芹菜木耳炒杏鮑菇
材料：芹菜， 木耳， 杏鮑菇， 紅蘿蔔
做法：
1、 將木耳泡發至軟， 芹菜洗乾淨切段， 杏鮑菇切片， 紅蘿蔔去皮切絲
2、 起鍋熱油， 將芹菜進行翻炒， 加入木耳翻炒
3、 再加入杏鮑菇和紅蘿蔔絲進行翻炒
4、 加入一點清水和鹽進行調味即可裝盤
芝香拌面
材料：雞蛋2個、荷蘭豆20g 、掛麵100g 、芝麻醬2湯匙 、生抽1湯匙 、香醋2/1湯匙 、鹽1g 、白糖1g 、蒜3瓣 、麻油15ml 、小米椒2個。
做法：
1.將蒜和小米椒切丁。 2湯匙芝麻醬、1湯匙生抽、1/2湯匙香醋、1克食鹽、1克白糖調成醬汁。
2.後將蒜和辣椒丁拌入醬汁 。
3.鍋裡抹一層薄薄的油， 將雞蛋打散攤成蛋餅， 隨後切成細絲。
4.將煮好的面撈出放入碗中， 調入剛做好的醬汁， 再放入15毫升麻油拌， 最後加入蛋絲和荷蘭豆絲拌勻即可。
茄汁雞片
材料：雞胸脯肉、番茄、蔥、鹽、生粉、料酒、番茄醬、油。
做法：
1、雞胸脯肉切成薄片；加入料酒， 鹽， 生粉， 抓勻醃制15分鐘；鍋裡加入油， 加入雞片滑炒到顏色變白拿出備用；
2、鍋裡重新加入少許油；加入番茄丁中小火炒到番茄變成濃稠的泥狀；加入兩大勺番茄醬翻炒；
3、加入事先滑炒過的雞片， 大火翻炒幾下；最後可以加一點點鹽調味。
辣椒炒肉
材料：五花肉、青椒、醬油、鹽、大蒜、油
做法
1、將五花肉切片， 用生抽將肉醃制一會兒。
2、準備好辣椒並洗淨， 將尖椒和青蒜切段。
3、起油鍋， 下五花肉煸香出油。
4、待五花肉八成熟時盛起待用。
5、將辣椒， 青蒜入鍋煸炒。
6、等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候， 下肉一起炒勻。
7、待豬肉熟透後， 加入鹽調均， 就可以出鍋了。