得濕疹需要忌食“發物”?
道聼塗説
有人認為,寶寶得濕疹主要是由食物過敏引起的,因此要限制寶寶食用牛奶、雞蛋、海鮮等常見食物過敏原,母乳餵養的媽媽應該改為人工餵養,通過食用水解蛋白奶粉可以減少寶寶過敏的風險。
為什麼有很多人甚至專業人士都認為濕疹需要忌食“發物”呢?因為在過去大家就是這麼認為的—例如在2000年,美國兒科學會就根據“專家意見”,建議過敏風險較高的嬰兒避免過早接觸高敏感類食物。
科學在進步,理念也在不斷更新、矯正—在2008年,美國兒科學會便根據當時最新的臨床資料改口承認,為了預防過敏而延後接觸高過敏類食物是沒有根據的。
根據定義,發物是指富有營養或有刺激性、特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。 發物中雞肉、蛋類、豬頭肉等對人體而言為異體蛋白,這種異體蛋白就可構成過敏原而導致人體發病。 魚、蝦、蟹類本身就含組織胺,而組織胺可造成血管通透性增高微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等,從而導致了機體變態反應,即過敏反應,誘發皮膚病。
醫學上定義的“過敏”,通常是指某一類物質在體內引起的變態反應。 比如常見的雞蛋過敏、青黴素過敏,都是有明確過敏原的。 而嬰兒濕疹其實只是皮膚敏感,和過敏並不是一回事。
美國兒科學會指出,食物過敏被過分誇大了,雖然食物過敏和6個月以內的嬰兒濕疹關係密切,但食物過敏並不是嬰兒濕疹的主要發病機制。 超過90%的父母錯誤地認為食物過敏是孩子皮膚問題的唯一或主要原因,過分強調食物過敏會導致飲食被限制,寶寶會因此營養不良,錯誤地將重點放在忌口上還會忽視對皮膚的治療。
臨床也有證據表明,回避寶寶生長發育所必需的一些可疑過敏食物,並不能有效地預防嬰兒濕疹的發生。
另外,真正由食物引發的濕疹是少見的。 最常見的食物過敏導致的皮膚症狀包括急性蕁麻疹、血管性水腫、接觸反應,或在某些情況下,
加重濕疹的症狀。 對於食物過敏加重濕疹症狀的情況,這些反應通常是遲發性過敏反應,發生在進食後2-6小時。
如果孩子有明確的食物過敏,那麼孩子需要忌口,但是從母乳這個角度來說,建議媽媽正常飲食。 因為母乳的營養是從媽媽的胃腸道吸收到體內,又從體內過渡到乳汁的一個過程,並不是家長想像的吃一個雞蛋,喂到奶裡就有雞蛋,實際上雞蛋早已經消化了,給孩子的肯定都是孩子最需要的營養。 所以,媽媽盲目忌口,對孩子的營養及媽媽本身的營養狀況都具有很大威脅。