chotto等等
人均 | 140
地址 | 彩雲路彩田公園東門水木藝術館內
標籤 | 簡餐 brunch 咖啡 甜品
「chotto等等」應該這段時間最熱門的餐廳之一了， 從澳洲來的餐廳， 開業不久已經擁有了很高的客流量。
餐廳開在一家藝術館內， 整體的環境真的讓人眼前一亮， 至少我和朋友真的很喜歡這樣的氛圍。
很多博主和公眾號都推薦了這家店， 我們週末也去探店了。 有些話還是要寫在前面。
大家也可以看到大眾上面的評價比較兩極分化， 比較集中的主要是服務和環境。
不可否認的是在深圳這樣的花園餐廳真的非常少， 新開了這樣的一家店自然讓大家眼前一亮。
因此慕名而來的人也非常多， 店主可能對於一時爆漲的客流沒有做好準備這一點是確實存在的， 因為我們到店也可以感受到服務人員的手忙腳亂。
不過平心而論我們的就餐體驗是可以的， 並沒有遇到什麼讓人不愉快的事情。
像在這樣的花園餐廳就餐很多人都會有蚊蟲的問題， 說實話深圳的夏天大家也明白是什麼狀況， 所以夏天要在室外用餐我覺得也是蠻困難的， 但是室內的環境也是很棒的。
而且室外每一張桌子下面都擺放了驅蚊的香爐， 店裡也準備了驅蚊水和無比滴。 可以說老闆對於希望做室外的客人也做了能做的準備。
上面的話真的是非常客觀的在評價， 對於我來說一家餐廳至少要非常吸引我的地方，
「chotto等等」最吸引我的不是店裡的環境， 而是對待食物的態度， 尤其是每一樣的食物的擺盤和店裡的風格是統一的， 而且可以感受到廚師對於擺盤的細緻， 這一點我真的很喜歡。
不過對於探店這件事情， 真的是每個人都有自己的點， 只是和大家分享我的感受。
下麵來分享美食。
/軟殼蟹包/
其實店內的出品選擇並不是很多， 主食類除了軟殼蟹包還有招牌的和牛包， 其實和牛包的推薦更多一些， 但是軟殼蟹包是店裡自製的特色， 確實外面餐廳比較少看到， 想試試看。
味道是我喜歡的類型， 軟殼蟹的口感脆脆的， 但是殼完全可以咬得動。 而且麵包的味道讓人眼前一亮，
/焗蛋/
在和牛包和焗蛋之間猶豫了一下選擇了焗蛋， 很可惜的是我們拍照耽擱了很多時間， 所以可能影響了食物的口感和味道。
不過整體的感覺還是不錯的， 焗蛋的火候掌握的很好， 流心的程度剛剛好， 把焗蛋搭配配好麵包一起吃口感很不錯。
/甜品/
在甜品裡面猶豫了很久， 因為店裡的甜品確實賣相和擺盤都非常出色， 甜品的出品我都非常喜歡。
可以直觀的感受到和大部分甜品店的出品是完全不一樣的。
這一款是玉米甜品， 底部是慕斯， 上面的部分都是玉米的原材料製作的， 口感和味道都非常特別， 很值得一試。
/CHAI/
CHAI是店裡的隱藏菜單，
瞭解之後才知道CHAI是最近INS上非常火爆的一款飲品。
不過店員說CHAI他並不會推薦給大家， 因為味道很特別， 受眾度可能並不是很廣， 他給我介紹了這款飲品， 原料是來著印度的香精， 所以味道真的很奇特， 難以用語言描述， 也很難用“好不好喝”去評價。
CHAI上來的時候配了原料和開水， 可以先將開水導入杯子感受一下最原始的味道。 如果對嘗試新食物很有興趣的朋友我建議可以試試看哦。
至於性價比， 店內確實每樣單品的價格都不低， 主食類是88元一份， 甜品類是68元一份。 分量確實也比較小， 我們兩個女生的人均是140。
價格給大家參考一下。
喜歡與否， 大家可以親身去感受一下。
最後祝大家覓食愉快。
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作者是兩個女生， 定居于深圳。
長期搭夥吃飯， 現在搭夥開公眾號。
圖文| 寧馨
94年 金牛座