要麼味道讓人讚不絕口。在每一個燈火輝煌的夜晚,在人們聚集
2018-05-13 144 -
紅糖糍粑最正宗的做法,一學就會,從此在家獨享美味!
紅糖糍粑是四川的一道經典小吃,頗受大家喜愛。常會看到有人騎著三輪車叫賣,校門口、小巷頭、大樹下,是這些小攤販經常會出沒的地方。顧客呢?多是小孩,當然也不乏年輕的大學生們,比如我。只要看到有賣紅糖糍粑的,總會過去要一份,然後找個清淨的角落,
2018-05-15 2371 -
朋友吃過我這一手小吃後,發誓不再吃路邊攤!
就在今天我們進行了關於南北方門口小吃進行了大交流。南北方各有不同,比如:南方有冒菜,北方有煎餅果子。又不盡相同:同樣有麻辣燙,同樣有手抓餅,同樣有烤冷面。我不會花半個小時去等一杯奶茶,但我甘願用半個小時等早已被圍的水泄不通的烤冷面小攤。有
2018-05-12 122 -
燈籠茄子:過節必備,茄子切不斷的秘密就在這裡
茄子是夏季的時令蔬菜,且有著“吸油王”的稱號。在吃慣了紅燒茄子、魚香茄子、蒜泥茄子、茄子燉土豆、番茄燒茄子之後,今天給大家推出的是茄子新吃法——燈籠茄子。從外形上看,它是將一根茄子切成連在一起的燈籠狀,因而得名。燈籠茄子作為美食界的新寵,
2018-05-08 240 -
愛吃肉的兒子,吃這道素菜一頓能吃三碗飯
一直以來無肉不歡的我栽在了這道素菜上—素炒鮮口蘑。最近的我十分神奇的想要吃這道菜,就是這道神奇的素菜,一直存在于我高中的青春時光中。狠狠霸佔了無數不多的食堂時光,用力的在我的青春中留下了痕跡。因為高中的時光實在是太讓人充實了,所以我很少提
2018-05-11 135 -
不想長胖的你,應該試試這款低脂零食
寫了大菜硬菜,小吃,西點。今天來給大家介紹一個不可多得的良方零嘴:豬肉脯。都說巧克力能夠帶給人開心的感覺,我覺得它同樣能夠做到。豬肉脯是豬肉打磨成餡,進行烘烤而製作成的。豬肉脯的食用和攜帶非常方便、口感非常好、儲藏的時間較長。它是一種中式
2018-05-08 92 -
正宗肉釀虎皮青椒,一學就會,可省了不少去飯店的錢了!
其實,大家都知道,川菜以家常菜為主,高端菜為輔。正因如此,川菜頗得社會大眾的喜愛,不但川菜店遍佈全國各地,而且川菜也是煮婦們征服全家胃口的必學菜品。我就聽說過一個小故事。一位外國朋友在看了《舌尖上的中國》後,誓要吃遍中國。可是,三年了,他
2018-05-10 153 -
土豆餅最好吃的做法,學會就能開店賺錢
說實話,看著圖片,我就已經口水直流了。不知道為何,我就是喜歡土豆。用一位朋友的話來說,就是——我見過愛吃土豆的,就是沒見過像你這樣把土豆當主食來吃的。哈哈,有點誇張了啊!我與土豆餅的故事還要從中學時代說起。記得那時,有個老奶奶天天早上在學
2018-05-09 113