這一地的土豆賣了兩千塊錢， 真心不容易， 以前小時候每到這青黃不接的三四月， 土豆可是個好東西， 早餐鹽水土豆， 午餐炒土豆加點水燉完放點小蔥還挺香的， 晚餐也是土豆， 那時候家裡米倉的米不多了， 多做點土豆可以省點米下來， 總之， 土豆可以當糧吃的。
發現沒？這可是紅皮的土豆哦， 紅皮的土豆比較好吃， 一般冬天種。 比市場買的好吃多了， 就是個頭太小了！跟雞蛋大小有的一拼， 小又有什麼關係呢， 好吃就行了， 營養豐富， 紅皮土豆相對於一般土豆口感更糯、面， 汁多有粘性， 適合做土豆泥和薯條。
因為土豆不像紅薯可以留， 留了45天左右就開始發芽了， 紅皮比黃皮的好吃， 這麼多土豆， 扔個蘋果進去， 買回來的大蒜都放裡頭， 還有大蔥。 這土豆挖了快兩個月了， 到現在也沒長芽， 而平時市場買回來的不到十天就發芽了呢。
真是生活中到處是學問啊！一不小心發現了個土豆不發芽的秘訣， 原來在存放土豆的袋子裡面放一隻蘋果， 然後把袋口紮緊就行了這是因為， 蘋果會散發出一種叫“乙烯氣體”的東西， 可以減緩土豆的“發育”， 就這麼簡單， 生活中皆學問。
這小紅皮土豆做的簡單飯菜， 貌不驚人， 好吃才是硬道理。 個頭迷你， 一口一個， 輔餐粗糧的好選擇！口感香軟綿密， 粉糯綿長， 直接蒸就能吃。 小土豆可以不用去皮哦，
沒油的烤， 加點鹽巴就很好吃了， 粉糯， 配上一杯奶茶或者咖啡， 也算是下午茶啦！