本文編輯：八八八
有些時候， 我們記住一段歲月， 可能不是一件事兒， 而是歷史遺留下來的物件。
如果給你一個空間， 還原民國風情， 感受那個時代下的韻味， 就連嘴邊的美味都帶有時代的氣息， 那何嘗又不該好好享受呢~
這裡，
有老酒、有老菜，
適合帶著三五老友，
說道說道那些陳舊往事。
這裡，
有你小時候的味道，
也不乏你沒吃過的，
不如今朝就來一場舌尖上的纏綿。
進入到這個家鄉食譜，
卻自然地想放慢自己的腳步。
從傢俱、裝修等物件不難看出空間所呈現的是民國色彩
與現代極簡有所差異是
空間裡表現出一片曠世盛景
當這些景象盡收眼底
我不禁暗自感歎：歷史， 給我們留下的竟都是最精彩的。
民國裙裝的女生， 穿著中山裝的男生。 這一切讓人暫時忘記了門外的糟雜喧鬧， 忘記了都市快節奉的生活壓力。 恍若置身於上世紀30年代的老上海！
一個城市、一個記憶、一個味道、一張圓桌圓了追求美食的夢想
世間最好的味道、就是老底子的味道
探尋一路走來的民俗， 追溯綿延而至的歷史，
讓味蕾感受上世紀的風味！
錦源齋
一道深受追捧的名菜——香酥鴨
便是陳師傅在煎炸、蒸煮等工藝基礎上融合了獨家醃制秘方烹製而成
出品的每道菜品所選用的新鮮食材
靈感來自大自然的四季更迭
注重挑選應季新鮮食材，
為了保證香酥鴨的口感
陳師傅有一套嚴格的挑選、宰殺、烹製標準
每只呈現在顧客餐桌上的香酥鴨
均挑選自農家散養， 體重在3.5-4斤的活鴨
梁弄阿波大糕
《舌尖上的中國》裡有這一句解說詞：
中國人對事物的感情多半是思鄉， 是懷舊， 是留戀童年的味道！
大糕的製作方法並不複雜， 用米粉打底
中間包裹著豆沙餡， 接著在撒上一層米粉上籠蒸熟
整體的口感鬆軟， 咬上一口
首先感受到的是大米的清香， 隨後是豆沙餡細膩的甜糯
拍攝的時候店家還跟我說豆沙餡都是自己純手工做的
跟外面賣的口感絕對不一樣！
老金家傳統小吃
凡是寧波人， 大概沒有一個不是從小吃年糕長大的， 年糕鹹甜皆可，
這些充滿懷舊味道的小店， 食客絡繹不絕每個人手中都捧著一碗熱氣騰騰的年糕湯！
寧波臭豆腐
中國的傳統食品中
臭豆腐無疑是一個奇葩的存在
那種臭味足以讓不喜歡的人退避三舍
而對喜歡臭豆腐的人而言， 這又是人間至味！
孫府烤魚
香辣味的烤魚外焦、內力確汁水豐盈
魚肉經過烤盆的再次溫烤， 更加的鮮香辣
魚肉底下偏是配菜， 他們的存在豐富了魚肉的口感
讓整個味道得到了昇華！入口不覺， 久而回味！
等待了一個漫長的冬季
小龍蝦終於給盼來了！
看， 這一大盆香氣四溢的小龍蝦
隔著螢幕都要流口水。 再配上啤酒，
老寧波風味
燒麥的邊緣被捏成了薄薄的像花瓣一樣的形狀
造型比一般燒麥更誇張一些， 宛如盛開的花朵
皮薄餡滿， 口口爆汁， 這麼好看都不忍心下口了~
寧波老鵝
鵝肉的口感比較鮮嫩， 吃起來不會油膩
民間流傳著“喝鵝湯， 吃鵝肉， 一年四季不咳嗽”的諺語
瘦是精肉， 肥是皮脂， 肥瘦剛剛好，
而且顏嫩， 淋過醬汁後更是散發著光澤， 讓人垂涎欲滴。
老家麵館
這個天， 一碗面下肚， 酸酸的開了胃口， 又能出一腦門的汗， 趕走煩躁。
濕冷的夜裡， 一碗下肚， 暖了身體， 更暖了思緒。
戚光餅鋪
看到這家店我想曾經伴隨過很多人的童年記憶
傳統的老味道， 流傳的年頭多了， 就成了經典！
這味道已經變成一種記憶， 抹不去。
慧芳蛋捲
說起蛋捲， 老遠就聞到蛋香濃郁， 口感酥脆的黑芝麻雞蛋捲
那可謂是很多人的童年幸福的記憶
一口一口嘎嘣脆， 好吃的停不了口。
香粥坊
一碗溫暖的粥讓腸胃和身心一起放鬆，
無需加任何佐料來提鮮， 肉骨頭的鮮味早已滲透其中
三北糕團店
有些老味道滿足的不只是味蕾， 更是回憶
內心深處的味道， 越久越濃！
北侖吃吃喝喝粉絲福利