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文字食譜
草莓巧克力蛋糕杯
- 食材 -
奧利奧餅乾 1袋丨白巧克力 90g
植物油 30ml丨砂糖 30g
雞蛋 2個丨牛奶 90ml
蛋糕粉 150g丨草莓
- 做法 -
1、將草莓洗淨切片， 放在墊有烘培紙的烤盤上， 放入600W微波爐加熱30秒， 取出翻轉後， 再加熱30秒。 重複2-3次， 放入冰箱冷藏備用；
2、將奧利奧餅乾掰成兩半備用；
3、將90g白巧克力切碎， 倒入玻璃碗中， 再放入熱水中融化 ；
4、倒入30ml植物油、30g砂糖， 攪拌混合；
5、再加入2個雞蛋， 攪拌後， 倒入90ml牛奶；
6、將150g 蛋糕粉用細漏網過篩到碗中， 攪拌成麵糊， 再加入一部分奧利奧餅乾；
7、倒入準備好的模具中， 將幹草莓和多餘的奧利奧餅乾放在上面；
8、在預熱至170°C的烤箱中烘烤23分鐘至28分鐘。
9、享受美食
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