夏天太熱了不想吃肉, 那就吃這個!香噴噴又不油膩, 特別好吃, 美味可口又下飯!
雖然立秋已經過了, 可是天氣還是如此的炎熱, 只想吃清清涼涼的, 可是令人苦惱的是想到吃肉又感覺膩膩的, 今天要介紹的這道菜就是粉蒸肉啦!
粉蒸肉源于江西, 是著名的贛菜之一, 現如今粉蒸肉已經流傳到各地了, 每個地方都有著不同的特色和關于這道菜的不同的典故, 因此這道菜的做法也各種各樣但都沒有脫離其最原始的制作方式。
那么粉蒸肉是如何制作而來的呢?首先, 選用肥瘦適中的五花肉, 將其切成大小適宜的方塊,
經過旺火的蒸煮過后而成的粉蒸肉, 粉糯美味、爽口香甜、色香味俱全, 蓮藕吸去多余的油膩, 使得吃起來時不覺黏膩, 在口中軟軟綿綿的散發著滿滿的肉味,
即使是在炎熱的夏天, 吃貨也不能放棄對吃的追尋哇, 不僅是吃飽, 更是吃好的追求。 事不宜遲, 趕緊動手做起來, 不想自己做著吃的也可以去找找正宗的粉蒸肉, 絕對不會讓你失望的!