-
吃蝦季,買它二斤自己做,乾淨衛生,敞開肚皮吃就是了!
又是一年吃蝦季,小龍蝦是外面餐館上一道常見硬菜,說實話很想吃又怕寄生蟲,可看著桌子上麻辣的一盆小龍蝦,又垂涎三尺了!還是忍不住美味的誘惑,飯店基本都是88一份,在菜市買25到30塊錢一斤,買它二斤回來,自己做乾淨還衛生,可以放開肚皮吃了。
2018-05-19 173 -
還是用整個辣椒做出來的虎皮辣椒味道更入味!
最愛吃虎皮辣椒了,有時也在辣椒裡塞點肉泥,香,虎皮椒罐肉餡爆炒,乃佳餚也!圖省事的就不放肉,只有辣椒,也很好吃。聽說把辣椒切成段也能做虎皮辣椒,我試過切斷的做出來味道不入味,切開後青椒的清香味都沒了哪裡還正宗呢?青椒沒開口,裡面是個封閉環
2018-04-26 246 -
家常油條簡單做,你是喜歡搭豆漿喝?還是和粗糧一起吃?
吃早點時,一根油條配上一碗豆漿,常見的標配了!街上買來的油條不放心,多少加有食品添加劑,還是自己動手做家常油條吧!食材:麵粉1斤,溫水 300克,雞蛋1個,鹽和小蘇打適量,沙拉油適量。也可以用那種超市賣的專門的的油條粉,用這種麵粉更簡單,
2018-05-12 130 -
紅皮土豆的綿糯你吃過麼?光蒸著吃就已經很美味了!
這一地的土豆賣了兩千塊錢,真心不容易,以前小時候每到這青黃不接的三四月,土豆可是個好東西,早餐鹽水土豆,午餐炒土豆加點水燉完放點小蔥還挺香的,晚餐也是土豆,那時候家裡米倉的米不多了,多做點土豆可以省點米下來,總之,土豆可以當糧吃的。發現沒
2018-05-16 216 -
茄子的花樣吃法,好美的一道小菜!
茄子或炒或炸或蒸或紅燒都是道精緻又好吃的佳餚,油燜的好吃,蒸的拌的茄子放入合口的調料,口感也不錯,生的茄子加入調料做冷菜也很可口呢!今天分享一道茄子的另類花樣吃法,茄子還是那個茄子,但是味道和款式更有滋味了!茄子,選細長的長茄,洗淨,去蒂
2018-05-04 95 -
新蒜好便宜,快來醃脆甜的糖蒜吧!剝了皮醃更入味!
糖蒜,就是用新鮮大蒜醃制的,我喜歡只用白糖和醋,加少許鹽配味,吃起來甜甜脆脆的,沒有大蒜的辛辣,我們這邊還有一用臘八酸,就是臘八節那天用醋泡的蒜,泡出是綠色的,你們都吃過嗎?今天分享的這種是白糖蒜,也有人比較偏愛有顏色的,所以可用的醬油來
2018-05-10 100