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吃過很多土豆絲,才知在家這樣做的話,做出來的酸辣爽口不糊鍋
土豆絲,在每個人心中的地位都是舉足輕重的,我也並不例外。看過很多次別人做土豆絲,但唯有這次讓我淚流滿面。因為在小時候,家庭情況不好的情況下,雖見不到多少肉,但母親總能變著花樣炒著土豆絲。而我也是吃的不亦樂乎,因為母親說:"肉不好吃,沒有土
2018-05-06 88 -
糖醋排骨的家常做法,掌握幾個小竅門,做出來肉質鮮美酸甜可口
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的漢族傳統名菜,它選用新鮮豬子排作為食材,肉質鮮嫩,色澤紅亮油潤。而且排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯
2018-05-07 130 -
舌尖上的中國裡面的揚州炒飯,學會這個家常做法,在家就能吃到
提起揚州炒飯,大家都肯定不陌生,有了米飯,打一兩個雞蛋,加上蔥花等調味品,和剩飯炒一炒,做成蛋炒飯。蔥花蛋炒飯的基礎上,加入蝦仁、瘦肉丁、火腿等,逐漸演變成多品種的什錦蛋炒飯,其味道更加鮮美。尤其是在舌尖上的中國播出來以後,更是受到了大家
2018-05-11 117 -
南瓜餅的家常做法,不用添加劑也可以很好吃,老人小孩都喜歡吃
說起南瓜餅,大家都不陌生。每次出去吃完飯,餐後的小甜點,南瓜餅是必不可少的。南瓜餅是一道傳統菜式,是主要以南瓜為原料做成的餅,關鍵的是南瓜餅老少皆宜,大人小孩都喜歡吃。尤其是那酥軟甜糯,香味醇厚的味道更是讓人神魂顛,而且南瓜餅不僅有著極高
2018-05-09 183 -
小時候的手擀面家常做法,省時省力,比外面賣的麵條好吃、有勁道
手擀面也是麵條的一種,因為是手工擀出來的所以叫手擀面。自己在家做出來的手擀面口感筋韌,面香濃郁, 營養健康。而小時候吃的麵條都是在家裡面媽媽做的,濃濃的麵湯包裹著根根筋道的麵條,自從參加工作以後,就很少吃得到這種味道的麵條了。現有的則是超
2018-05-09 166 -
正宗紅燒肉的家常做法,注意著幾個小細節,做出來的肉肥而不膩
提起紅燒肉,大家肯定不陌生,想必還有人看到這幾個字就開始咽口水了。紅燒肉這道家喻戶曉的大眾菜肴,以五花肉為主要的原料,做法不下二三十種,每一種的做法,都可以讓人垂涎三尺,口感肥而不膩、軟糯香甜,是老少皆宜的美食。同時,紅燒肉還富含膠原蛋白
2018-05-10 158