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美味厨房:千层风琴土豆,培根和马铃薯的完美搭配

大家聽說過“千層風琴土豆”嗎?這道菜是不是一聽就是一個騷氣至極的名字, 有千層就很騷氣了, 現在竟然還加了樂器風琴?不過這道菜只需要培根和土豆就能做出來了, 而且很有大餐的味道, 雖然這道千層風琴土豆名字很浪, 但人家可是正經菜。

首先取出一個看起來老實巴交的土豆, 選擇一個最不平的面, 一刀下去, 不要手下留情, 直接將它的這一面切平, 將已經被切成平面的土豆下面架上筷子, 把土豆舉高高, 然后從一邊開始切薄片, 但是不能將土豆片切斷, 也就是說, 雖然土豆片們的上面部分時分開的,

但土豆片們的根部是連在一個土豆上的, 這樣我們就有了千層的感覺啦!但是將土豆做成這樣的前提是, 要把你的小手手和土豆都洗白白啊!然后我們將這個已經不太老實的土豆用錫紙裹起來, 被包圍的土豆應該會老實一點, 將這個裹上錫紙的土豆扔進烤箱中蒸預熱到一百八十度的高溫桑拿, 要好好的折磨它, 蒸桑拿不到三十分鐘, 堅決不能放這個土豆出來。

土豆在蒸桑拿的時候, 將培根切成一片一片的, 留出一小部分的培根, 切成一小片一小片的, 這時候將蒸完半小時高溫桑拿的土豆放出來, 在土豆片的縫隙中塞入我們剛剛用達到哦切好的培根片, 要想將培根片擺的有藝術感, 當然小的培根片放在中間,

大的培根片放在兩邊了。

然后我們將而胡椒粉和油一次混入燒烤醬中再加上看起來人畜無害的蒜末, 然后傭金畢生武藝使勁攪和, 攪和到暗紅色的均勻醬料時, 我們就來充當“刷醬工”了, 將我們調出來的這一坨暗紅色的醬料涂在土豆和培根的表面, 再加上兩條馬蘇里拉芝士條, 將它們整體扔進烤箱中去蒸個集體高溫桑拿, 用更加烈的二百度烤十五分鐘就可以將它們放出來啦!

千層是有了, 確實也像風琴, 還有罪惡的芝士, 罪惡的組合——千層風琴土豆。

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