盛夏的腳步悄無聲息地來臨了, 這是個五彩斑斕的季節, 也是個健康養生的季節。
這一次, 一起跟著小編的步驟, 新鮮的蔬果汁做起來, 喝下一杯美美的夏飲。
山楂水
[用料]
山楂、冰糖、水。
[步驟]
1. 山楂洗淨, 切成2瓣去核;
2. 鍋中放水燒開, 放入山楂煮5分鐘後關火;
3. 加入冰糖燜一會兒, 或者過夜, 這樣會使煮出的山楂水顏色鮮紅好看, 山楂肉也不會淡而無味。
雪梨蜂蜜苦瓜汁
[用料]
苦瓜、雪梨、蜂蜜、涼開水。
[步驟]
1. 將苦瓜放入冷藏室冰鎮一下, 使做出的苦瓜汁不那麼苦, 洗淨後對半切開, 將瓜子和瓜瓤去掉, 雪梨去皮,
2. 將苦瓜丁和雪梨丁分別放入料理機, 加2勺水打成汁, 再分別過濾;
3. 將梨汁和苦瓜汁配在一起後加一勺蜂蜜即可。
紫薯蘋果飲
[用料]
紫薯、蘋果、純淨水、蜂蜜。
[步驟]
1. 紫薯蒸熟後放涼去皮, 蘋果去皮切塊備用;
2. 紫薯丁和蘋果丁放入攪拌機, 加入純淨水, 再根據個人口感加入蜂蜜, 攪拌;
3. 倒入杯中即可食用。
奶香玉米汁
[用料]
新鮮玉米、水、冰糖、牛奶。
[步驟]
1. 玉米粒剝好, 加入水和冰糖煮熟後, 一起倒入攪拌機(一定要煮熟哦!);
2. 向攪拌機中搗入牛奶, 高速攪拌1分半鐘;
3. 過篩一下, 使口感更加香濃細滑;
4. 若是當做早餐的話, 就無需過濾了, 可在表面撒些堅果或者麥片。
藍莓香蕉燕麥豆乳
[用料]
即食燕麥、藍莓、香蕉、豆奶、細砂糖。
[步驟]
1. 藍莓洗淨、香蕉去皮掰小段;
2. 所有材料加入料理機內, 選擇蔬果模式攪拌1分鐘;
3. 倒入杯中即可, 也可放冰箱冷藏後再喝。
酸梅湯
[用料]
烏梅、山楂、陳皮、洛神花、甘草、冰糖、水、幹桂花。
[步驟]
1. 將烏梅、山楂、陳皮、洛神花及甘草稱量洗淨;
2. 全部材料除冰糖及幹桂花, 浸泡半小時以上;
3. 大火煮滾後, 轉小火半小時, 加冰糖攪拌至冰糖融化關火;
4. 過濾, 趁熱撒入幹桂花, 晾涼後裝入乾淨容器冷藏保存, 或加冰直接飲用。
這個夏天,
可以試著給自己和家人製作一杯哦
文│吳越嬋 整理
圖│資料圖片