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夏日美食:舌尖上的竹筍,清甜、爽脆美味極了
這個季節,竹筍正上市。一個個胖墩似的,憨態可掬。剝開翠綠的外衣,露出裡頭白色的筍肉,嫩嫩的,好像能掐出水來。竹筍,可炒、煮、燜、煲。味道鮮嫩、清甜爽口,是人們日常生活中喜歡的食材。今天就來推薦幾種竹筍的做法。1、竹筍鯽魚湯食材:竹筍、鯽魚
2018-05-23 148 -
香脆爽口:椒鹽排骨,椒鹽可以讓菜變得鹹香,肯定會成為餐桌上最大的亮點
排骨的做法千變萬化,也是特別常見的家常菜之一,無論是蒸、炒、燜、煮,排骨都是眾多人喜愛的菜品之一,要說排骨的做法裡我最愛吃的,莫過於椒鹽排骨了。若是碰到過年過節,請賓客朋友們來家裡吃飯時,不妨做一道椒鹽排骨,肯定會成為餐桌上最大的亮點。製
2018-05-19 159 -
愛吃煎餅果子的一定要收藏,教你在家自己做,分分鐘搞定,吃一口唇齒留香!
在北方,煎餅果子是大街小巷都隨處可見的一種食物,它的製作非常方便,而且還可以果腹,所以很多上班或者是上學的人經常會選擇購買一個煎餅果子來作為自己的早餐。但是大街上的食物的衛生是令人堪憂的,所以我們儘量不要過多購買這樣的食物。不過,仍然有很
2018-05-22 93 -
南瓜葉洋芋湯,湯汁潤滑膩口,洋芋糯糯滑滑,南瓜葉滿嘴都是洋芋的沙味
我體型偏胖,只因為我是個超級吃貨,喜歡各種各樣的美食。很多食物只要我吃一次我喜歡,我就會想辦法學會它的做法。其實菜肴重在搭配,創新。這不最近,又約會了一道簡單而好吃的菜品――南瓜葉洋芋湯。這個菜配料也很簡單,洋芋和南瓜葉。在這個南瓜剛上市
2018-05-21 143 -
烏魚這樣做,肉質鮮嫩,原滋原味,營養又美味,好吃不上火
烏魚,家鄉人喜歡整條不加任何配料,就這樣蒸熟後放涼,然後再食用。入口涼涼的,肉質鮮嫩,原滋原味。也稱“打冷魚”。一般逢年過節,家鄉人就會買烏魚來“打冷”。烏魚除了這種保留原滋原味的做法外,就不能有其他的創新嗎?有一次,我想鳳梨可以炒飯、鳳
2018-05-17 177 -
茄子這樣做好吃到爆,做法簡單,一學就會,比大魚大肉好吃百倍!
小時候聽到魚香茄子或者魚香肉絲等菜名,一直覺得這個菜裡肯定有魚或者魚的味道才對。直到真正吃到這些魚香類的菜才發現,沒有魚,也沒有魚的味道。但是還是挺好吃的,是一種比較獨特的味道。今天給大家說一說魚香茄子的做法吧!茄子買好以後洗淨去蒂,去皮
2018-05-14 209 -
鮮筍新做法,這樣做酸辣爽口,愛吃辣椒的有口福了!
清明時節,大量鮮筍上市了。那些包裹著棕紅色外衣,尖尖細細的竹筍。上面還有著清晨陽光尚未收走的點點露珠,筍尖還冒著些若有若無的嫩芽,不停地挑逗著你的目光和味覺。看了不由讓人眼饞心動。回家剝掉棕紅色的毛茸茸堅硬筍衣,立馬露出了潔白嬌嫩的筍肉。
2018-05-16 235 -
蘿蔔乾新做法,這樣做營養又好吃,吃一口滿嘴香,媽媽的味道!
中午媽媽說二姨給了些自己曬的蘿蔔乾,她打算明天做成蝦仁蘿蔔乾。兒子問是什麼,好吃不。我回答當然好吃。以前我去學校住宿時,就是每週帶一罐蝦仁蘿蔔乾去學校吃的。記得我讀師範學校時,家裡經濟不寬裕,每週媽媽給我25元生活費。5天,每天2.5元。
2018-05-11 99 -
夏日甜點之超好吃紅豆牛奶西米露,製作超簡單哦
天哪,夏天又不知不覺就到了呢,各種甜點,零食,飲品又開始大行其道啦。美味的冰涼的甜品,可以在夏天的時候讓人一下子就消除暑熱,透爽一整個夏天哦,整個人精神都瞬間好了很多呢!今天,我們就要開始學習一款非常經典的夏日甜品:牛奶紅豆西米露!相信大
2018-05-30 222