安化黑茶成品幹茶色澤烏黑油潤；湯色橙黃， 香氣純正， 有的略帶獨特的松煙香；滋味醇和或微澀；耐沖泡。 下面， 茶人碼頭將與茶友們分享下如何才能泡出一壺好的安化黑茶。
主要用具：沖泡安化黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。 一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡；公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳， 便於觀賞湯色。 另外準備賞茶盤或茶荷、茶巾， 茶匙、奉茶盤， 熱水壺及風爐（電爐或酒精爐皆可）等即可。
沖泡用水：選用優質山泉水、井水或礦泉水等含鈣鎂低的“軟水”， 水質新鮮， 無色無味且含氧量高的水沖泡。
沖泡水溫：水溫要高， 一般用100度沸水沖泡；也可用沸水潤茶後， 再用冷水煮沸其滋味更佳。
茶水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為1：30左右， 粗老磚茶為1：20左右。
下面， 茶人碼頭將為安化黑茶的現代用如意杯沖泡和傳統煮飲法：
一、安化黑茶使用如意杯沖泡步驟如下
1、取茶
安化黑茶的種類不同， 取茶方法也不同。 茯磚茶、千兩茶餅， 可用黑茶刀順著茶磚或茶餅紋路撬取；整支千兩茶， 可用剪刀剪開竹黃， 剝去粽葉等， 再用鐵錘鋼釺撬取；方便顆粒狀、袋裝的安化黑茶（如千兩茶顆粒、“黑玫瑰”黑茶）， 可直接沖泡。 取茶8g左右， 喜歡味濃或品飲人數較多時可適量多取。
2.、置茶
將取好的茶葉， 投入如意杯中即可。
3、沖泡
按1：40左右的茶水比例用沸水沖泡。
4、品飲
將如意杯按鈕按下， 使茶湯分離， 再講茶湯倒入茶杯中， 進行品飲即可。 一般而言， 安化黑茶比較耐泡， 可沖泡數次。
二、安化黑茶的傳統煮飲法沖泡步驟如下：
1、用茶刀切8-10g茶葉；
2、將水燒至初沸， 壺壁佈滿魚眼泡；
3、將茶葉放入壺中；
4、文火煮沸；
5、停火， 濾渣後， 熱飲之。
以上便是關於安化黑茶常見兩種沖泡方法， 當然還有其它不同的沖泡方法， 這裡就不一一作介紹了。 安化黑茶不比綠茶沒有限定不同茶品配以不同的泡法， 安化黑茶的喝法， 只要自己喜歡都可以用來沖泡， 不過， 夏天不建議飲用黑茶， 對於胃腸不適的人們， 多飲黑茶是有助於保護腸胃的。